Samm-sammult retsept koos fotoga porgandikookidest koos kodujuustu ja mannaga ahjus. Koostisosade kombinatsioonid, kalorid ja võimalused tervisliku magustoidu serveerimiseks. Video retsept.
Porgand on väga tervislik köögivili, eriti nägemise, naha, küünte ja juuste jaoks. Seetõttu peab see tingimata olema dieedis. Alati ei taha aga juurvilja toorelt närida. Kuid sellest saate valmistada palju erinevaid toite. Näiteks mitmekesistatakse menüüd porgandikookidega kodujuustu ja mannaga ahjus. Kohupiima ja porgandi küpsetistes kasutatakse kõige sagedamini keedetud, küpsetatud või hautatud porgandeid. See pole vähem kasulik kui toores. See sisaldab 35% rohkem antioksüdante kui toored köögiviljad.
Tehke kohupiimataina põhjal oma lemmik- ja tuttavad juustukoogid, kuid keerdkäigu ja erineva esitusega. Lihtne, isuäratav, maitsev, tervislik, lisaks vananenud porgandite utiliseerimine. Küpsetised on kerged, mahlased, õrnad, säravad ja lõhnavad! Tasub märkida kodujuustu eeliseid, eriti lastele. Kohupiim - kaltsium, mis on kasvava keha jaoks väga oluline
Tortillaid saate serveerida pearoana hommikusöögiks või magustoiduks. Need sobivad suurepäraselt ka suupisteks kogu päeva jooksul. Neid saab tööle kaasa võtta ja lastele kooli anda. Maitsev on kohupiima süüa meega, hapukoorega, moosiga … Kuigi need on ilma lisanditeta väga head! Sellise hommikuroogi juures on hea tuju garanteeritud.
Vaata ka, kuidas valmistada kõrvitsa- ja porgandivormi.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 296 kcal.
- Portsjonid - 2-3
- Küpsetusaeg - 50 minutit
Koostis:
- Kodujuust - 250 g
- Sool - näputäis
- Porgand - 1 tk.
- Taimeõli - küpsetusplaadi määrimiseks
- Kuivatatud apelsinikoor - 1 tl
- Munad - 1 tk.
- Manna - 3 supilusikatäit
- Suhkur - 50 g või maitse järgi
Porgandikookide valmistamine ahjus kodujuustu ja mannaga, retsept koos fotoga:
1. Koori porgandid eelnevalt, näiteks õhtul. Keeda või küpseta ahjus pehmeks. Seejärel tükelda segisti või tõukuriga porgandid püree konsistentsiks ja jahuta hästi.
2. Vala kohupiim segamisnõusse.
3. Seejärel lisa manna, näputäis soola ja suhkur.
4. Lisa porgandipüree.
5. Puista peale kuivatatud apelsinikoort. Kui on värskeid puuvilju, riivi ja lisa taignale värske koor. Sidruni võib asendada apelsiniga.
6. Sega tainas ja lisa munad. Soovi korral lisa tainale kuivatatud puuvilju: kuivatatud aprikoose või rosinaid. See osutub originaalseks ja maitsvaks! Segage kõik uuesti ja jätke tainas 15-30 minutiks, nii et manna paisub, tainas suureneb ja muutub tihedamaks. Kui küpsetate tooteid kohe valmis kujul, võivad neis sisalduvad teraviljad hammastele kriuksuda.
7. Märgade kätega, et tainas käte külge ei jääks, vormi väikesed ümmargused juustukoogid läbimõõduga umbes 5 cm ja kõrgusega 1-1,5 cm. Pane porgandikoogid kodujuustu ja mannaga ahjuplaadile määritud ahjuplaadile. taimeõliga või kaetud küpsetuspaberiga ja saatke pool tundi 180 kraadi juures ahju. Jahutage valmistooteid veidi ja serveerige.
Vaata ka videoretsepti, kuidas kodujuustust ja porgandist pajaroog valmistada.
