See valmistatakse kiiresti, koostisosi on minimaalselt, tulemus on maitsev ja originaalne - kuumad, pehmed ja aromaatsed karamelliseeritud virsikud jäätisega. Palavuses paremat magustoitu välja mõelda ei saa! Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Suvi hakkab juba lõppema, vihmad algavad peagi ja akna taga on udu. Suvehooaja piisavaks lõpetamiseks teen ettepaneku küpsetada karamelliseeritud virsikud jäätisega. See puu on endiselt müügil ja on meie laudadel. Sõime seda värskelt, tegime ettevalmistusi talveks, seega hellitame ennast ja oma peret maitsva ja võib -olla mitte eriti tuttava magustoiduga. Karamelliseeritud virsikud jäätisega on aga fantastilised. Pehmed virsikud koos kergelt krõbeda küpsetatud kooriku ja kühvel vaniljejäätisega on ideaalne maiuspala sooja suveilma jaoks. Sügisesed virsikud on maitsega ja karamellistumisel maitse ainult tugevneb. Lisaks saab koostisosi ette valmistada ja serveerimisel lihtsalt kokku panna.
Soovi korral lisa magususe saamiseks vahukoort või muid lisandeid. Magustoit tundub atraktiivne, kuigi seda on väga lihtne valmistada. Ja kui teil pole virsikuid, võite need asendada mis tahes muu puuviljaga: aprikoosid, ploomid, õunad, pirnid, maasikad ja muud lemmikmarjad. Soovi korral saate magustoitu valmistada mitte ainult praepannil, vaid küpsetada virsikuid ka ahjus või aeglases pliidis.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 345 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 20 minutit
Koostis:
- Paprika - 3-5 tk. olenevalt suurusest
- Või - praadimiseks
- Jäätis - 100 g (mis tahes)
- Suhkur - 1 supilusikatäis (võib asendada meega)
Karamelliseeritud virsikute järkjärguline valmistamine jäätisega, retsept koos fotoga:
1. Peske virsikud voolava vee all ja loputage hästi tolm. Kuivatage need paberrätikuga ja lõigake pooleks. Eemaldage süvend ja lõigake viljad viiludeks, ribadeks, kuubikuteks või pooleks.
2. Sulata pannil või keskmisel või madalal kuumusel. Suurel leegil hakkab õli põlema.
3. Pane virsikud pannile ja puista üle suhkru või meega.
4. Sega ja jätka grillimist keskmisel kuumusel kuldpruuniks. Maitsesta neid soovi korral vanilli, jahvatatud kaneeli, nelgiga …
5. Asetage praetud puuviljad serveerimisplaadile.
6. Aseta karamellistatud virsikute peale kühvel jäätist. Parim on kasutada jäätist või vanilli. Lisaks võite magustoitu puistata purustatud šokolaadi või pähklitega, kaunistada šokolaadiglasuuri või vahukoorega.
Vaata ka videoretsepti virsiku sorbeti valmistamise kohta. Julia Võssotskaja retsept.
