Saadaval olevad koostisosad, valmistamise lihtsus, vähene ajakulu on selle fotoga samm-sammult retsepti eelised. Proovige valmistada salat hiina kapsast, seentest, munadest ja toorjuustust - te ei kahetse. Video retsept.
Kui sõbrad leidsid end äkki ukselävelt ja ei hoiatanud ootamatu visiidi eest, siis valmistage 15 minuti jooksul salat sarjast "mis majas on". Näiteks hiina kapsa, seente, munade ja toorjuustu salat. Talus on paljudel Pekingi kapsapea, munad, isetehtud hapukurk, paar pakki sulatatud juustu … Sellisest lihtsast tootekomplektist saab maitsva kõhutäie salati.
Pekingi kapsa-, seene-, muna- ja toorjuustusalat on imeline kerge suupiste, mis sobib igasuguste liha- ja kalaroogadega. Seda on lihtne ja kiire valmistada. Kui kogu koduste hapukurkide sortimendist pole konserveeritud seeni, asendage need paari vürtsika marineeritud või marineeritud kurgiga. Sulatatud juust asendab kõva juustu. Ja kastmena pole vaja majoneesi võtta, hapukoor või looduslik madala rasvasisaldusega jogurt sobib. Lisaks saab seda roogi valmistada mitte ainult majoneesiga, vaid ka taime- või oliiviõliga, mis on oluline neile, kes soovivad end vormis hoida. Tuleb märkida, et tänu Pekingi kapsa kasutamisele on salat rikkaliku rikastatud koostisega. Samal ajal on see uskumatult kerge ja pidulik.
Vaadake ka, kuidas valmistada salat hiina kapsa, Korea porgandi ja viigimarjadega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 206 kcal.
- Portsjonid - 2-3
- Küpsetusaeg - 30 minutit viilutamiseks, pluss munade keetmise aeg
Koostis:
- Pekingi kapsas - 5-6 lehte
- Munad - 2 tk.
- Sulatatud juust - 100 g
- Sool - näputäis või maitse järgi
- Konserveeritud seened - 150 g
- Majonees - riietumiseks
Pekingi kapsa salati, seente, munade ja sulatatud juustu järkjärguline valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Hiina kapsast eemaldage vajalik arv lehti ja peske neid. Ülejäänud kapsas saatke külmkappi. Seejärel lõigake lehed õhukesteks ribadeks.
2. Lõika sulatatud juust tükkideks või riivi jämedale riivile. Kui juust on pehme ja seda on raske lõigata, leotage seda eelnevalt 15 minutit sügavkülmas. See külmub veidi ja seda on lihtsam lõigata.
3. Keeda munad eelnevalt jahedaks. Seejärel jahutage jäävees, muutes seda mitu korda, koorige, lõigake kuubikuteks ja saatke toidunõusse.
4. Loputage marineeritud seeni voolava vee all ja saatke salatile. Kui need on suured, lõigake need väikesteks tükkideks.
5. Maitsesta salat majoneesi ja näpuotsatäie soolaga.
6. Sega toit korralikult läbi, leota Hiina kapsa, seente, munade ja sulatatud juustu salatit 15-20 minutit külmkapis ja serveeri lauale. Kui soovite seda kaunilt serveerida, pange see kulinaarrõnga abil taldrikule.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada salat hiina kapsast, lihast, juustust ja seentest.
