Mesi ja ingveri küpsetised tähendavad uut aastat ja jõule. Kuid sellised tooted võivad olla mitte ainult rikkad, vaid ka lahjad. See meeldib eriti neile, kes peavad dieeti või jälgivad oma kehakaalu.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Paastumine, dieet, hea figuur, ideaalne kaal - need on kõik piiravad tegurid, kui küpsetisi ei tohiks tarbida, mis muutub sageli magusasõpradele tõeliseks väljakutseks. See inimeste kategooria on sunnitud loobuma rasvastest toitudest ja loomsetest saadustest. Ja maiustused, eriti küpsetised ja jahutooted, koosnevad peaaegu alati munadest, võid või margariinist. Kuid teades head retsepti, saate endale lubada igasuguseid lahjaid hõrgutisi, mis on valmistatud ilma munade ja piimatoodeteta. Sellised tooted on kerged, kuid mitte vähem maitsvad.
Lahjale maksale saate lisada erinevaid puuvilju, marju ja köögivilju. Ja uusaasta pühadel on kombeks teha ingveri-mee saiakesi. Miks siis mitte muuta selline toode lahjaks. Ja te ei riku figuuri ja toetate traditsiooni. Tänu sellistele toodetele muutuvad lahjad küpsised mitte ainult hämmastavalt maitsvaks, vaid ka tervislikuks.
Tailiha küpsetamiseks soovitan kasutada lõhnatu taimeõli, sobib külmpressitud oliiviõli. Kui te kardate küpsetada tooteid ilma munadeta, pange lusikatäis kartulit või maisitärklist. See toimib suurepärase sideainena.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 338 kcal.
- Portsjonid - 500 g
- Küpsetusaeg - 45 minutit
Koostis:
- Jahu - 300 g
- Taimeõli - 80 ml
- Tomatikurk - 100 ml
- Ingveripulber - 1 tl
- Mesi - 3 supilusikatäit
- Ploomid - 50 g
- Kreeka pähklid - 50 g
Mesi piparkookide valmistamine soolvees
1. Valage taimeõli anumasse taigna sõtkumiseks.
2. Vala võile soolvesi, lisa ingveripulber ja mesi. Lahjade küpsiste jaoks sobib mesi: lilleline, tatar, laim jne. Ja soolvett saab kasutada mitte ainult tomati, vaid ka kurgi, suvikõrvitsa jne jaoks.
3. Segage vedelaid komponente nii, et need jaotuksid ühtlaselt ja saadaks homogeenne mass.
4. Vala jahu, mida on parem sõeluda kaussi. See rikastab seda hapnikuga, mis muudab taina õhuliseks ja õrnaks. Muide, lahjadest küpsetistest saab teha šokolaadi, kui osa jahu asendada kakaopulbriga.
5. Sõtku tainast. See peaks jääma nõude käte ja seinte taha. Ole pehme ja elastne samal ajal.
6. Haki kreeka pähklid ja haki need eelnevalt puhtale ja kuivale praepannile. Pese ploomid, kuivata paberrätikuga ja lõika 1 cm tükkideks.
7. Lisa sõtkutud tainale ploomid koos pähklitega.
8. Sõtku tainast uuesti, et lisatud toit jaotuks kogu segus.
9. Seejärel asetage tainas tasasele pinnale ja rullige taignarulliga lahti. Küpsiste paksust saate ise reguleerida. Kui soovite, et teie küpsised oleksid krõbedad, õhutage neid, pehmendage neid paksemaks. Seejärel võtke üles uusaasta küpsiste lõikurid (jõulupuud, tähed) ja lõigake nendega tainas.
10. Tõsta küpsised pärgamendiga kaetud ahjuplaadile. Kuigi võite küpsiseid panna ilma paberita. Tainas on piisavalt õli ja toode ei jää kinni.
11. Kuumuta ahi 180 ° C -ni ja saada küpsised küpsetamiseks. Küpsetusaeg sõltub toote paksusest ja soovitud konsistentsist. Tainas rullitakse õhemaks ja see on valmis 15 minutiga. Küll aga ei küpseta küpsised igal juhul üle poole tunni.
Vaata ka videoretsepti, kuidas piparkooke valmistada.
