Siit saate teada, kuidas saate kiirendada lihasmassi kasvu kulturismis ja maksimeerida taastumisaega ilma anaboolseid steroide kasutamata. Kõik teavad, et EPA / DHA on kulturismis ja igapäevaelus hädavajalik. Need lühendid tähendavad kahte oomega-3 rühma kuuluvat rasvhapet, nimelt eikosapentaeenhapet (EPA) ja dokosaheksaeenhapet (DHA).
Need happed on olulised ka põhjusel, et need on osa rakumembraanidest, aju, südame ja teiste elundite lipoproteiinide kompleksist ning toimivad ka paljude ainete lähteainetena. EPA / DHA madala kontsentratsiooni korral asendab keha need teiste ainetega, mis võib viia näiteks ajuveresoonte või aju rakustruktuuride elastsuse vähenemiseni.
Keha nõuetekohaseks toimimiseks on vaja säilitada õige EPA ja veelgi suuremal määral DHA kontsentratsioon. Sellega seoses muutub üsna huvitavaks, kuidas mõnede planeedi piirkondade elanikud, ilma otsese juurdepääsuta EPA / DHA allikatele, saavad elada piisavalt kaua ega koge tõsiseid probleeme.
EPA / DHA evolutsiooniline tee
Alfa-linoolhappe molekulide struktuur ja selle EPA / DHA-ks muundamise mehhanismid on üsna keerulised ja nende üksikasjalik kirjeldus võtab kaua aega. Võime ainult öelda, et küllastunud rasvhapeteks muundamise protsess toimub paljude reaktsioonide kaudu, mille ülesanne on ahela pikendamine, desaturatsioon ja beetaoksüdatsioon. Neid protsesse kontrollivad ensüümid, mis on kodeeritud rasvhapete desaturaasi geenides (FASD1, 2, 3). Pange tähele ka seda, et FASD2 geen kontrollib kahte kõige tõsisemat reaktsioonikohta:
- Oomega rasvhapete muundamise algfaasi aktiveerimine.
- EPA lõplik muundamine DHA -ks.
Mida aktiivsem on FASD2, seda tõhusam on lõplik teisendus. Teisisõnu, kehasse sisenev alfa-linoolhape muundatakse DHA-ks, mis on kõige tõhusam neil inimestel, kellel on kõrge geeniaktiivsus.
Teadlased usuvad, et inimesed asusid planeedile Aafrikast ning kui nad hakkasid maad jahtima ja harima, suurenes polüküllastumata rasvhapete allikate arv märkimisväärselt. Eeldatakse, et esimestel inimestel oli peamiselt genotüüp D (määrab ette FASD2 kõrge aktiivsuse) või segatud A ja D (kõrge FASD1 ja 2 aktiivsus). Teisel juhul on inimesel võimalus neid režiime "vahetada". Samal ajal oli A -genotüübiga (kõrge FASD1 aktiivsus) inimesi väga vähe.
Selle tulemusena selgus, et nende planeedi piirkondade elanikkonnal, kellel ei ole head juurdepääsu mereandidele ja kaladele, on kõrge võime alfa-linoolhapet kvalitatiivselt muundada küllastunumateks ja see võimaldab neil säilitada minimaalne nõutav EPA / DHA kontsentratsioon.
EPA / DHA praegune olukord
Lisaks geneetilisele eelsoodumusele täiustatud mehhanismile EPA / DHA muundamiseks taimsest alfa-linoolhappest on mõned erandid, mis on taas seotud meie keha kompenseerivate võimetega.
Esimene neist eranditest kehtib veganite kohta. Ideaalis ei tarbi nad loomse päritoluga toitu, mis võib olla EPA / DHA allikaks, ja vaatamata sellele on nende rasvhapete minimaalne vastuvõetav kontsentratsioon kehas, mis ei põhjusta ainete puudust. See teema on endiselt halvasti mõistetav ja täpsetest kompensatsioonimehhanismidest on raske rääkida, kuid nende olemasolus pole kahtlust.
Samuti on raske rääkida madala EPA / DHA sisalduse negatiivsest mõjust nende tervisele, kuid juba praegu saame rääkida mõningatest riskidest:
- EPA / DHA tarbimise ning südame- ja veresoonkonnahaiguste riskide vahel on selge seos.
- EPA / DHA ebapiisav tarbimine raseduse ajal võib põhjustada loote halva arengu.
Teine erand kehtib juhul, kui DHA kontsentratsiooni võib suurendada omega-rasvhapete ebapiisava tarbimise tõttu alfa-linoolhapet sisaldavate toidulisandite tarbimise tõttu. Üldiselt võib siin rääkida ühest kompensatsioonimehhanismi variandist (klassikaline tagasisideahel), kui keha teatud aine puudusega hakkab seda teistest allikatest sünteesima.
Samuti tuleb märkida, et naiste kehas EPA DHA -ks muundamise protsess on võrreldes meestega aktiivsem. Need protsessid on eriti aktiivsed raseduse ja imetamise ajal, nii et on võimalik anda arenevale lootele vähemalt minimaalses lubatud koguses EPA / DHA.
Enamikus arenenud riikides lahendatakse EPA / DHA puuduse probleem toidu rikastamisega nende ainetega. Näiteks võib selleks kasutada spetsiaalset loomasööta või lisada oomega rasvhappeid otse toidule, näiteks jahu. Inimkehal on võimas kohanemisvõime ja ta suudab kohaneda erinevate ainete puudusega. Selle keha töö näiteks on kompenseeriv mehhanism alfa-linoolhappe muundamiseks EPA-ks ja seejärel DHA-ks.
See võime omandati pika evolutsiooni käigus ja seda arendatakse kõigil inimestel erineval viisil. Mõnel juhul võivad need mehhanismid toimida tõhusamalt. Seda mõjutavad suuresti mitmesugused tegurid, nagu sugu, toitumine jne. üha enam kasutatakse ka toiduainete kunstlikku rikastamist vajalike elementidega.
Sellest võib järeldada, et ideaalsetes tingimustes suudab noor ja terve keha, mis ei allu intensiivsele füüsilisele koormusele, kui sööb kunstlikult EPA / DHA -ga rikastatud toite, normaalselt toimida. Siiski jääb küsimus, kas see on küpsemas eas võimalik. Seega, enne kui hakkate treeningu ajal treenima, peate veenduma, et tarbite piisavalt kõiki olulisi toitaineid.
Siit videost saate teada oluliste rasvhapete EPA ja DHA allikast:
