Lihast, köögiviljadest ja kalakaaviarist valmistatud kokkupandavad pannkoogid on südamlik, tervislik ja kiire roog, mille valmistamine ei ole koormav isegi hommikul enne tööd. Samm -sammult retsept koos foto- ja videoretseptiga.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Valmistatud pannkookide järkjärguline valmistamine lihast, köögiviljadest ja kala kaaviarist
- Video retsept
Rääkides pannkookidest, peame silmas kõige populaarsemat taignarooga. Nende valmistamiseks on aga praegu palju erinevaid võimalusi. Näiteks sama kuulsad suvikõrvitsast või kapellkaaviarist, maksa- või õunapannkookidest tehtud pannkoogid … Lisaks on pannkoogid suurepärane võimalus täisroa valmistamiseks, kui koostisosi on vähe. Tänane retsept hõlmab kolme komponendi korraga ühendamist ühes tassis: liha, köögiviljad ja kala kaaviar. See loominguline kombinatsioon osutub väga maitsvaks, tervislikuks ja väga kiiresti valmistatavaks.
Iga perenaine saab retsepti muuta. Kartuli ja sibula asemel võtke muid köögivilju: suvikõrvits, kapsas, porgand, peet jne. Sobib igasugune kalakaaviar: haugist, karpkalast, karpkalast, kapeliinist või muust kalast. Lihakomponendina pakutakse ka suurt sortimenti: sealiha, veiseliha, vasikaliha, linnuliha … Aga kui mõni lisand tundub liigne, siis lihtsalt ärge kasutage seda ja tõmmake see toodete nimekirjast maha. Peamine asi, mida meeles pidada, on see, et koostisosade valimisel tuleks roog täita tervislike toodetega.
Võite kasutada kokkupandavaid pannkooke iseseisva roogina värske paksu hapukoore või valge küüslaugukastmega. Sobivad on kohustuslikud lisandid: pasta, kartul, teraviljad. Võite lihtsalt pannkoogid leivatükile panna ja see on juba maitsev.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 160 kcal.
- Portsjonid - 15
- Küpsetusaeg - 50 minutit
Koostis:
- Kartul - 1 tk.
- Kala kaaviar - 150 g
- Sool - 1 tl või maitsta
- Taimeõli - praadimiseks
- Munad - 1 tk.
- Sibul - 1 tk.
- Liha (mis tahes) - 200 g
- Jahvatatud must pipar - näputäis
Lihast, köögiviljast ja kalakaaviarist kokkupandavate pannkookide järkjärguline ettevalmistamine, retsept koos fotoga:
1. Koori kartulid sibulaga, pese ja lõika hakklihamasina jaoks tükkideks. Peske liha, kuivatage paberrätikuga ja lõigake.
2. Asetage lihaveski keskmise restiga ja keerake sellest läbi kartulid ja sibulad.
3. Seejärel laske liha tigust läbi.
4. Aseta kalamari peenele sõelale ja pese. Jätke kogu vedelik klaasiks ja lisage hakklihale. Järgmisena valage munad.
5. Maitsesta toitu soola ja jahvatatud pipraga maitse järgi. Soovi korral lisa oma lemmikvürtse ja ürte: jahvatatud muskaatpähklit, tilli, pressi läbinud küüslauku jne. Sõtku pannkoogitainas korralikult läbi.
6. Vala taimeõli praepannile ja kuumuta see hästi. Kui või siblib, võtke supilusikaga osa tainast ja määrige see ovaalse kujuga pannile.
7. Prae köögivilja- ja lihapannkooke mõlemalt poolt keskmisel kuumusel kuldpruuniks. Serveeri neid kuumalt kohe pärast keetmist.
Vaata ka videoretsepti, kuidas küpsetada suvikõrvitsapannkooke lihaga.
