Samm-sammult retsept apelsinide ja õuntega ahjus charlotte valmistamiseks. Fotod ja videoretseptid.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Charlotte'i valmistamine fotoga samm -sammult
- Video retseptid
Charlotte on üsna tavaline kook, mida armastatakse ja valmistatakse paljudes peredes. Charlotte'i retseptid on väga mitmekesised. See magustoit valmistatakse mitte ainult õunte, vaid ka teiste puuviljadega, lisades marju ja pähkleid. Retseptis, mida tahame teile pakkuda, valmistatakse charlotte apelsinide ja õuntega. Tsitrusviljade aroom rõõmustab ja taina õhuline tekstuur sulab suus. Ühesõnaga, see kook väärib valmistamist ja pidulaua kaunistamist.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 207 kcal.
- Portsjonid - 8 viilu
- Küpsetusaeg - 50 minutit
Koostis:
- Nisujahu - 240 g
- Küpsetuspulber - 1 tl.
- Kana muna - 5 tk.
- Suhkur - 300 g
- Õunad - 2-3 tk.
- Oranž - 1 tk.
- Kaunistuseks tuhksuhkur
- Vanillisuhkur - 1 tl
- Või või margariin harjamiseks
Charlotte'i valmistamine samm-sammult apelsinide ja õuntega
1. Murra munad sügavasse kaussi ja sega suhkruga.
2. Vahusta mikseriga korralikult läbi. Tõeliselt koheva taigna saamiseks jätkake vahustamist suurel kiirusel vähemalt 10 minutit, lastes mikseril perioodiliselt puhata. Magusa muna mass peaks suurenema 2-3 korda.
3. Lisa lahtiklopitud munadele läbi sõela sõelutud nisujahu, mis on eelnevalt küpsetuspulbriga ühendatud.
4. Valmista piruka jaoks täidis. Peske õunad, koorige ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Eemaldage hoolikalt pestud apelsinilt koor ja koorige ning lõigake viljaliha õuntega umbes samadeks tükkideks.
5. Lisa tainale apelsinikoor. Segage hoolikalt.
6. Määri ahjuvorm või või margariiniga. Valage umbes pool tainast vormi, seejärel asetage täidis juhuslikult peale.
7. Kata apelsini- ja õunaviilud ülejäänud poole taignaga.
8. Pane roog charlottega ahju ja küpseta 200 kraadi juures 30-40 minutit. Kontrollime valmisolekut hambatiku või kildudega.
9. Igaüks saab kooki kaunistada isemoodi. Lihtsaim variant on puista üle tuhksuhkruga. Serveeri koos kuumade jookide ja hea tujuga!
10. Kõige õrnem, lõhnav, õhuline apelsinide ja õuntega charlotte on valmis! Kõik laua taha!
Vaata ka videoretsepte:
Kuidas valmistada charlotte apelsinide ja õuntega
Kõige maitsvam apelsinidega charlotte
