Aasia juurtega roogi retsept on kana köögiviljadega sojakastmes ja kuum pipar või paprika. Koostis, samm -sammult ettevalmistamine ja video.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Kana küpsetamine sojakastmes samm -sammult
- Video retseptid
Idamaise köögi austajad hindavad teistsugust teemat kana vürtsikas kastmes. Sellel roogil on Aasia juured, kuid traditsioonilise Aasia voki asemel kasutame tavalist panni. Pange tähele, et parem on valida paksude seintega malmist praepann, kuid õhuke mittekleepuva kattega alumiiniumist pann ei ole päris õige: on vaja, et seinad hoiaksid soojust, kuid ei põleks toit.
Selle roogi valmistamiseks vajate kõige lihtsamaid tooteid: köögivilju, kana ja vürtside komplekti. Erilist tähelepanu tuleb pöörata sojakastmele. Valime kvaliteetse klassikalise toote, millel on rikkalik värv ja aroom ilma lõhna- ja maitseaineteta. Seda roogi saate serveerida riisi või pastaga. Kavandatud toidukomplektist saate 4 -liikmelise pere toitmiseks piisavalt kana sojakastmes köögiviljadega. Noh, hakkame kokkama. Vaadake meie samm-sammult retsepti koos fotoga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 151 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Kana reied - 2-3 tk.
- Porgand - 1 tk.
- Sibul - 1 tk.
- Sojakaste - 5-6 spl. l.
- Sool maitse järgi
- Küüslauk - 1 nelk (valikuline)
- Punane, kollane magus, punane kuum paprika - ükshaaval
- Mais - 2 spl l.
- Taimeõli praadimiseks
Kana küpsetamine sojakastmes köögiviljadega samm -sammult
1. Eemaldage kanaliha luust, lõigake väikesteks piklikeks tükkideks.
2. Prae liha kõrgel kuumusel väheses taimeõlis. Kui kana on igast küljest piisavalt pruun, eemaldage liha pannilt.
3. Saadame köögiviljad pärast liha praadimist järelejäänud taimeõli ja rasva segule. Lõika sibul poolrõngasteks, porgand õhukesteks ribadeks ja kogu pipar väikesteks kuubikuteks. Panime pannile ka külmutatud või konserveeritud maisi. Kui teile ei meeldi väga vürtsikad toidud, saab kuumad paprikad nõust eemaldada, asendades need kuiva paprikaga ja lisades noaotsale kuiva punast pipart. Prae köögiviljad kergelt praepannil.
4. Pange liha tagasi hautatud köögiviljadele ja segage panni sisu hästi, nii et liha ja köögiviljad annavad üksteisele oma maitse ja aroomi. Prae paar minutit.
5. Täida kana köögiviljadega sojakastmega. Pange pannile kaas ja vähendage kuumust. Lase kanal kastmes 10 minutit podiseda.
6. Valmis tassis muutub kanaliha sojakaste imendudes tumedamaks ja kaste pakseneb. Kokku kulus meil köögiviljadega sojakastmes kana küpsetamiseks mitte rohkem kui 30 minutit. Nagu näete, saate sellise kiire ja lihtsa valmistamisega samal ajal oma köögis valmistada toite. Ja asjaolu, et see on erakordselt maitsev, veendute kohe, kui proovite seda retsepti.
7. Ja nüüd laua juurde! Kana köögiviljadega sojakastmes on valmis! Pasta, riisi või bulguriga saab sellest roogist üks teie lemmikuid. Head isu!
Vaata ka videoretsepte kana küpsetamiseks sojakastmes:
1. Kana sojakastmes wokis
2. Kana pannil sojakastmes
