Samm-sammult retsept koos salati fotoga tomatite, munade ja rohelise sibulaga. Tervisliku ja toitev roa valmistamise omadused. Kalorite sisaldus ja videoretsept.
Kevadist ja suvist söögilauda on raske ette kujutada ilma värskete köögiviljade ja roheliste salatiteta. Üks nende roogade paljudest variatsioonidest on kevadsuvine salat rohelise sibula, keedumuna ja värskete tomatitega, mis valmib vaid 15 minutiga. Kui muidugi munad eelnevalt küpsetada ja jahutada. Nende toodete kombinatsioon rõõmustab lihtsat toiduvalmistamisviisi tänu igale sööjale ja koduperenaisele. Lõppude lõpuks pole midagi lihtsamat kui munade keetmine, rohelise sibula hakkimine ja tomatite tükeldamine. Salat on riietatud majoneesiga, mille saab asendada paksu hapukoorega.
Lisaks muudab kanamunade kõrge valgu-, rasva- ja mineraalisisaldus salati äärmiselt tervislikuks. Roheline sibul on looduslik antibiootikum ja C -vitamiin ning tomatid on soolestiku jaoks kõige kasulikum kiud. Äärmiselt maitsev on sellist salatit kasutada kartulipüree, isetehtud kotlettide, riivsaias praetud kalaga … Kui rohelist sibulat pole, asenda see küüslaugusulgede, metsküüslaugulehtede või roheliste oliividega. Salati maitset saate rikastada, lisades muid koostisosi, nagu rohelised herned, värsked redised, kurgid ja konserveeritud mais. Ja selleks, et anda talle küllastustunne, pane keedetud kartul või kreekerid.
Vaata ka, kuidas valmistada salatit vorstide, munade ja kurkidega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 165 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 15 minutit, millele lisandub munade keetmise aeg
Koostis:
- Tomatid - 1 tk.
- Majonees - riietumiseks
- Roheline sibul - 2-3 suled
- Sool - näputäis või maitse järgi
- Munad - 2 tk.
- Küüslauk - 2 nelki
Samm -sammult salati valmistamine tomatite, munade ja rohelise sibulaga, retsept koos fotoga:
1. Pese tomatid jooksva vee all ja kuivata paberrätikuga. Lõika need keskmise suurusega tükkideks ja aseta sügavasse salatikaussi. Retsepti jaoks võtke tomatid, mis on tihedad ja elastsed, nii et lõikamisel need ei kortsuks ega eralduks palju mahla.
2. Keetke munad eelnevalt, jahutage jäävees, koorige, lõigake kuubikuteks, nagu Olivieri salati puhul ja saatke tomatitele. Nende keetmiseks pane munad külma veega kastrulisse ja pane pliidile hauduma. Pärast keetmist küpseta neid 8-10 minutit ja kanna jääveega anumasse.
3. Peske roheline sibul, kuivatage paberrätikuga ja tükeldage peeneks.
4. Koorige küüslauguküüned, tükeldage peeneks ja saatke kõikidele toodetele.
5. Maitsesta salat tomatite, munade ja rohelise sibulaga majoneesiga ning maitsesta soolaga. Segage toitu ja serveerige toitu lauale. Kuna salat sisaldab tomateid, mis aja jooksul voolavad ja salat muutub vesiseks, serveerige seda kohe pärast keetmist. Nad ei valmista seda ette tulevikuks ja ette.
Vaata ka videoretsepti, kuidas rohelise sibula, muna, kurgiga salatit küpsetada!
