Kohupiimamass suhkrustatud puuviljadega on üsna kõrge kalorsusega roog, kuid see-eest väga maitsev. Seetõttu on võib -olla õigem kasutada seda hommikusöögiks. Lõppude lõpuks, millal veel, hoolimata sellest, kuidas hommikul, laetakse selliseid maitsvaid ja tervislikke kaloreid?
Foto valmis kodujuustust suhkrustatud puuviljadega Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Paljude laste jaoks on kohupiim kõige lemmiktoode. Seetõttu ostavad armastavad vanemad seda oma lastele supermarketites. Lõppude lõpuks on lastele kodujuustu söömine lihtsalt vajalik ja kodujuustumassi kujul on see kõige maitsvam. Kuid vähesed inimesed mõtlesid kohupiimamassi iseseisvale valmistamisele. Lisaks sellele, et see protsess on üsna lihtne, osutub toode ostetud omast palju tervislikumaks ja maitsvamaks. Proovige seda valmistada ja vaadake ise. Ja nüüd ma ütlen teile, kuidas seda teha.
Ma ei süvene sellesse, kui kasulik kodujuust on. Pigem keskendun magustoidu valmistamise nõtkustele.
- Kohupiimamassi saate valmistada mis tahes kohupiimast, kuid parem on osta ostetud toode, eelistage omatehtud.
- Kuivas ja madala rasvasisaldusega kodujuustus tuleb lisada võid või hapukoort - 450 g kodujuustu jaoks - 100 g võid.
- Selleks, et massi konsistents muutuks õrnaks, tuleb kodujuust läbi sõela pühkida, hakklihamasinas keerata, mikseriga kloppida või saumikseriga jahvatada. Kui aga eesmärk on saada teralise konsistentsiga kohupiimamass, siis selliseid protsesse teha ei tohiks. Samuti asendatakse toote helluse huvides suhkur tuhksuhkruga.
- Kui soovite, et mass oleks magus ja samas mitte liiga kaloririkas, siis asendage suhkur meega või kompenseerige magusus lihtsalt puuviljade või marjadega.
- Vadak eemaldatakse vesisest ja vedelast kohupiimamassist. Selleks pannakse see pressi alla.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 340 kcal.
- Portsjonid - 4
- Küpsetusaeg - 10 minutit
Koostis:
- Kodujuust - 500 g (mul on keskmise rasvasisaldusega kodujuust)
- Hapukoor - 2 supilusikatäit (võib asendada kreemiga)
- Suhkur - 5 supilusikatäit või maitse järgi (võib asendada meega)
- Või - 100 g
- Suhkrustatud puuviljad - 75 g (mul on kõrvits)
Kohupiimamassi keetmine suhkrustatud puuviljadega
1. Asetage pehme või köögikombaini, millesse asetage lõiketera.
2. Vahusta või valgeks ning lisa sellele hapukoor ja suhkur. Kui teie kodujuust on kuiv, siis võib hapukoore kogust suurendada ja kui vastupidi, on liiga paks, siis ärge seda üldse pange.
3. Vahusta toit ühtlaseks.
4. Lisa kohupiim köögikombaini.
5. Vahusta kohupiima umbes 3-5 minutit ühtlaseks ja ühtlaseks. Mass ei tohiks sisaldada teravilja, see peaks olema väga õrn.
6. Pange mass suvalisse anumasse, lisage sellele suhkrustatud puuviljad ja segage hästi.
7. Saada kohupiimamass külmkappi jahtuma, misjärel on see kasutusvalmis. Muide, sellisest juustumassist saate valmistada juustukooke, pajaroogasid, laisasid pelmeene ja muid magustoite.
Vaata ka videoretsepti, kuidas teha juustumassi:
