Dieetpotid lambaliha, baklažaani, kartuli ja tomatiga on kuum roog, mida saab serveerida lõuna- või õhtusöögi ajal. Südamlik ja maitsev! Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Saate valmistada maitsva ja kiire eine pottides, kus see osutub õrnaks, lõhnavaks ja säilitab kõik toodete kasulikud omadused. Täna valmistame dieedipotte lambaliha, baklažaani, kartuli ja tomatiga. Lambalihal on väga ebatavaline ja meeldiv maitse, kuid kui see teile ei meeldi, asendage see mõne muu sordiga. Tulenevalt asjaolust, et tooted ei ole eelnevalt praetud, vaid hautatud, osutub roog dieetlikuks ja madala kalorsusega.
Selleks, et pottides olev lambaliha oleks ebatavaliselt maitsev ja õrn, on vaja valida lahja noor rümp. Lambaliha peetakse dieetlihaks, kuid ainult siis, kui see on korralikult küpsetatud ilma lisatud rasvata. Lihtsalt pottides hautab ta köögiviljadega, neelates nende mahla ja roog osutub ebatavaliselt tervislikuks ja madala kalorsusega. Täna valmistame roogi portsjonitesse pottides, kuid võite seda valmistada ka ühes suures potis. Puhkuseks mõeldud toitu on mugav serveerida portsjonitena igale sööjale eraldi.
Vaadake ka seda, kuidas valmistada dieetliha kartulitega pottides.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 305 kcal.
- Portsjonid - 3
- Küpsetusaeg - 1 tund 45 minutit
Koostis:
- Lambaliha - 500 g
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi
- Tomatid - 3 tk.
- Vürtsid, ürdid, maitsetaimed - kõik maitse järgi
- Kartul - 2 tk.
- Sool - 1 tl
- Küüslauk - 2 nelki
- Baklažaan - 1 tk.
Dieetpottide valmistamine samm -sammult lambaliha, baklažaani, kartuli ja tomatiga, retsept koos fotoga:
1. Pese noor lambaliha roosa liha ja valge lihaga jooksva vee all ning kuivata paberrätikuga. Lõika see terade vahel keskmise suurusega tükkideks ja aseta keraamilistesse portsjonitesse.
2. Peske, kuivatage ja tükeldage baklažaanid - see on hädavajalik tingimus maitsva ja ilusa roa valmistamiseks! Jagage need potidesse. Kui viljad on küpsed, leotage neid eelnevalt soolalahuses, et eemaldada vanadele köögiviljadele omane kibedus. Noortel viljadel pole kibedust, seega on parem neid kasutada. Kuidas baklažaanist kibedust eemaldada, leiate samm-sammult retsepti saidi lehtedelt, kasutades otsinguriba.
3. Koorige kartulid, peske, lõigake suurteks tükkideks ja saatke potidesse.
4. Peske tomatid, lõigake ja saatke kõikidele toodetele. Haki küüslauk peeneks ja lisa potidesse. Maitsesta toitu soola, musta pipra ja maitse järgi vürtsidega. Valage 100 ml joogivett ja saatke küpsetama kuumutatud ahjus 180 kraadi juures 1-1,5 tundi. Küpsetamise ajal jälgige vedelikku, kui see ära keeb, lisage keev vesi ja jätkake hautamist. Pikaajaline küpsetamine aeglasel kuumusel muudab toidu pehmeks ja õrnaks. Serveeri kuumad ja maitsvad dieedipotid lambaliha, baklažaani, kartuli ja tomatiga.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada lambaliha potis kartulitega.
