Suurepärane idee rikkaliku hommikusöögi jaoks on fritata kartuli ja paprikaga. Kiire, maitsev ja ökonoomne. Proovi seda!
Täna valmistame fritata kartuli ja paprikaga - imeline roog, mis sarnaneb meie täidisega omletiga. Maitsev ja südamlik roog, mida saate hommikusöögiks valmistada. Ja kui midagi jääb alles, siis aitab lõunapausi ajal külm fritata tükk. Fritata täidiseid, näiteks pirukatäidiseid, saab varieerida. Ja see on selle roa eriline võlu: iga kord, kui saate serveerida sada täiesti uut, erinevalt roa eelmistest versioonidest.
Vaata ka, kuidas valmistada auruvaba omletti ilma piimata.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 101 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 25 minutit
Koostis:
- Kartul - 2 tk.
- Magus pipar - 1 tk.
- Sibula sibul - 1 tk.
- Munad - 5-6 tk.
- Sool, pipar - maitse järgi
- Lõhnavad ürdid (rosmariin, tüümian) - soov
Fritata küpsetamine kartuli ja paprikaga samm -sammult:
1. Koorige sibul ja paprika, peske ja lõigake õhukesteks ribadeks. Kuumuta praepann, vala sellele veidi taimeõli ja prae köögivilju keskmisel kuumusel 5-7 minutit. Kui köögiviljad on pehmed, pange need taldrikule.
2. Koori kartulid ja lõika õhukesteks poolrõngasteks. Lisage pannile veel õli ja praege kartulid samal pannil. Küpseta aeg -ajalt segades, kuni see on pehme.
3. Kombineeri kartul teiste köögiviljadega, sega.
4. Valmista munatäidis: klopi munad vispliga, soola ja pipraga, lisa aromaatsed ürdid.
5. Vala fritata jaoks mõeldud köögiviljatäidis munatäidisega, pane ahju ja küpseta 200 kraadi juures kuni küpsemiseni. See ei võta palju aega: täidis on valmis ja munade kinnitamiseks kulub mitte rohkem kui 7-10 minutit.
6. Võta frit ahjust välja, jaga portsjoniteks ja kaunista ürtidega.
7. Enne meid laual fritata kartuli ja paprikaga - suurepärane rikkalik ja maitsev hommikusöök kogu perele. Head isu!
Vaata ka videoretsepte:
1. Fritata - Itaalia hommikusöök
2. Fritata on maitsev retsept
