Dikarboksüülhappeühendite rühm on suur. Kõige tavalisemad kaks ainet on asparagiin ja glutamiin. Uurige, kuidas seda kasutada ja annust. Suur hulk aineid kuulub dikarboksüül -aminohappeühendite rühma, kuid sportlased kasutavad aktiivselt ainult kahte neist - asparagiin- ja glutamiinhapet. Nende ainete metaboliite nimetatakse ka aminohapeteks - vastavalt asparagiiniks ja glutamiiniks.
Iga päevaga nende hapete populaarsus kasvab ja turule ilmub üha rohkem neid sisaldavaid toidulisandeid. Kindlasti teate, et aminohappeühendid jagunevad tavaliselt ebaolulisteks ja asendamatuteks. Esimesse rühma kuuluvad ained, mida keha saab vajadusel teisteks muundada. Asendamatutel aminohapetel seda võimet pole.
Just see on asparagiin- ja glutamiinhapete põhiomadus. Konversiooniprotsessis muundatakse kõik ebaolulised aminohappeühendid esmalt üheks neist ainetest. See annab põhjust rääkida nende olulisest rollist lämmastiku tasakaalus. Kuid asparagiin- ja glutamiinhapete väärtust ammendab mitte ainult võimalus saada teatud ajahetkel puudulikke aminohappeid. Vajadusel saab keha lämmastikku ümber jaotada.
Lihtsamalt öeldes, kui ühes elundis on valguühendite puudus, eemaldatakse need tasakaalustamatuse kõrvaldamiseks teisest. Esiteks kasutatakse lämmastiku ümberjaotamisel vere ja seejärel teiste siseorganite valguühendeid. Vaatame, milleks on dikarboksüül -aminohapped veel kulturismis kasulikud.
Glutamiinhape
Pole juhus, et alustasime selle ainega oma ülevaadet. Ligikaudu neljandik kõigist aminohappeühenditest muundatakse esmalt glutamiinhappeks. See aine kuulub ebaoluliste amiinide rühma, kuid hiljutised teadusuuringud näitavad, et seda ei saa siiski täiendada teiste aminohappe struktuuridega. Organismis on teatud kogus glutamiini, mida tarbitakse vajadusel.
Samuti on viimased uuringud näidanud, et glutamiinhapet on võimalik muuta mõneks asendamatuks aminohappeks, näiteks arginiiniks ja histidiiniks. Need ained omakorda mängivad olulist rolli lihaskoe kasvus. Märgime ka aine positiivset mõju maksale, soolestiku ja mao toimimisele.
Glutamiiniks muundamiseks lisatakse glutamiinhappe molekulile ammoniaak. See aine on väga mürgine ja on lämmastiku metabolismi metaboliit 85 protsendil reaktsioonidest. Pärast ammoniaagi lisamist glutamiinhappele saadakse glutamiin, millel puudub organismis toksiline toime. Pealegi on see aine vajalik lämmastiku täielikuks ainevahetuseks organismis.
Glutamiinhapet saab sünteesida glükoosist ja see on väga oluline mehhanism, mille kaudu aju saab toitumist. Kuna glükoos on aju ainus energiaallikas, võib glutamiinhappe kasutamine väsimuse kiiresti kõrvaldada. Aine sportlaste jaoks on sama oluline omadus selle osalemine RNA ja DNA moodustavate nukleotiidide tootmises. See võimaldab kiiremat vere tootmist. Glutamiinhappe kasutamise maksimaalsete tulemuste saamiseks tuleb seda kasutada iga päev koguses 30 grammi või rohkem.
Asparagiinhape
Võrreldes glutamiinhappega on asparagiinhappel organismis oluliselt väiksem erikaal. Sama võib aga öelda ka teiste aminohapete ühendite kohta. Asparagiinhappel on ka võime ammoniaaki detoksifitseerida. Nende reaktsioonide mehhanismid on sarnased ja selle tulemusena moodustuvad pärast ammoniaagi molekuli lisamist asparagiin ja karbamiid. Viimane aine ei ole toksiin ja võib organismist vabalt erituda.
Samuti tuleb märkida võimalust kasutada asparagiinhapet aju toitmiseks. Aine oksüdeerub selle elundi mitokondrites ja reaktsiooni tulemusena moodustuvad ATP molekulid. Loomulikult saab selleks kasutada peaaegu kõiki aminohappeid, kuid kõige tõhusamad on glutamiin- ja asparagiinhapped.
Asparagiinhappe väga oluline võime on võime suurendada rakumembraanide magneesiumi ja kaaliumi läbilaskvust. See on ainulaadne võime, mis on ainult asparagiinhappel. Lisaks transpordib see mitte ainult kaaliumi ja magneesiumi kudede rakkudesse, vaid on ise rakusisese ainevahetuse komponent.
Membraanipotentsiaal on keha kõigi kudede rakkude jaoks väga oluline näitaja. Seda kontseptsiooni tuleks mõista kui erinevust rakusisese ja rakuvälise meedia potentsiaalide vahel. Rakk sisaldab suurt hulka kaaliumiioone ja väljaspool neid - naatriumioone. Närvirakkude ergastamise hetkel vahetatakse need ioonid, mis viib rakkude depolarisatsioonini. Sel viisil edastatakse närvisignaale.
Uinuvasse olekusse naasmiseks peab rakk saama rakusisest keskkonnast täiendavat kaaliumi ja naatriumi. Seda mehhanismi on nimetatud naatrium-kaaliumpump. Pärast stabiilse oleku taastamist võivad rakud muutuda väliste tegurite suhtes vähem vastuvõtlikuks.
Südame rakuline struktuur on väliste stiimulite suhtes väga tundlik. Vanusega see näitaja ainult suureneb, mis põhjustab häireid südame töös. Seda saab vältida asparagiinhappe kasutamise tõttu, mis varustab rakku kaaliumioonidega. Seega naaseb ta stabiilsesse olekusse.
Paljud sportlased kasutavad tänapäeval asparagiinhapet. Kodumaine farmaatsiatööstus toodab ravimit Asparkam. Selle annus on üsna suur - päeva jooksul on vaja võtta 18-30 grammi ravimit. Kuid kuna keha ei saa asparagiinhappega üleküllastada, ei saa ka ravimite üledoosi olla. Kui aine tase on kõrge, muundab keha ülejäägi lihtsalt glükoosiks.
Lisateavet aminohapete, nende eeliste ja ohtude kohta leiate sellest videost:
