See artikkel annab teile teavet Omega-3 rasvhapete kohta. Samuti saate teada Omega-3 seemnepiimast ja selle asendamatust kasust inimkehale. Polüküllastumata rasvhapped (PUFA), nii nimetatakse neid üheks klassiks. Teadlased on leidnud, et keskmise inimese jaoks peate tarbima Omega -3 päevas - 1,6 grammi naistel, 2 grammi meestel. Kui keha saab neid happeid sellistes kogustes, töötab see tõrgeteta ja alati õigesti, nagu kell. Ja pealegi varustada inimkeha rakke nii palju kui võimalik ainult elutähtsate ja toitainetega.
Omega-3 happeid sisaldavad toidud
- linaseemned - 1 tl (päevamäär);
- lõhe, kuid ainult värske - 70 g;
- röstimata pähklid - 7-8 tükki;
- rapsiõli - 1 spl. l.;
- konserveeritud sardiinid - 90 g;
- konserveeritud tuunikala - 120 g;
- mereannid ja kaaviar.
Omega-3 rasvhapete eelised
- Need on rakumembraanide struktuurne komponent.
- Võimaldab head bronhide funktsiooni.
- Nendest sõltub veresoonte toonuse säilitamine.
- Vererõhu normaliseerumine sõltub teatud määral ka oomega-3 rasvhapetest.
- Nendest hapetest sõltub ka naha, küünte ja juuste ilu ja tervis.
- Aidake Omega-3-sid psoriaasi, diabeedi, rinna- ja eesnäärmevähi korral.
- Omega-3-d aitavad ravida ka ekseemi, astmat, allergiat, depressiooni ja Alzheimeri tõbe.
- PUFA üks olulisemaid omadusi on võime ennetada vähki, kuna selles on palju antioksüdante.
Asjaolu, et PUFA -d inimkehas praktiliselt ei moodustu, jääb väga ebameeldivaks, mistõttu on vaja seda toiduga alla neelata.
Seemnepiim Omega-3-ga
Omega-3 hapetega seemnetest piima saamiseks vajate: 1 tassi purustatud kreeka pähkleid, linaseemneid või kanepit, leotatud 4 tundi soojas vees. Vett peaks olema täpselt 4 tassi. Umbes veerand tl meresoola.
Küpsetusprotsess:
Kõigepealt peate seemned või pähklid põhjalikult loputama ja kuivatama. Segage kõik hoolikalt segistiga homogeenseks massiks 30–40 sekundiks. Võtke puhas marlikott ja kurnake segu sellest läbi, lisage lõpus meresool ja segage, kuni see lahustub. See ei ole üleliigne, kui lisate sellesse jooki riisi või vanilje maitset. Pärast toiduvalmistamist valage pähklite või seemnete piim kilekotti, kuid hermeetiliselt suletud.
Asetage saadud ja juba pakendatud pähkel või seemne viljaliha sügavkülma. Soovitav on see küljele panna, sest kõik tahkub õhukeseks palliks ja siis on seda palju mugavam lõigata. See sobib suurepäraselt pirukate või koduse leiva valmistamiseks. Kuid selle piima säilivusaeg ei tohiks olla pikem kui kuu.
Mandlipiima valmistamine Omega-3-ga
Enne mandlitest piima valmistamist tuleb pähklit ennast mitu tundi vees hoida, et see muutuks pehmeks. Seejärel jahvatage see põhjalikult segistis koos veega, milles see seisis. Maitse ja magususe saamiseks võite lisada banaani või mõnda kuupäeva. Seejärel filtreerime saadud massi läbi marli, koogi, mis osutus toidus kasutamiseks täiesti võimalikuks. Ja me valame piima kruusi ja joome.
Muide, koos mandlitega saate kasutada kanepiseemneid, need on kehale väga kasulikud. Neid seemneid müüakse apteekides ja saate neid hõlpsalt osta, kuid loomulikult ainult selle seemne toiduaineid.
Kanepiseemne piim koos omega-3-ga
Sellise taime nagu kanepi seemned sisaldavad umbes 30% tervislikke rasvu Omega-3/6/9 ja 22% taimset päritolu valku, kuid kõik muu on vitamiinid, mineraalid, süsivesikud ja kiudained. Seda võib nimetada ka pisut mitte ainsaks D -vitamiini sisaldavaks taimeks. Kanepiseemnetel on palju kasulikke omadusi:
- neil on kasulik mõju juustele, küüntele ja nahale;
- hea kasutada immuunsüsteemi ja keha tervikuna tugevdamiseks;
- ajutegevuse jaoks on see lihtsalt asendamatu toode, see võib hästi toimida kalaõli alternatiivina;
- aitab leevendada põletikku.
Selle piima maitseomadused, ärgem ütleme, et maitsev, kuid siiski kaugel ja mitte vastik. Jah, see osutub õliseks, üsna rikkaliku maitsega ja tugeva seemnete maitsega. Aga kui olete maitsvamate jookide armastajad, lisage sellele piimale banaan ja saate kokteili, mis annab piimale üsna tuttava ja isegi üllase maitse. Ja spordiga tegelevatele inimestele on see kokteil lihtsalt vajalik, sest see on hästi imenduva valgu ja süsivesikute osa allikas, mis annab energiat, mitte raskustunnet.
Seesami seemnepiim koos omega-3-ga
See piim on väga tervislik, see ei sisalda hormoone, aminohappeid ega kahjulikke lisandeid. See sisaldab tohutul hulgal Omega-3, mineraale, vitamiine ja kergesti omastatavat kaltsiumi.
Piima valmistamine seesamiseemnetest:
- Leota üks klaas seesamiseemneid üleöö, võid kasutada ka musta seesami, see on isegi tervislikum, kuigi maitse on identne heleda seesamiga.
- Me vähendame segistis 0,5 liitrit. vett, lisades ühe vaniljekauna ja 1 tl mett.
- Kui kõik muutub homogeenseks massiks, lisage veel 0,5 liitrit. sõitke soovi korral banaani või maasikaga ja müüge see uuesti hästi.
Tervise ja ilu huvides on oluline mitte ainult süüa värskeid ja looduslikke tooteid. Samuti peavad need sisaldama kõiki vajalikke vitamiine ja mineraalaineid, mille hulgas on eriline koht Omega-3 rasvhapetel. Seetõttu tarbige meie Omega-3 seemnepiima vastavalt meie retseptidele ja olge täis energiat!
Lisateavet oomega-3 chia seemnete eeliste kohta leiate sellest videost:
