Averoja kirjeldus, nõuanded põllumajandustehnoloogia, isesiirdamise ja paljunemise kohta, kasvatamise ja kahjuritõrje raskused, huvitavad faktid, liigid. Averoia (Averrhoa) või, nagu seda nimetatakse ka Averoaks, on perekonda Oxalidaceae kuuluvate taimede perekonda. Taime kodumaaks loetakse India, Indoneesia ning Malaisia ja Filipiinide saarepiirkondi.
See kannab sünonüümset nime Averoi, kuid taim sai need üldnimed 12. sajandil elanud idapoolse ravitseja Averroesi auks. Ta oli nende aegade taustal lihtsalt silmapaistev inimene. Tema täisnimi kõlab nagu Abul-Walid Muhammad ibn Ahmad al-Qurtubi, kuid ta on rohkem tuntud kui Ibn Rashid. Ta polnud mitte ainult meditsiini asjatundja, vaid ka paljude loogikat, Aristotelese ja islami filosoofiat, teoloogiat ja malakia madhhabi usuteadust käsitlevate teoste autor ning tundis ka geograafiat, matemaatikat ja füüsikat, astronoomiat ja taevamehaanikat. Ta oli hästi kursis poliitika ja psühholoogiaga.
Kuid rahva seas nimetatakse averoy "kurgipuuks", kuna puuviljad on selle köögiviljaga sarnased, on need rohelised, krõbedad ja läikiva koorega. Või nimetavad nad seda "karambooliks", "täheviljaks" (Starfruit), kuna üks averoi sortidest kannab ebatavalise kujuga vilju, millel on lõigatud soontega ovaalsed viljad, millest moodustuvad servad ja kui seda vilja põiki lõigatakse, saadakse dekoratiivne täht.
Averyoia on põõsas või väike puu, mis võib siseruumides ulatuda 1–1,5 meetri kõrgusele. Kuid looduslikus keskkonnas ulatub taime kõrgus 10 m-ni. Okste ja tüve koore värvus on hallikaspruun.
Averoia oksi on palju ja nende peal kasvavad lehed paarikaupa ja vaheldumisi, mis on kitsendatud ühe terava leheni (struktuur on sulgjas). Varre enda juures varrel on lehed väiksemad ja võrse tipu poole suureneb nende suurus. Oma kuju poolest on iga leht piklik-munajas ja tipu suunas on leheplaat ahenenud. Pikkuses varieeruvad need 3,5 cm kuni 7 cm laiusega 2-4 cm. Värvus on sügavroheline. Kui saabub kuiv hooaeg, hakkab lehestik ringi lendama.
Lilledest kogutakse ratseemose õisik. Punga kroonlehtede värv võib olla erinev: on lillakaspunaseid või roosakaid toone. Õisik on viieleheline ja pungade õisik koosneb viiest kroonlehest, millel on viisnurkne munasari. Lillede suurus ei ole suur ja need on kinnitatud lühikeste varside külge, mis asuvad peamiselt lühikestel oksadel, millel pole lehti ega pagasiruumi.
Averoia viljad on kuju poolest väga erinevad ja sõltuvad taime sordist. Viljad on tavaliselt munajad ja sügavalt soonelised. See sisaldab seemneid ja viljaliha maitseb hapu.
Laotamisel on väga aeglane kasvutempo ja kuna see on juba aastaid kasvanud, suudab see korraliku hooldusega pikka aega silma rõõmustada lehestiku, lillede ja viljadega.
Näpunäiteid averoia kasvatamiseks, hooldusomadused
- Valgustus ja poti jaoks koha valimine. Averoy jaoks koht, kus on olemas nii päikesekiired kui ka ažuurne vari - need on ida- ja lääneosa aknad. Otsese päikesevalgusega aknad (valguse lõuna poole) peavad olema kaetud tüllide või kardinatega, mis on valmistatud marlist või heledast poolläbipaistvast kangast, sest lehestiku päikesepõletus võib tekkida ajavahemikus 12.00–16.00. Kuid akna põhjasuunas pärsib averoya juba niigi aeglane kasv.
- Sisu temperatuur. Taim on väga termofiilne ja see kehtib eriti noores eas. Kõige sobivamad on kuumuseindikaatorid 22–25 kraadi, kuid tugev kuumus kahjustab puud ja lehed hakkavad langema. Sügis-talvisel perioodil puhkab averoya ja soojusnäitajad tuleb langetada 10-15 kraadini. Kuid on tõendeid selle kohta, et täiskasvanud isendid suudavad taluda lühiajalist temperatuuri langust nullini.
- Õhuniiskus. Averoi võra tuleb sageli pihustada, kuna see elab looduslikes tingimustes, kus õhuniiskus on suurenenud. See kehtib eriti aja kohta, mil temperatuur tõuseb ettenähtud maksimumist (25 kraadi) kõrgemale.
- Kastmine ja väetamine. Averoya vajab pidevat niisket mulda, kuna kasvab hõljuva niiskuse tingimustes, kuid mulda ei tasu soostuda. Rikkalik ja regulaarne kastmine toimub kevadkuudest kuni sügispäevade alguseni. Talve saabudes on vaja seda kasta säästlikult, mitte lasta substraadil kuivada, kuna taim reageerib kohe lehestiku viskamisega. Kasutage pehmet sooja vedelikku, võite võtta destilleeritud või filtreeritud vett. Väetisi on vaja kasutada ainult taime kasvuperioodi aktiveerimise perioodil regulaarselt iga kümne päeva tagant. Niisutamiseks, toataimede jaoks on vaja lahjendada kompleksset mineraallahust vees. Uinuva perioodi tulekuga toitmine peatub.
- Siirdamine ja substraadi valik. Pinnas ja pott tuleb vahetada kevadel. Kui taim on veel noor, viiakse see protseduur läbi igal aastal ja aja jooksul on vaja konteinerit ja mulda vahetada ainult üks kord iga 2-3 aasta tagant. Poti põhja tehakse väikesed augud, et liigne niiskus saaks hõlpsasti välja voolata, anumasse valatakse 2-3 cm drenaažimaterjali kiht (näiteks keskmine fraktsioon paisutatud savi, jäljepaber või purunenud killud). - see aitab hoida niiskust mahutis kauem.
Aluspind peab olema kergelt happelise reaktsiooniga, lahtine, toitev, hea niiskuse ja õhujuhtivusega. Võite segada mullasegu, mis põhineb huumusel, mätasel, lehtmullal, jämedal liival ja turbamullal (vahekorras 1: 2: 1: 1: 1).
Soovitused karambooli isepaljundamiseks
Taim paljuneb seemnete või kihtide abil. Tavaliselt külvatakse seemned kohe pärast saagikoristust. Need valatakse niisutatud aluspinnale (turvas-liiv või segatud turvas perliidiga) ja peal on vaja veidi pinnast tolmutada. Seemikutega konteiner on kaetud klaas- või polüetüleenkaanega ning seemikud perioodiliselt niisutatakse ja ventileeritakse. Koht, kus idanemine toimub, peaks olema soe, temperatuur 20 kraadi. Kui võrsetel areneb lehtede paar, võite sukelduda üksikutesse 7 cm läbimõõduga potidesse. Pinnas peaks koosnema murumullast, lehtedest ja jõeliivast (kõik osad on võrdsed).
Pistikud lõigatakse kevadel ja juurduvad märja liiva või liivaturba substraadile, eelnevalt niisutatud. Oksad tuleb mähkida ja asetada sooja kohta nii, et need juurduksid. Kui kasvumärgid hakkavad ilmnema, hakkavad taimele ilmuma uued pungad ja lehed, siis peate siirdama potidesse, mille pinnas sobib täiskasvanud averoye'ile.
Õhukihtimist saab teha ise. Põõsa alumine haru painutatakse mulla külge (samasse potti või substraadiga anumasse, mis on selle kõrvale pandud) ja hoitakse juuksenõela või traadiga paigal. Kui pistikutel on oma juured, tuleb see emataimest eraldada (või siirdada).
Raskused karambooli kasvatamisel
Kahjuritest võib märkida ämbliklesta, kes lehtedega oma läkaga läbistades toitub elumahlast. Averoia lakkab kasvamast ja kahjustatud lehed lendavad ringi. Samuti on need kaetud õhukese ämblikuvõrguga, mis on selgelt nähtav ka sisemustes. Kahjurite vastu võitlemiseks kasutatakse järgmisi lahendusi:
- seebine, 30 gr.pesuseep (või mis tahes pulber) hõõrutakse ja lahustatakse vees (umbes ämber), seejärel toode filtreeritakse ja taime töödeldakse;
- ostetakse õline, rosmariini eeterlik õli ja paar selle tilka süstitakse liitrisesse purki vett;
- apteegist saate osta ehhinatsea või saialille alkohoolset tinktuuri.
Need vahendid kantakse vatipadjale ja pühkige sellega averoi lehed ja oksad, võite pihustada kohta, kus istutuspott seisab. Nädala pärast tuleb operatsiooni korrata. Kui aga säästmismeetodid ei tööta, peate kasutama spetsiaalseid insektitsiide (näiteks Fitovir, Confidor või Confidor-maxi).
Taim on vastuvõtlik sellistele haigustele nagu:
- Kloroos (rauapuudus)kui lehe tera varjund kaob ja pinna veenid on värvitud tumeroheliseks. Sellisel juhul on vaja pihustada vasksulfaadiga või lisada rauda sisaldav preparaat (näiteks "Härra värv").
- Antraknoos, seenhaigus, lehed on kaetud tumepruunide või punakaspruunide laikudega, mõnikord kollase servaga (suurus 1, 5–12, 5 mm). Võitluseks ja raviks kasutatakse Bordeaux'i vedelikku (1%) või selliseid preparaate nagu "Fitosporin", samuti "Baktofit" või "Trichoderm".
Averoi tüübid
- Averrhoa bilimbi (Averrhoa bilimbi). Taime leidub averoya bilimba või kurgipuu nime all. Selle eksootilise puuvilja kodumaa on Indoneesia territoorium. Puukujulise kujuga taim, igihaljas lehestik, suure kasvukiirusega. Selle kõrgus võib ulatuda 6 m-ni (troopilise kliimaga piirkondades on ka 10-meetriseid isendeid). Pagasiruum on üksik ja selle pikkus ei erine, sellest pärineb mitu suurt püstist oksa. Lehtede varred on pikad, põhjas tiheda karvkattega. Lehelabad on jagatud, pinnased, igal sellisel lehel on kuni 14–40 lehte, mis asuvad leherootsul peaaegu vastas. Iga lehelaba pikkus võib ulatuda 8–15 cm ja laius 3–5 cm, nende kuju on piklik-munajas, asümmeetriline, ülaosas on terav ots ja põhjas ümarus. Niipea, kui läheb pimedaks, hakkavad puu lehed paarikaupa toruks rulluma. Taimel on väikesed lilled, mis on värvitud kollakasrohelise või lillaka tooniga, pind on kaetud tumelilla täpiga. Neilt kogutakse lahtisi õisikuid, mis sisaldavad kuni 15-20 punga. Nende asukoht on otse pagasiruumi või vanade okste küljes, praktiliselt ilma lehestikuta ja nad kasvavad lehtede kaenlas. Pärast õitsemist valmivad viljad väikeste kurkide kujul. Nende pikkus ulatub 5–10 cm. Averoi “kurgid” on kaetud õhukese koorega, läikiva pinnaga. Kui vili on ebaküps, on selle värvus erkroheline ja see on väga krõbe, hiljem koos küpsemisega muutub värv kollaseks. Selle rohelise värvi viljaliha on konsistentsilt sarnane tarretisega, väga mahlane ja tugevalt happeline. Ühel täiskasvanud puul valmib hooajal kuni sadu "kurgi" vilju.
- Averrhoa karambola (Averrhoa carambola). Sageli võib leida nime Carambola või Carambola all. Looduslikes tingimustes leidub karambooli India, Malaisia, Indoneesia ja Bangladeshi maadel, Filipiinide saartel ja Sri Lankal. Selle asustuse tavaline koht on alad, kus valitseb alati troopiline ja subtroopiline kliima ning mis võib tõusta absoluutsesse kõrgusesse (kõrgus merepinnast) 1200 m. Normaalse kasvuga niiskust tuleb suurendada (üle 1800 mm / m2)). Huvitaval kombel vaidlevad paljud loetletud riigid siiani selle sordi averoi esimese päritolu koha üle, kuid eeldavad siiski, et see võis olla Indoneesia (Mollukskie) või Sri Lanka saared. Taime on inimesed juba ammu kasvatanud oma vajaduste jaoks India poolsaarel Edela -Aasia riikides. Loomulikult on iidsed harimispaigad säilinud tänapäevani, kuid kliima muutudes on taim aklimatiseerunud ja hakanud veelgi enam asustama, hõivates üha rohkem maa -alasid. Tänapäeval võib suurtükikaevu leida juba Hiinas ja Austraalia mandril (Queensland), Lääne -Aafrika piirkondades (Ghanas), sealhulgas Okeaania, Brasiilia, Ameerika Ühendriikide ja Iisraeli saartel.
Maailma liider, kes tarnib karomit turule, on Malaisia, mille vilju tarnitakse Aasia ja Euroopa turgudele, kuid tootmise eesmärgil kasvatatakse seda ka Indias, USA -s, Guajaanas, Austraalias, Iisraelis ja Filipiinidel.
See eksootiline vili toodi Venemaale alles 20. sajandi lõpus ning turgudele tarnitakse Tai, Iisraeli ja Brasiilia vilju.
Averoi kaaromi kasvutempo on sama aeglane kui eelmisel liigil. Kuid aja jooksul jõuab see igihaljas puu looduslikes tingimustes 10 meetri kõrgusele. Kroon on hargnenud, erineb mitme võrse poolest. Tüvi kasvab üksikuna või võib ilmuda mitu. Lehed on jagatud, pinnatega, mis koosnevad eraldi lehelabadest. Krooni laiust saab mõõta 6–7,5 m. Lehti eristab munajas kuju ja need on tipptasemel, pikkusega võivad nad olla 3, 5–4 cm, laiused 2–3 cm. Taime lehestik on väga tundlik ja reageerib kohe järsult suurenevale valgustusele, muutuvale ilmale või lihtsalt puudutamisele (variseb kokku).
Lilledest kogutakse väikesed kohevad õisikud. Pungade värvus on roosakas-lilla. Lilled asetatakse lehtede kaenlasse.
Huvitavad faktid averoya kohta
Averoi bilimbi sordi õitel on ka söödavaid omadusi, need on suhkrustatud ja neid kasutatakse siis roogade ja magustoitude kaunistamiseks. Viljad, mis meenutavad välimuselt kurki, on väga rikas C -vitamiini poolest. Kuna neid ei tarbita toorelt, valmistatakse neist kastmeid ja maitseaineid, samuti saab neist edukalt keeta moose ja tarretisi või valmistada imelisi karastusjooke. Kuid lehelabasid, pungi ja vilju kasutatakse laialdaselt meditsiinilistel eesmärkidel. Näiteks Malaisia territooriumil kasutatakse "kurgipuu" mahla silmade sisendamiseks ja sellel peetakse erakordseid tervendavaid ja isegi maagilisi omadusi. Kuna viljad on hapet (ka oksaalhapet) täis, on mahla või viljaliha abil võimalik pesu pleegitada, roostet eemaldada või isegi metalltooteid puhastada.
Mõnes riigis valmistatakse veini averoi karambooli mahlast. Ja ka karambooli viljade maitset ei saa täpselt edasi anda, need ühendavad toone: karusmari, õun ja kurk korraga ning mõned tunnevad ploomi, õuna ja viinamarjade maitset. Lõhn ise on väga sarnane jasmiini lõhnaga, kuid mõnikord on see sidruni-, ploomi- ja ananassilillede segu.
Küpset vilja peetakse köögiviljaks ja küpset eksootilist tähte puuviljaks. Niipea, kui puudutate oma kätega aeroopuu lehti, millel viljad kasvavad, hakkab lehestik kohe toruks kõverduma. Sama juhtub ka ööaja algusega. India toiduvalmistamisel kasutatakse meritähti ainult roogade kaunistamiseks, mitte nende söömiseks.
"Tähevilja" viljad võivad janu ideaalselt kustutada ja sisaldavad palju toitaineid. Selle mass küpses olekus ulatub tavaliselt 200 grammini. Sageli kasutatakse averoi caromi vilju ka kosmetoloogias, kuna nahal on võimalik plekke eemaldada.
Viljad aitavad kiiresti taastada toitainete puudust inimkehas. Kuna need sisaldavad minimaalselt kaloreid, arvatakse, et need aitavad kaasa kehakaalu langusele.
On ohtlik jääda sõltuvusse toidust, mis sisaldab averoi vilju, ja jooma selle mahla sisaldavaid jooke kõrge happesusega inimestele.
Kuidas karambooli seemnetest kasvatada, vaata siit:
