Kui teil on probleeme mitte ainult ülekaaluga, vaid ka südame -veresoonkonna süsteemiga, võite pöörata tähelepanu ranna dieedile, mille on välja töötanud kardioloog Arthur Agatston. Rannadieet on kogu maailmas väga populaarne kehakaalu langetamise programm, mida nimetatakse ka South Shore'i või South Beachi dieediks. Eriline tähelepanu hakkas talle ilmnema pärast seda, kui selgus, et Clintoni perekond armastab teda.
Rannadieedi olemus
Rannadieedi autor on Ameerika kardioloog Arthur Agatston. Soovides aidata oma patsientidel vähendada oma südame koormust liigse kehakaalu kaotamisega, on ta välja töötanud programmi, mis tagab efektiivse 3-6 kg kaalulanguse kahe nädala jooksul.
Rannadieeti ei saa nimetada rangeks, seda on lihtne järgida, mis seletab selle populaarsust. Suure tõenäosusega võib kardioloogi programmi nimetada õige tasakaalustatud toitumise süsteemiks. Soovitud tulemuse saavutamiseks soovitab arst pöörata tähelepanu mitte niivõrd tarbitavale toidukogusele, kuivõrd selle kvaliteedile, väärtusele kehale. Artut Agatston on kindel, et kiireid süsivesikuid, mis on peidus suhkrurikkates jookides, maiustustes, mahlades ja nisujahutoodetes, on kaalutõusu põhjus. Selle asemel, et anda kehale energiat, viivad kiired süsivesikud uute rasvade ladestumiseni. Autor soovitab piirata ka sügavalt töödeldud toitu, mis aeglustab ainevahetusprotsessi.
Kardioloog, kaaludes teiste arstide kehakaalu langetamise meetodeid, pöörab erilist tähelepanu sellele, kuidas toitumine mõjutab ohutult kardiovaskulaarsüsteemi tööd. Nii võib näiteks Atkinsi dieedi kohaselt süüa kõiki loomi ja äärmiselt küllastumata rasvu mis tahes koguses, kuid nende rasvade liig võib põhjustada südamehaigusi ja veresoonkonna probleeme. Arthur Agatstoni dieet sisaldab palju loomset päritolu rasvu ja valke. Uuringud on näidanud, et tailiha ei mõjuta negatiivselt vererõhku. Kuid kanakollane on toitumise hädavajalik element, kuna see on E -vitamiini allikas ja mõjutab soodsalt ka halva ja hea kolesterooli tasakaalu. Kardioloogi dieet sisaldab kalkunit ja kana, kala, sealhulgas tuunikala, turska ja lõhet. Arthur Agatston soovitab mitte unustada madala rasvasisaldusega pähklite ja juustude kasutamist. Mono- ja polüküllastumata rasvade lisamine dieeti vähendab südameataki riski.
Te ei tohiks väga kiiresti "uuele" dieedile üle minna, laske kehal muutustega harjuda, aidates seeläbi võõrutada "valedest" toitudest. Toitumine on dieedi poolest sarnane Michel Montignaci programmile ja Kremli dieedile.
Mis on Ameerika kardioloogi dieedi olemus? Algul kaotab kehakaalu kaotav inimene kiiresti vedelikukaotuse tõttu. Suhkru tarbimise piiramise tagajärjel hakkab organism kasutama oma suhkruvarusid, kehasse jääb ainult vesi, mis eritub uriiniga. Pidage meeles, et kaalu kaotamise esimeses etapis kaotate lisakilod, kuid kui programmi kolmandas etapis jälle suhkru ja rohke veega "ära veedate", tuleb kaotatud kaal tagasi.
Ameerika kardioloog soovitab toodete valimisel järgida järgmisi positsioone:
- Otsustasite South Beachi dieeti pidada, olge valmis ostma palju värskeid köögivilju.
- Toidupoode külastades olge ettevaatlik avokaado, spargli, artišoki, paprika, kapsa, brokkoli, selleri, seente, kurgi ja tomati, suvikõrvitsa, spinati, herne ja redise suhtes.
- Lisaks köögiviljadele peate menüüsse lisama ka tailiha. Kanada ja tavalise peekoni vahel vali madalama rasvasisaldusega variant.
- Piim, jogurt, kodujuust, juust - kõik see võib ja isegi tuleks teie dieeti lisada, kuid ainult siis, kui need kääritatud piimatooted sisaldavad vähe rasva (mitte rohkem kui 1-2%).
- Ärge olge laisk, et lugeda toidu koostist. Nii palju suhkrut leidub ketšupis ja erinevates salatikastmetes. Sinep, salsa, tabasco ja sojakaste on lubatud.
- Jookideks valige köögiviljamahlad. Mis puudutab puuviljamahlu, siis need sisaldavad palju suhkrut, mis ei ole rannas toitumise jaoks vastuvõetav. Kohv, tee ja joogivesi on lubatud.
- Tõhusamaks kehakaalu langetamiseks on vaja keerulisi süsivesikuid, neid leidub jämedas kaerahelves, pruunis riisis, täisterapastas.
Rannadieedi plussid ja miinused
Agatstoni dieedi läbimise ajal ei ole vaja tarbitud kaloreid kokku lugeda. Kaal langeb seetõttu, et ei saa energiat süsivesikutest. Vaatamata eelistele on sellel programmil endiselt puudusi:
- Suurenenud sapikivide oht.
- Võimalikud probleemid väljaheitega kiudainete puudumise tõttu.
- Suur stress neerudele ja maksale
Kui teil on tõsiseid terviseprobleeme, sealhulgas neeruprobleeme, konsulteerige kindlasti enne mis tahes dieedi alustamist oma arstiga.
Rannadieedi etapid
Kaalulangusprogramm "Rannadieet" on jagatud kolme faasi. Esimese etapi kestus on kaks nädalat. Selle aja jooksul mõistab inimene rangeid piiranguid toidule, mida ta sööb, sest on vaja loobuda toidust, mis sisaldab suures koguses suhkrut.
Teine etapp ei ole nii raske kui esimene, kuna inimkeha on juba enam -vähem harjunud õige toitumisega. Kolmandas etapis tulemused konsolideeritakse.
Rannadieedi esimene etapp
Kaalulangusprogrammi esimene osa on kõige olulisem ja selle eesmärk on taastada keha uueks dieediks ilma maiustuste, alkoholi, mahlade ja puuviljadeta. Tooteid saab küpsetada, keeta, aurutada, kuid mitte mingil juhul praadida. Söö kolm korda päevas kahe väikese suupistega. Lubatud mereannid, lahja liha, madala rasvasisaldusega juustud, maapähklivõi ja pähklid, linnuliha, munad, köögiviljad, magustamata vürtsid, suhkruvaba tarretis, kakao, oliivi- ja päevalilleõli, sidrunimahl.
South Beachi dieedi alustamiseks võite järgida järgmist menüüd:
- Esmaspäev … Alustage oma hommikut klaasist tomatimahla ja kõvaks keedetud munaga. Saate suupisteid kahe tükikese keedetud tailihaga ja kohvi ilma suhkruta. Kahe tunni pärast on lubatud pool tomatit, ürte ja madala rasvasisaldusega kodujuustu (kuni 80 g). Lõunaks sobib salat salatilehtedest, kanarinnast, pähklitest ja küüslaugust, maitsestatud oliiviõli ja sidrunimahlaga. Pärastlõunaseks vahepalaks kostitage end väikese portsjoniga tavalisest tomati- ja kurgisalatist ning kodujuustuga. Aurutage merekala kala õhtusöögiks brokoli ja lillkapsaga ning tehke köögiviljasalat. Söö enne magamaminekut portsjon madala rasvasisaldusega kodujuustu sidrunikoorega.
- Teisipäev … Esimeseks hommikusöögiks valmistage munapuder ja tomatid, juustuviil ja kruus magustamata teed on lubatud. Hiljem joo klaas köögiviljamahla ja söö 100 g kodujuustu või juustu. Lõunasöögiks naudi grillitud kanarinda ürtide ja värske kurgiga. Mõne tunni pärast suupiste hautatud kapsaga, veel 2 tunni pärast - kala köögivilja lisandiga. Hästi magamiseks söö enne magamaminekut 100 g kodujuustu kakaopulbriga.
- Kolmapäev … Esimest hommikusööki saate alustada pehme keedetud munaga. Söö 2 tükki linnuliha, valguallikas, ja joo tass kohvi. Mõne tunni pärast suupiste kodujuustuga ja juua klaas köögiviljamahla. Lõunaks on tomatimahl, keedetud kala, köögiviljasalat või hautis, pärastlõunaseks suupisteks - 100 g kodujuustu või madala rasvasisaldusega juustu. Õhtul on lubatud tuulefilee köögiviljadega ja enne magamaminekut - jälle kodujuust või juust koguses 100 g.
- Neljapäev … Alustage oma hommikut kahe muna omletiga. Joogina võite võtta köögiviljamahla või magustamata teed. Lõunaks suupiste poole tomati ja kodujuustuga. Keetke tailiha ja tehke lõunaks lehtsalat või köögiviljasalat. Mõne aja pärast naudi taas hapupiimatooteid koguses 100 g. Õhtul söö keedetud merekala brokoli ja salatiga ning enne magamaminekut - sidrunivahtu.
- Reede … Alustage viiendat päeva lihatükkide, kahe pehme keedetud muna ja kofeiinivaba kohviga. Teise hommikusöögina on lubatud klaas tomatimahla ja kodujuustu või madala rasvasisaldusega juustu, lõunasöök - kalasupp ja salat tomatitest, oliividest, ürtidest ja sibulatest, pärastlõunane suupiste - kodujuust ürtide ja tomatitega, õhtusöök - keedetud kana rinna- ja kurgisalat sidrunimahla ja oliiviõliga. Luba enne magamaminekut sidrunivahuga.
- Laupäev … Muna, kaks viilu peekonit ja kruus teed või kohvi koos madala rasvasisaldusega piimaga võivad tunduda hommikusöögina rannadieedi esimese etapi kuuendal päeval. Lõunaks võite juua klaasi tomatimahla ja süüa 100 g kodujuustu või juustu. Rõõmustage oma keha sparglisupi ja salatiga, mis sisaldab lõunaks salatit, tomatit, küüslauku ja madala rasvasisaldusega juustu ning pärastlõunaseks vahepalaks sööge üks tomat ja 120 g kodujuustu. Õhtune menüü võib välja näha selline - köögiviljasalat, hautatud köögiviljad või kala, grillitud või aurutatud. Ärge unustage enne uinumist süüa 100 g madala rasvasisaldusega kodujuustu.
- Pühapäev … Esimese etapi seitsmenda päeva hommikut saate alustada omletiga seente ja piimaga. Hiljem joo köögiviljamahla ja söö 100 g kodujuustu. Küpseta lõhe brokoli või lillkapsaga ahjus. Selle lõuna- ja õhtusöögi vahel hammustage kodujuustu tomatite ja ürtidega. Õhtul võite süüa liha köögiviljadega, hiljem - madala rasvasisaldusega kodujuustu.
Arthur Agatstoni dieedi teine faas
Rannadieedi teise etapi juurde liikudes saate dieeti lahjendada pasta, kartuli, pudru, puuviljade ja marjadega. Alkohol on samuti lubatud, kuid ainult kuiva punase veini, väikese rasvaga pudingu ja magustoiduna tumeda šokolaadi kujul.
Kui märkate, et kaotatud kaal on hakanud uuesti tagasi tulema, välistage kohe toidust need toidud, mis põhjustavad lisakilode suurenemist. Samuti ärge lootke South Beachi dieedi teisele etapile, et tõhusalt rasvast vabaneda. Igal juhul tehke fitnessi, registreeruge jõusaali või tehke kodus trenni, et lihasmass koos rasvamassiga ära ei läheks.
Kaalulangusprogrammi teise etapi näidismenüü võib välja näha järgmine:
- Esimene hommikusöök: värsked maasikad, madala rasvasisaldusega piimas keedetud kaerahelbed, millele on lisatud kreeka pähkleid, taimeteed või kohvi ilma suhkru ja kofeiinita. Kohvile saate lisada piima, ainult madala rasvasisaldusega piima.
- Lõunasöök: kõvaks keedetud või pehme keedetud muna.
- Õhtusöök: Vahemere salat kanarinna, paprika, salati, oliivide, fetajuustu ja sibulaga.
- Pärastlõunane suupiste: värske pirn, kodujuust või madala rasvasisaldusega juust.
- Õhtusöök: köögiviljasalat, maitsestatud oliiviõliga, lõhe spinatiga.
- Hiline õhtusöök: maasikas tumeda šokolaadiga, selle magustoidu asemel võite süüa ühe õuna või greibi.
South Beachi dieedi kolmas faas
Niipea kui astud üle teise etapi ja liigud edasi kolmandale, seisad silmitsi ülesandega mitte enam kilo juurde võtta. Teie keha on juba ümber ehitatud, mis tähendab, et teil on lihtne järgida Ameerika kardioloogi Arthur Agatstoni järgmisi soovitusi:
- Seistes poes enne valikut, jätke oma eelistus toote jaoks, mis on teie keha jaoks kõige kasulikum.
- Proovige süüa vähem kergesti seeditavaid süsivesikuid sisaldavaid toite.
- Ärge ignoreerige hommikusööki, kuid ärge ka üle sööge.
- Hoidke söögikordade vahel ajutine vahe 2-4 tundi.
- Piirake säilitusainete ja töödeldud toitude tarbimist.
- Joo hommikul tühja kõhuga klaas vett. Ärge jooge söögi ajal vett.
- Ärge kunagi üle koormake enne magamaminekut.
Kui hakkate uuesti kaalus juurde võtma, liikuge rannadieedi esimese faasi juurde ja ärge unustage järgida Ameerika kardioloogi soovitusi.
Ranna dieedi videonõuanded:
