Samm-sammult retsept koos rohelise salati fotoga makrelliga kodus. Maitsev ja tervislik roog. Kalorite sisaldus ja toiduvalmistamise tehnoloogia. Video retsept.
Väga kerge, kiire ja maitsev kevadine lõuna- või õhtusöök neile, kellele meeldib end hellitada - roheline salat makrellikonserviga. Veidi ebatavaline salat ühendab köögiviljade ja viilutatud makrelli maitse. Kalasalatid on valmistatud väga erinevatest kaladest. See valik kasutab konserveeritud makrelli. Kuigi saate oma roa jaoks kasutada külma või kuumsuitsutatud makrelli, lisab see teie roale huvitavaid maitseid.
Roheliseks kasutatakse tervislikku spinatit. See ei ole lihtsalt salatite jaoks asendatav, kergelt hapukas ja mahlane. Lisaks võib roale lisada ka muid värskeid köögivilju: paprika, tomatid, suvalised rohelised … Kaste on väga lihtne, kuid saate tassi maitset parandada ja teha selle "keerdkäiguga". Salatit on väga maitsev maitsestada loodusliku omatehtud jogurtiga, mis sisaldab teraviljasinepit.
Eelroa serveerimisel täiendage seda rukkileiva viiluga või puistake krutoonidega. Nad lisavad mitte ainult maitset, vaid ka maitsvat krõmpsuvat tekstuuri. Külm salat sobib hästi aperitiivi või klaasi hea valge veiniga. See on lihtne ja väga huvitav retsept, millele peaksite tähelepanu pöörama!
Vaadake ka, kuidas valmistada rohelist salatit krevettide, punase kala ja krabipulkadega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 185 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Valge kapsas - 200 g
- Spinat - väike kamp
- Sool - näputäis või maitse järgi
- Kurk - 1 tk.
- Konserveeritud makrell õlis - 1 purk (240 g)
- Redis - 4-5 tk.
- Taimeõli - riietumiseks
Rohelise salati järkjärguline valmistamine konserveeritud makrelliga, retsept koos fotoga:
1. Lõika spinatilehed vartelt ära ja pese hästi jooksva külma vee all, loputades maha kogu liiva ja tolmu. Kuivatage lehed paberist salvrätikuga ja lõigake väikesteks või keskmisteks tükkideks.
2. Pese kurgid, kuivatage rätikuga, lõigake mõlemalt poolt otsad ära ja lõigake õhukesteks veerandrõngasteks.
3. Pese redised, kuivata, lõika vars ära ja lõika kurkidega sama suuruseks. Kurkide ja rediste lõikamise meetod võib olla ükskõik milline: ribad, kangid, kuubikud …
4. Pese kapsas, kuivata paberrätikuga ja haki õhukesteks ribadeks.
5. Eemalda makrell vormist ja lõika tükkideks. Kombineerige kõik tooted sügavasse mahutisse.
6. Maitsesta toitu soola ja taimeõliga. Sega roheline salat makrellikonserviga hästi. Nõu maitseb palju paremini, kui seda külmkapis leotada. Seega, kui teil on aega, saatke see 15 minutiks külmkappi jahtuma.
Vaata ka videoretsepti, kuidas teha suitsutatud makrellisalatirulli.
