Melonihooaeg on juba ammu alanud, mis tähendab, et saate seda mitte ainult omal kujul süüa, vaid ka erinevaid maiustusi valmistada. Melonipüreed ei saa mitte ainult süüa, vaid ka pirukates, pannkoogitäidistes küpsetamiseks ja teraviljade täiendamiseks.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Vähesed teavad, et melon on kõrvitsaperekonna taim, valemari. Hoolimata asjaolust, et melonite ja kõrvitsate kodumaa on Aafrika, India ja Aasia, kasvatatakse seda juba meie piirkonnas. Muidugi, võib -olla mitte nii magus, kuid sellest hoolimata on see juba võimalikuks saanud. Igasuguses melonis on palju kehale kasulikke aineid, näiteks A-, C- ja B -grupi vitamiine. Kultuuris on palju rauda, mida on 17 korda rohkem kui piimas. Melon sisaldab ka kloori, naatriumi, kaltsiumi ja kaaliumi.
Taime soovitatakse kasutada kurnatuse, aneemia, ateroskleroosi ja muude südame -veresoonkonna haiguste korral. Melon täiustab suurepäraselt antibiootikumide toimet ja vähendab nende toksilisust. See sisaldab palju ensüüme, mis tähendab, et see imendub soolestikus hästi ja aitab selle tööd. Arstid soovitavad seda kasutada seedehäirete, maksahaiguste, neerukivide ja põiekivide korral. Lisaks suurendab melon immuunsust ja hemoglobiini. Üldiselt sööd ja saad mitte ainult maitsvat naudingut, vaid ka suurt kasu.
Selleks, et melon oleks maitsev ja vastavalt sellele osutusid tema osalusel valmistatud toidud suurepäraseks, peate selle ostma ainult küpsena. Järgmised märgid aitavad teil seda valida:
- Mõnus magus aroom peab tingimata tulema kultuurist.
- Melonile peopesaga plaksutades tuleks heli summutada.
- Kui vajutate varre vastasküljel asuvat tsooni, on küps melon kergelt vetruv ja küpseta melon on tihke ega sööda rõhku.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 45 kcal.
- Portsjonid - 200 g
- Küpsetusaeg - 15-20 minutit
Koostis:
- Melon - 1/4 h
- Või - 30 g
Melonipüree valmistamine
1. Pese melon ja patsuta paberrätikuga kuivaks. Lõika puuviljad 4 tükiks ja eemalda ühelt seemned, mis on retsepti jaoks vajalikud. Seejärel koorige ja lõigake viljaliha umbes 1 cm paksusteks viiludeks.
2. Asetage või praepannile, mis asetatakse pliidile. Lülitage keskmine kuumus sisse ja sulatage.
3. Kui või on täielikult sulanud, lisa praadimiseks melon.
4. Prae kergelt kuldpruuniks ja keera ümber samale konsistentsile. Põhimõtteliselt võib praetud melonit süüa ka iseseisvalt, see on ka üsna maitsev.
5. Aga kui kasutate seda piruka valmistamiseks, moosi kujul pannkookide või muude roogade jaoks, siis kasutage segisti või purusti abil seda püree konsistentsiks.
6. Jahuta valmis melonipüree magustoit ja võid selle peale valada juustukooke või pannkooke, kasutada pirukate ja pirukate täitmiseks või lihtsalt määrida küpsiseid ja kasutada koos värske tee või kohviga.
Vaata ka videoretsepti, kuidas kiiresti melonipüreed valmistada.
