Kes ei armasta maiustusi? Tõenäoliselt lihtsalt ei leia selliseid. Paljudest maitsvatest toodetest on kõige populaarsemad küpsetamata magustoidud. See on alati lihtne, kiire ja mitte vähem maitsev kui klassikaline küpsetis. Soovitan teha biskviitrulli.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Rullid on silindrilised tooted, millel on mingi täidis. Selle toote leiutasid šveitslased, kuigi sarnased tooted olid olemas saksa, prantsuse ja vene köögis. Rullid sisaldavad laias valikus roogasid - need on vormiroad, zavivanid ja krõmpsud ning loomulikult sellised saiakesed nagu küpsised, rullid ja struudlid. Selles kavandatud ülevaates küpsetame magusat rulli ilma küpseta võiga. Järgides seda samm-sammult retsepti, saate selle originaalse delikatessiga hõlpsalt hakkama. Te ei pea tainast sõtkuma ega ahju eelsoojendama. Vaid poole tunni pärast on maiustus valmis! Vajame vaid külma kohta või külmkappi, kuhu tegelikult saadame rulli, et see külmuks.
Selle magustoidu valmistamiseks peate võtma küpsiseid, mis võivad olla väga erinevad. Saate seda poest valmis kujul osta või ise valmistada. Sobivad on ka toidujäägid, purustatud küpsised, vahvlid, piparkoogiküpsised, vaniljekrutoonid, assortii ja muud maiustused. Kreemina kasutatakse siin kohupiimamassi, millele võib soovi korral anda mis tahes maitse, lisades kõikvõimalikke siirupeid, moose, marju, puuvilju ja muid komponente.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 406 kcal.
- Portsjonid - 1 rull
- Küpsetusaeg - 45 minutit
Koostis:
- Küpsised - 300 g
- Jahvatatud muskaatpähkel - 0,5 tl
- Kodujuust - 300 g
- Või - 150 g
- Hapukoor - 100 g
- Kakaopulber - 1 supilusikatäis
- Konjak - 50 ml
- Jahvatatud kaneelipulber - 0,5 tl
- Ingveripulber - 0,5 tl
- Suhkur - 150 g või maitse järgi
Samm-sammult retsept kodujuustukreemiga biskviitrulli valmistamiseks:
1. Võtke lõikekinnitusega köögikombain ja pange sinna kõik küpsised.
2. Jahvatage küpsised puruks. Kui teil sellist köögiseadet pole, pange küpsised kotti ja peksake neid taignarulliga.
3. Aseta küpsisepuru sisse toatemperatuuril pehmendatud või tükid.
4. Järgmisena lisa kakaopulber ja kõik vürtsid koos vürtsidega.
5. Sega küpsisepuru võiga ühtlaseks plastmassiks.
6. Eemaldage küpsised köögikombainist, peske seade ja lisage kodujuust, hapukoor ja suhkur.
7. Vahusta kohupiim ühtlaseks, et kõik tükid katki minna. Mass peaks olema ühtlane.
8. Määri tööpinnale küpsetuspaber või kile, ja aseta peale ühtlane kiht umbes 7-10 mm paksuseid küpsiseid.
9. Laota peale ühtlase kihina kohupiimatäidis. Selle kiht ei tohiks olla üle 1 cm.
10. Kasutage fooliumi abil toitu rulli. See protsess sarnaneb rulli valmistamisega. Mähi rull toidukilega ja pane külmkappi jahtuma, umbes 1-2 tunniks.
11. Selle aja möödudes võite koti magustoidult eemaldada, lõigata portsjoniteks ja serveerida.
Vaata ka videoretsepti, kuidas küpsiserull ilma küpsetamiseta valmis teha.
