Seega otsustasime proovida maksapannkookide retsepti! Kiired, maitsvad, rahuldust pakkuvad ja mis kõige tähtsam - maksapannkoogid on head nii soojalt kui ka külmalt. Valmis?
Seamaks on väga toitev ja tervislik toode, raua ja paljude mikroelementide allikas. Selle rupsi õige töötlemisega saab valmistada imelisi roogasid. Teen ettepaneku täiendada teie kulinaarset kollektsiooni lihtsa, kuid väga eduka retseptiga. Küpsetame maksapannkooke.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 29, 1 kcal.
- Portsjonid - 8
- Küpsetusaeg - 40 minutit
Koostis:
- Sealiha maks - 500 g
- Piim - 100 ml
- Jahu - 3-4 spl. l.
- Kana muna - 1 tk.
- Sool, pipar - maitse järgi
- Taimeõli (praadimiseks) - kui palju vajate
Samm -sammult maksa pannkookide küpsetamine - retsept koos fotoga
1. Maksapannkookide küpsetamiseks peate esmalt tegelema peamise koostisosaga - maksaga. Seda tuleb pesta, eemaldada kiled ja veenid. Lõika maks väikesteks tükkideks ja tükelda, läbides hakklihamasina või katkestades lihtsalt segistiga. Seamaks võib olla mõrkja maitsega, nii et soovi korral võib seda 30–40 minutit piimas leotada.
2. Lisage purustatud maksale muna, piim, jahu, rõhutage vürtsidega maitset. Sega maksapannkoogitainas korralikult läbi.
3. Prae pannkooke hästi kuumutatud praepannil väheses päevalille- või maisiõlis. Laota tainas lusikaga laiali, reguleerides soovitud pannkookide suurust.
4. Pange valmis pannkoogid nõud ja laske veidi jahtuda. Serveeri köögiviljade ja mis tahes kastmega tomatite või tavalise ketšupiga.
Vaata ka videoretsepte:
1. Kuidas küpsetada maksapannkooke
2. Lopsakad maksapannkoogid saladusega
