Külm tee kodus: suveretseptide TOP 6

2024 Autor: Arianna Cook | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-12 18:08

Kuidas kodus jääteed valmistada? Jahutavate suviste retseptide TOP 6 koos fotodega. Saladused, näpunäited ja nipid. Video retseptid.

Enamik teed võetakse tavalisel kuumal kujul. Kuid suvekuumuses on jäätee tõeline pääste. See kustutab suurepäraselt janu, kaitseb kuumuse eest ja toniseerib. Jook suurendab tõhusust ja avaldab kasulikku mõju närvisüsteemile. Seetõttu on jäätee juba ammu saavutanud hea maine janu ja kuuma päikese vastu. Lisaks on seda juua palju mõnusam kui tavalist vett ning valmistamine pole keerulisem kui tavalise tee valmistamine. Selles artiklis räägime teile mitmeid maitsva jäätee retsepte, serveerimisreegleid ja kasulikke näpunäiteid, et muuta jook mitte ainult maitsvaks, vaid ka tervislikuks.

Jäätee - valmistamise saladused

• Olge helde heade mustade, roheliste, punaste, valgete või puuviljateedega. Peamine nõue on see, et teelehed peavad olema värsked, looduslikud ja kvaliteetsed.
• Infusioon on kvaliteetsetest teelehtedest palju parem kui teekottidest.
• Ärge kartke tugevat teed valmistada sageli lisatakse joogile jääd.
• Pärast pruulimist ärge pigistage teelehti, see rikub maitset.
• Ärge kasutage tee valmistamiseks kloorivett. Ideaalne jook valmistatakse filtreeritud veega.
• Saate serveerida teed tavalises teekannis. Kuid see on esteetiliselt meeldivam ja praktilisem serveerida paksude seintega karahvinites.
• Isetehtud jäätee joomine on klaasist klaasidest parem kui tassidest.
• Serveerimisel kaunista klaas puuvilja- ja marjaviiludega.
• Ärge purustage jääd, muidu sulab see kiiresti. Kasutage seda kuubikuteks.
• Lisa jää, kui tee on veel kuum.
• Lisage julgelt palju jääd, sest see mitte ainult ei jahuta jooki, vaid vähendab ka tee kangust. Parem, kui klaasis on rohkem jääd kui vähem.
• Jää võib olla mitte ainult vesi, vaid ka rikkaliku maitsega. Näiteks jääkuubikud saavad ilusa värvi, kui kasutate külmutamiseks vee asemel värskelt pressitud mahla või segisti abil purustatud puuvilju ja marju.
• Kui jäätee valmistatakse kõikides tingimustes, võib seda tarbida mitu päeva.
• Enne tee valamist veiniklaasidesse valmistage need ette ja jahutage neid sügavkülmas 20-30 minutit.
• Ärge hoidke jooki toatemperatuuril, vaid külmkapis.
• Pane see külmkappi, kui tee on toatemperatuurini jahtunud, muidu läheb häguseks.
• Kui tee on liiga hägune, võis see kasutada väga kõva vett. Seejärel lisage joogile veidi keedetud vett.
• Jääteele võib lisada erinevaid lisaaineid: puuvilju, marju, vürtse, vürtse, siirupeid, mahlu, mett ja isegi koort, need mitmekesistavad joogi maitset. Näiteks soovitatakse teha katseid ravimtaimede keetmiste kujul. Mündilehed toovad värskust.
• Väike kogus jääkülma soodavett lisab joogile erilist vürtsi.

Vaadake ka, kuidas valmistada ingveriteed mee ja vürtsidega.

Jäine roheline tee sidruniga

On tõestatud, et kuuma ilmaga on palju tervislikum juua jahutatud rohelist teed sidruni või mõne muu tsitrusviljaga, sest see on suurepärane janu kustutaja.

• Kalorite sisaldus 100 g kohta - 75 kcal.
• Portsjonid - 4
• Küpsetusaeg - 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg

Koostis:

• Rohelise tee valmistamine - 2 tl
• Keev vesi - 250 ml
• Sidrun - 4-5 viilu
• Suhkur - 1 tl või maitsta
• Jääkuubikud - 3 tk.

Külma rohelise tee valmistamine sidruniga:

1. Vala teelehed teekannu, vala peale keev vesi, sulge kaas ja jäta tõmbama.
2. 15 minuti pärast, kui tee on veel kuum, lisage suhkur ja segage.
3. Jätke jook täielikult jahtuma.
4. Seejärel kurna jäätee läbi peene sõela jääkuubikutega serveerimisklaasi.
5. Lisa sidruniviilud ja lusikaga need mahla sisse.
6. Serveeri kõrrega, kaunistades sidruniviilu ja piparmündiga.

Jäine piparmündi hibiskitee

Proovige ühte parimat külma piparmündi hibiskuse tee retsepti. Sellel on suurepärased janu kustutavad omadused.

Koostis:

• Hibisk - 4 teekotti
• Münt - 0,5 tassi värskeid lehti
• Õunamahl - 2 tassi
• Keev vesi - 4 tassi
• Külm vesi - 2 tassi
• Jääkuubikud - serveerimiseks

Külma piparmündi hibiskitee valmistamine:

1. Asetage teekotid ja värskelt pestud piparmündilehed ahjukindlasse nõusse.
2. Valage neile keeva veega ja laske 10 minutit tõmmata.
3. Kurna jook läbi filtreerimise ja vala külma veega õunamahlaga.
4. Jahutage eliksiir toatemperatuurini.
5. Jahutamiseks lisage hibiskuse piparmünditeele jääkuubikuid. Kaunista jook mündiokstega ja serveeri.

Jäätee tsitrusviljade ja puuviljadega

Serveeri jahutatud tsitrusviljade teed kõrrega ja lisa soovi korral värskeid maasikaid või muid puuvilju.

Koostis:

• Teelehed (must või roheline tee) - 2 tl.
• Keev vesi - 0,5 l
• Apelsinimahl - 250 ml
• Sidrunimahl - 125 ml
• Oranž - 1 tk.
• Sidrun - 0,5 tk.
• Karboniseeritud vesi - 125 ml
• Jää - 6-7 kuubikut

Jäätee valmistamine tsitrusviljade mahla ja puuviljadega:

1. Pane teelehed dekanterisse, vala peale keev vesi, sulge kaas ja jäta 15 minutiks tõmbuma. Soovi korral lisa suhkrut või mett.
2. Kombineeri jahutatud tee apelsini- ja sidrunimahlaga.
3. Peske apelsin ja sidrun, koorige ja eemaldage viiludeks, mis lisavad joogile.
4. Enne jäätee serveerimist tsitrusviljade mahla ja puuviljadega valage sooda vett ja lisage jääkuubikuid.

Idamaine jäine meetee

Külm idamaine meetee koos jääkuubikuga päästab teid suvel kuumuse eest. Soovi korral võib seda täiendada sidruniviiludega, mis lisavad kergelt hapukust ja värskust.

Koostis:

• Teelehed - 1 spl.
• Keev vesi - 400 ml
• Mesi - 1 supilusikatäis
• Jää - 5 kuubikut
• Kardemon - 0,25 tl

Idamaise külma meetee valmistamine:

1. Asetage teelehed ja kardemoniseemned keedunõusse.
2. Valage need keeva veega, sulgege kaas ja laske toatemperatuurini jahtuda.
3. Kurna jook läbi sõela, lisa mesi ja sega. Juhin teie tähelepanu asjaolule, et kuumadele jookidele ei lisata mett, vastasel juhul lähevad sellesse kaduma kõik tervendavad ained.
4. Valage klaasi jää, valage idamaine külm meetee ja hakake maitsma.

Jäine ingveri -laimitee

Jääga ingveri-laimi jäätee on värskendav jook. See säästab ja värskendab suurepäraselt kuumuses. Seda valmistatakse lihtsalt ja suurtes kogustes.

Koostis:

• Ingver - 5 cm juur
• Vesi - 1,5 l
• Lubi - 2 tk.
• Musta tee valmistamine - 8 kotti
• Jõhvikamahl - 0,5 spl
• Suhkur - 1 supilusikatäis või maitsta

Külma ingveri-laimitee valmistamine:

1. Koori ingver ja riivi või lõika väikesteks tükkideks.
2. Pese laim ja lõika koor suurteks paelteks.
3. Asetage ingver koos laimikoore ja suhkruga potti. Valage vette, keetke ja keetke keskmisel kuumusel, kuni suhkur täielikult lahustub.
4. Eemaldage pann tulelt, laske sellel 10 minutit seista ja kurnake segu.
5. Valage teepakid keeva veega ja keetke 5 minutit. Seejärel visake need minema ja jahutage jook toatemperatuurini.
6. Valage keedetud tee kannu ja jahutage.
7. Kui tee on jahtunud, lisage sellele jõhvikamahl ja ingverisiirup.
8. Sega juurde külm ingveri-laimitee ja serveeri.

Külm troopiline tee

Värvige tee erksates värvides troopiliste puuviljade kiiludega. Pärast mitmetunnist leotamist naudite suurepärast hapuka maitsega jooki. Ja boonusena saate mahlaseid puuvilju, mis jäävad klaasi põhja.

Koostis:

• Münt - 5 lehte
• Värske ananass - mitu viilu
• Kiivi - 1 tk.
• Virsik - 1 tk.
• Mesi - 1 tl
• Vesi - 1 l
• Jää - paar kuubikut

Külma troopilise tee valmistamine:

1. Koori kiivi ja lõika kuubikuteks.
2. Pese virsik, aseta auk ja lõika viiludeks.
3. Koori ananass ja lõika viiludeks.
4. Pange kõik puuviljad dekanterisse ja lisage pestud piparmündilehed.
5. Täitke toit joogiveega, sulgege kaas ja laske infundeerida 5-6 tundi.
6. Seejärel lisage mett ja segage, kuni see on täielikult lahustunud.
7. Asetage jääkuubikud klaasidesse ja valage troopilise teega.

Video retseptid:

Külm tee

Puu jäätee

Jäätee sidruniga