Suvi ei saa mööduda ilma maitsva külma supita. Pakume retsepti okroshka valmistamiseks vadakul koos samm -sammult fotodega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 73 kcal.
- Portsjonid - 5
- Küpsetusaeg - 1 tund
Koostis:
- Kartul - 3 tk.
- Munad - 5 tk.
- Liha (sealiha) - 250 g
- Kana sink - 250 g
- Kurk - 3 tk.
- Seerum - 1,5 l
- Hapukoor (majonees) - 200 g
- Sidrun - 0,5 tk.
- Sool - 1,5 tl
- Tilli rohelised - väike kamp
Seerumi akna ettevalmistamine:
1. Keeda liha, munad ja kartulid pehmeks.
2. Me võtame munadest välja munakollased.
3. Sõtku munakollased hästi soola ja peeneks hakitud tilliga.
4. Lõika liha, kartul, munavalged, sink, kurgid väikesteks kuubikuteks.
5. Vala vadak eraldi mahutisse, lisades hapukoort (majoneesi) ja poole sidruni mahla. Sega korralikult ühtlaseks.
6. Vala vadak hakitud köögiviljadesse.
7. Sega korralikult läbi.
8. Pange vähemalt 30 minutiks külma, et infundeerida okroshka.
9. Lisa maitse järgi sidrunimahla ja soola.
Head isu!
