Tervisliku hommikusöögi valmistamine - kodujuustu pannkoogid juustu ja vorstiga kodus. Koostisosade ja kalorite kombinatsioonid. Samm -sammult retsept koos foto- ja videoretseptiga.
Kiire suupiste mitmel korral - kodujuustu pannkoogid juustu ja vorstiga. See on ideaalne hommikusöök kogu perele. Nõu saab kasutada suupistetena kogu päeva vältel. Selliseid juustukooke on mugav tööle kaasa võtta, teele, lastele kooli anda. Selline maitsev ja aromaatne suupiste meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele.
Kohupiimakookide täidisena kasutatakse juustu koos vorstiga. Kuid võib kasutada mis tahes täiteainet. Keedetud kana või maks, sink, ürdid, roheline sibul, tomatid … sobivad - kõik toidud teie maitse järgi. Peale selle võite panna puuvilju, marju, kuivatatud puuvilju, pähkleid ja muid maiustusi, et valmistada magustoidu kodujuustu pannkooke pärastlõunaseks vahepalaks või teeks.
Retsepti kodujuust vajab kuivatamist, ideaalne valik on omatehtud. Võtke nisujahu. Kuid võite kasutada pannkooki, koos sellega on maitse palju huvitavam. Sobib ka manna, mis annab juustupannkookidele õhulisust ja õrnust. Tavaliselt kasutatakse piima, kuid parem on võtta küpsetatud piima, see annab õrna aroomi ja kreemja maitse. Võite selle asendada mõne supilusikatäie hapukoore või keefiriga. Kasutage mis tahes juustu, nii kõva kui ka marineeritud, vorsti - piima, arsti, suitsutatud, kuivatatud vms.
Vaadake ka seda, kuidas valmistada baklažaani kodujuustuga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 239 kcal.
- Portsjonid - 10-12 tk.
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Kodujuust - 300 g
- Juust - 50 g
- Munad - 1 tk.
- Taimeõli - praadimiseks
- Jahu - 50 g
- Sool - näputäis
- Piim - 2 supilusikatäit
- Vorst - 100 g
Kodujuustu pannkookide valmistamine juustu ja vorstiga, retsept koos fotoga:
1. Asetage kodujuust sügavasse kaussi. See peab olema väga kuiv, vastasel juhul jätke piim retseptist välja. Kui kohupiim on väga niiske, eemaldage sellest liigne vadak. Selleks riputage see marli sisse ja riputage või asetage peeneks sõelaks. Jätke see mõneks ajaks sisse. Vedeliku kiireks tühjendamiseks suruge pressiga kodujuust alla.
2. Vala kohupiima hulka toatemperatuuril piim.
3. Seejärel lisa toidule toored munad.
4. Vala läbi peene sõela sõelutud jahu kohupiimale ja maitsesta soolaga. Sega kohupiimamass. Kui soovite, et kohupiimakoogid oleksid ilma kohupiimateradeta homogeensed, klopi kohupiimatainas saumikseriga ühtlaseks. Kui sulle meeldib juustukookides kohupiimatükke tunda, sega tainast lusikaga.
5. Lisa kohupiimatainale jäme riivjuust ja tükeldatud vorst.
6. Sega toitu nii, et täidis jaotuks ühtlaselt kogu tainas.
7. Vala taimeõli praepannile ja kuumuta hästi. Võtke kohupiimatainas supilusikaga ja pange see kuumale praepannile, moodustades ümmargused kohupiimakoogid. Kuumuta pliit keskmisele kuumusele ja prae kohupiimakoogid juustu ja vorstiga mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Serveeri valmis roog kuumalt hapukoore, mis tahes kastme, tassi kohvi või teega. Kuigi pärast jahutamist osutub roog mitte vähem maitsvaks.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada juustukooke juustuga.
