Kas soovite teada, kuidas oma supile küüslaugu- ja sibulakrutoneid valmistada? Seejärel otsige sellest materjalist samm-sammult retsepti selle hämmastava roa fotoga. Küpseta neid ja hellita oma lähedasi maitsva suupistega. Video retsept.
Kõik armastavad mõnikord endale lubada krõbedaid kreekereid, mida müüakse suures valikus peaaegu igas poes. Loomulikult on kõige lihtsam neid osta valmis kujul. Kuid pärast kompositsiooni lugemist väheneb soov seda lõhnavat hõrgutist tarbida - maitsed, maitsetugevdajad, kahjulikud lisandid … Aga maitsvaid krutoneid saate ise kodus ise teha. Lisaks on selleks palju võimalusi. Sellisel juhul olete kindel kasutatud koostisosade ja toiduvalmistamise tehnoloogia osas. Ilma hirmuta võite hellitada lapsi sellise delikatessiga, samuti lisada neid kõikvõimalikele roogadele. Täna valmistame supiks küüslaugu- ja sibulakrutoneid.
Tõeliselt maitsvate krutoonide valmistamiseks peate kasutama head leiba. Enamasti - see on prantsuse baguette või selle analoogid, pehme ja lahtise puruga. Selles retseptis kasutatakse kuivatatud küüslauku ja sibulat. Kuid sellise valmistise puudumisel võtke värskeid köögivilju. 1 baguette jaoks võtke 2 küüslauguküünt ja veerand keskmise suurusega sibulat. Sellised krutoonid sobivad suurepäraselt mitte ainult supi, vaid ka muude roogade jaoks. Näiteks salatites nagu "Caesar", "Astra", "Kaleidoscope" jne.
Vaata ka, kuidas valmistada krõbedaid krutoneid.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 265 kcal.
- Portsjonid - 300 g
- Küpsetusaeg - 1 tund 15 minutit
Koostis:
- Leib - 400 g (mis tahes tüüpi leib)
- Kuivatatud roheline sibul - 1 tl
- Kuivatatud küüslauk - 1 tl
Küüslaugu ja sibulakrutoonide valmistamine supi jaoks samm -sammult, retsept koos fotoga:
1. Lõika leib võrdseteks tükkideks: kuubikud, ribad, pulgad. Kuju võib olla mis iganes soovite.
2. Asetage krutoonid hästi kuumutatud, puhtale ja kuivale praepannile. Keerake temperatuur kohe minimaalsele tasemele, et need ei kõrbeks. leiba ei tohi röstida, vaid kuivatada. Ja see on võimalik ainult aeglase kuumusega. Seejärel lisage pannile kuivatatud küüslauk.
3. Järgmisena lisa kuivatatud roheline sibul.
4. Segage leiba, et vürtsid jaotuksid ühtlaselt.
5. Kuivatage leib tasasel tulel, aeg -ajalt segades. Maitske selle valmisolekut. Leib ei tohiks põletada, vaid ainult seest ja väljast kuivada. Pane supi jaoks ettevalmistatud küüslaugu- ja sibulakrutoonid küpsetuspaberile ja lase täielikult jahtuda. Kui jätkate nende hoidmist pannil, kuivavad nad veelgi. Hoidke valmis krutoneid paberkotti toatemperatuuril.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada krutoneid supi, õlle jaoks …
