Milliseid toite ei tohi süüa tühja kõhuga ja miks? Mida hommikusöögiks süüa: parimad toidud, millega oma päeva alustada. Hommikueine vahelejätmise ohtlikud tagajärjed. Enamiku toitumisspetsialistide sõnul on hommikusöök päeva kõige olulisem söögikord. Tõepoolest, hommikused toidud ei sea mitte ainult meeleolu ja jõudlust kogu päevaks, vaid mõjutavad ka meie tervist. Kas see mõju on positiivne või negatiivne, sõltub sellest, kui hästi hommikusöögid on valitud. Mõelgem välja, mida te hommikul süüa ei saa ja mis pole mitte ainult võimalik, vaid isegi soovitav.
Miks on hommikusöök päeva kõige olulisem söögikord?
Paljud inimesed kannatavad tänapäeval kroonilise väsimuse all - nad kurdavad pideva energiapuuduse, halva tuju, unisuse üle. Tähelepanuväärne on see, et enamik neist inimestest mitte ainult ei söö kunagi hommikusööki, vaid ei seosta isegi kehva tervist kõige tähtsama toidukorra keeldumisega.
Ja miks on see tegelikult kõige olulisem? Siin on vaid mõned faktid oma hommikusöögi kohta, mis veenab teid 15 minutit varem üles tõusma ja ikkagi hommikusööki sööma:
- Sapipõie haiguse tekkimise tõenäosuse vähendamine … Kui me hommikusööki ei söö, võtame end liiga pikaks ajaks toitainetest ilma - alates eilsest õhtusöögist kuni tänase lõunani, mis on umbes 12–17 tundi. Mitte ainult nii pikk uute vitamiinide ja mineraalide puudumine on kehale stressiks, vaid on ka lihtne sapipõie operatsioon, mis suurendab selle haiguste, sealhulgas kivide tekkimise tõenäosust.
- Infarktide ja insultide ennetamine … Südameinfarktid esinevad kõige sagedamini hommikul, just sel ajal toimub trombotsüütide "kokkukleepumine" veres nii intensiivselt kui võimalik. Hommikune söömine võib seda protsessi mõjutada ning vähendada südameatakkide ja insultide tõenäosust.
- Vähendatud isu pideva näksimise järele … Hommikusööki süües saate oma isu kontrolli alla ja päeva jooksul ülesöömise tõenäosus väheneb. Lisaks kiirendab hommikusöök ainevahetust 3-4%, mis on harmoonia säilitamiseks väga oluline.
- Diabeedi tekke tõenäosuse vähendamine … Uuringud on samuti näidanud, et hommikusöögi puudumine on otsene tee diabeedi tekkeks. Briti teadlased viisid läbi ulatusliku katse. Nad töötasid koos 4000 kooliõpilasega fookusgrupiga ja selle tulemusena leidsid nad, et markereid, mis viitavad kõrgele diabeedi tekke riskile, leidub sagedamini nende õpilaste veres, kes hommikusööki ei söö. Lisaks leiti, et neil, kes eirasid oma hommikust sööki, oli veresuhkru tase kõrgem kui neil, kes seda ei teinud.
- Aju funktsiooni parandamine … Ole valmis hämmastavateks numbriteks. Teadlased on näidanud, et hommikusöök suurendab jõudlust 30%. Toidust muutub aju glükoosiks - selle peamiseks kütuseks; ilma selleta ei saa see lihtsalt tõhusalt töötada.
Ja muide, statistika kohaselt on regulaarselt hommikusööki söövad inimesed vähem stressis kui need, kes jätavad hommikusöögi vahele. Nagu näete, pole hommikusöök mitte ainult küllastumise, vaid ka teie tervise ja meeleolu küsimus.
Milliseid toite ei saa tühja kõhuga süüa?
Loomulikult peaks hommikusöök koosnema tervislikest toitudest - kõik mõistavad, et te ei tohiks päeva alustada ilmsete ohtudega, see on halb mõte iga söögikorra, aga eriti hommikueine puhul. Lisaks on eriti oluline, et hommikusöök oleks tasakaalus, et sealt saadav energia kestaks kaua. Kuid korralik hommikusöök ei puuduta ainult neid kahte ilmset aksioomi. Samuti on nimekiri toitudest, mis ei tundu üldse kahjulikud, kuid hommikul on parem neid ühel või teisel põhjusel mitte süüa. Mõelgem välja, mis need tooted on.
Pärmi tooted
Pärm ärritab tühja kõhu limaskesta ja suurendab gaaside tootmist, nii et kui te ei soovi päeva alustada kõhuraskustega, siis teadke, et teie lemmikkohviga kakuke pole hommikusöögiks parim mõte. Pange aga tähele, et pärmi lisatakse peaaegu igale leivale, mitte ainult küpsetistele. Kui te ei saa endale keelata harjumust hommikul võileiba süüa, otsige pärmivaba leiba või küpsetage see ise.
Maiustused
On ebasoovitav alustada päeva igasuguste maiustustega, kuna need on suur koorem kõhunäärmele, mis tegelikult on just „ärganud“. Tühja kõhuga maiustuste kuritarvitamine põhjustab diabeedi teket, nii et kui teil on eelsoodumus haigusele, peate magusa hommikuga olema eriti ettevaatlik.
Piimatooted
Vastupidiselt levinud arvamusele pole jogurt vaevalt hea hommikusöök. See ei tee palju kahju, kuid pole ka kasulik, sest soolhape, mida esineb suurtes kogustes tühja kõhuga, söövitab lihtsalt piimhappebaktereid, mis on jogurti ja muude kääritatud piimatoodete jaoks nii väärtuslikud.
Puuviljad
Kui me räägime sellest, mida te ei saa puuviljadest tühja kõhuga süüa, lisatakse keelatud nimekirja pirnid, tsitrusviljad ja banaanid. Esimesed on ebasoovitavad põhjusel, et neil on liiga palju jämedat kiudu, mis võib vigastada ettevalmistamata mao limaskesta.
Banaane ei tohi süüa tühja kõhuga, sest sel juhul imendub neis suures koguses sisalduv magneesium liiga kiiresti ja suurendab oluliselt südame koormust sel hetkel, kui seda eksootilist puuvilja süüakse õigesti. aeg, vastupidi, aitab meie peamisel organil paremini toimida.
Lõpuks selgitame, miks tsitrusviljad pole parim hommikusöögi idee. Fakt on see, et need on rikkad puuviljahapete poolest, mis tühja kõhuga allaneelamisel võivad põhjustada kõrvetisi, samuti aitavad kaasa selliste ohtlike haiguste nagu gastriit ja haavandid tekkele.
Köögiviljad
Samuti on hommikusöögiks keelatud köögiviljad. "Mustas nimekirjas" on juhtivatel kohtadel meie kõigi tuntud kurgid ja tomatid. Esimesed, kui neid tarbitakse tühja kõhuga, põhjustavad kõrvetisi, kõhupuhitus ja üldist ebamugavustunnet maos ning viimased võivad vallandada haavandite teket - see on tingitud neis sisalduvatest hapetest, mis suurendavad liigselt mao happesust. mahl ja see muutub "agressiivseks".
Vürtsid
Hommikused vürtsid on veel üks tabu, kuna need suurendavad maomahla tootmist - tühja kõhuga on see ebasoovitav ja võib provotseerida erinevate seedesüsteemi haiguste arengut.
Samal põhjusel on ebasoovitav alustada päeva erinevate vürtsikate, soolaste ja suitsutatud valmistoidudega, nagu kanatiivad, soolatud kala, omatehtud hapukurk jne.
Joogid
Toiduainete hulka, mida ei tohiks süüa tühja kõhuga, kuuluvad gaseeritud joogid, need halvendavad mao vereringet ning toitu on raskem seedida ja omastada. Pange tähele, et kõik külmad joogid, sealhulgas vesi, avaldavad sama mõju, nii et kui teil on tervislik harjumus alustada päeva klaasi veega, veenduge, et see oleks toatemperatuuril, vastasel juhul ei tule harjumusest kasu, vaid kahju …
Mida saab hommikul süüa?
Noh, nüüd teate, mida on hommikusöögiks keelatud süüa, mis tähendab, et on aeg rääkida sellest, milliseid toite ja roogasid eelistatakse hommikul süüa:
- Puder … Jah, mu emal oli õigus, kui ta nõudis, et hommikusöögiks pole midagi tervislikumat kui puder. Üldiselt sobib iga teravili, kuid kõige parem on süüa kaerahelbeid, tatra või maisiputru. Ja sellepärast. Kaerahelbed on võimelised ümbritsema limaskesta ja kaitsma seda soolhappe toime eest ning sisaldab ka kiudaineid, mis alandavad halva kolesterooli taset. Tatrapuder stimuleerib seedesüsteemi, samuti on see hea valgu, paljude vitamiinide ja mineraalide allikas. Maisipuder aitab eemaldada kehast mitmesuguseid toksiine ja toksiine, sealhulgas raskmetallide sooli. Samuti avaldab see kasulikku mõju soolestiku mikrofloorale ja suudab küllastuda pikka aega.
- Võrsed … Paljud usuvad, et idud on tänapäeva tulusa tervisliku toiduainetööstuse järjekordne moesuund. Kuid tegelikult tarbisid meie esivanemad seda toodet süstemaatiliselt toidus ja märkisid selle mitmesuguseid positiivseid mõjusid kehale. Nisuvõrsed on eriti kasulikud hommikusöögiks, need käivitavad korralikult soolestiku ja täidavad keha ka selliste oluliste vitamiinidega nagu tokoferool (E -vitamiin) ja foolhape (B9). Ainult kaks supilusikatäit seemikuid sisaldab 15% esimese ja 10% teise päevaannusest.
- Munad … Veel üks ideaalne kandidaat hommikusöögiks. On tõestatud, et päeva jooksul hommikusöögiks munade söömine neelab siis vähem kaloreid. Seda omadust peavad kasutama need, kes kaotavad kaalu, aga ka need, kellel on pidevalt isu ebatervislike suupistete järele.
- Marjad … Suurepärane hommikusöögiidee on suurim marjane arbuus. See aitab teil keha hästi vedelikuga täita. Lisaks normaliseerib loote osaks olev lükopeen südame tööd ja hoiab ära nägemiskahjustuse. Mustikaid on hea süüa ka tühja kõhuga, uuringud näitavad, et kui seda marja regulaarselt hommikul süüa, normaliseeruvad teie ainevahetus ja vererõhk. Lisaks ennustavad mustikad hästi mälu parandamist.
- Täistera pärmivaba leib … Leib ei ole sugugi kahjulik toode, nagu paljud usuvad. Teisest küljest pole kogu leib, nagu öeldakse, võrdselt kasulik. Pärmivabade täisteratooteid valides saate oma kehale palju kasulikke toitaineid. Parim aeg sellise toote jaoks on aga just hommik, kuna see on rikas süsivesikute poolest ja nende tarbimist tuleks õhtuks vähendada.
- Pähklid … Päeva alustamine pähklitega on veel üks suurepärane idee. Kui neid süüakse tühja kõhuga, normaliseerivad need hästi maomahla happelisust ja avaldavad üldiselt kasulikku mõju seedesüsteemile.
- Kallis … See toode, mida süüakse hommikul, aitab äratada keha tervikuna, samuti laeb seda pikka aega vajaliku energiaga. Lisaboonuseks on positiivne mõju ajule ja serotoniini tasemele. Jah, nagu selgub, ei stimuleeri rõõmuhormooni mitte ainult šokolaad.
Ja ikkagi mitte ainult ei saa, vaid peate ka enne hommikusööki jooma klaasi vett. Kui teile ei meeldi juua puhast vett, muutke see võõrutusveeks, lisades mett ja / või sidrunit. Muide, selleks, et seda harjumust mitte unustada, võite selle öösel oma voodi kõrvale panna.
Võib -olla pole nendest reeglitest juhindudes ideaalse hommikusöögiskeemi koostamine keeruline: päeva on hea alustada teraviljadega, perioodiliselt tasub neid vaheldumisi muuta, et mitte igav hakata. Sorti saab valmistada ka omlettidest, täisteravõileibadest muna või mee ja pähklitega. Keegi ei sõima sind, kui tilgutad leivale oliiviõli, paned tüki juustu või kanarinda, kuigi need tooted ei kuulu kõige kasulikumate TOPi, ei kahjusta need kindlasti midagi. Jälgige siiski valkude ja süsivesikute tasakaalu, olge lihtsate süsivesikutega eriti ettevaatlik. Siin on korrapärasus järgmine: valgud aitavad kaasa energia ja küllastustunde paremale säilimisele ning lihtsad süsivesikud, vastupidi, viivad selleni, et pooleteise tunni pärast on teil suur nälg.
Hommikusöögiks lubatud ja keelatud toidud on toodud tabelis:
| Keelatud toidud | Lubatud tooted |
| Pärmi tooted | Puder |
| Maiustused | Võrsed |
| Piimatooted | Marjad: mustikad ja arbuus |
| Puuviljad: banaanid, pirnid, tsitrusviljad | Munad |
| Köögiviljad: kurgid ja tomatid | Täisteraleib |
| Kõik vürtsid | Pähklid |
| Joogid: sooda ja kõik külmad | Kallis |
Milliseid toite ei saa tühja kõhuga süüa - vaadake videot:
Noh, nüüd teate mitte ainult seda, mida hommikul süüa on hädavajalik, vaid ka seda, milliseid toite ei tohi tühja kõhuga süüa. Meie soovitused aitavad teil lõunani jõuda ja hoiavad ka tervist. Aga muide, kui te ikkagi ei usu, et hommikusöök on nii märkimisväärne eine, siis siin on viimane fakt: brittide lemmikhommikusöök on kaerahelbed ja munad ning ameeriklaste lemmikhommikusöök - magusad teraviljad ja apelsinimahl kotist, ja nagu teate, on teise rahva tervis palju halvem kui esimesel.
