Kui soovite valmistada mitte ainult maitsvat, vaid ka tervislikku kooki, on see koht teie jaoks. Täna valmistame ette hämmastavat magusat kondiitritoodet kaerahelbedest ja kodujuustust.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Üllatavalt maitsvat ja tervislikku omatehtud kooki saab ise valmistada ilma jahu ja munadeta. Tervisliku magustoidu aluseks on kaerahelbed, kodujuust, pähklid, mesi, rosinad, õunad jne. Loomulikult saate seda nimekirja täiendada mis tahes muu maiusega, mis teile meeldib. Ainult üks loetletud toodete komplekt viitab sellele, et ühe koogi söömisega saate ainult kasu, kuna kõik tooted on õige ja tervisliku toitumise aluseks. Siin pole isegi suhkrut, samas kui lapsed söövad seda delikatessi mõnuga. Mida me saame täiskasvanute kohta öelda! Sellised küpsetised on kõigile palju tervislikumad kui küpsetatud koogid ja pirukad.
Ja kuna kaerahelbed ja kodujuust omaette kujul on alati kuulunud tervisliku toitumise hommikusööki, võib seda rooga ohutult tarbida hommikul tassi tee või klaasi piimaga. Isegi need lapsed, kes keelduvad hommikusöögist, söövad sellist kooki mõnuga. Te ei pea enam veenma oma last sööma vähemalt väikest taldrikut putru või kodujuustu, maitsestades neid mee, puuviljade, marjade ja muude magusate maiustustega, mida laps armastab. Näidake veidi kujutlusvõimet - ja banaalsest kaerahelvestest ja kodujuustust saab teie laual asendamatu roog. Igas kodus leiduvad üsna lihtsad tooted võivad mitmekesistada igapäevamenüüd.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 170 kcal.
- Portsjonid - 10
- Küpsetusaeg - 20 minutit - taigna sõtkumine, 30 minutit kooki jahutamist
Koostis:
- Kodujuust - 200 g
- Peeneks jahvatatud kaerahelbed - 100 g
- Kreeka pähklid - 50 g
- Kooritud päevalilleseemned - 50 g
- Rosinad - 50 g
- Kakaopulber - 2 supilusikatäit
- Mesi - 2 supilusikatäit
- Õun - 1 tk.
- Puuviljamahl - 50 ml
Kaerahelbe- ja kodujuustukoogi valmistamine
1. Asetage kaerahelbed hakkimismasinasse.
2. Pöörake kaerahelbed jahu ja rosinad mahla. Kui sellist seadet pole, keerake helbed lihaveskis.
3. Kombineeri kohupiim ja kakaopulber köögikombainis.
4. Vahusta toit ja lisa kaerahelbed.
5. Sega uuesti ja lisa õunakaste. Selleks koorige õun, eemaldage seemned ja riivige peenemale riivile.
6. Sõtku toitu elektriseadme abil ühtlaseks ja siledaks ning tõsta kaussi magususe edasiseks valmistamiseks. Vala kooritud pähklid, seemned ja rosinad kohupiimatainasse. Vala puuviljamahl, milles kuivatatud puuvilju leotati. Võite pähklid ja seemned pannil eelnevalt praadida, siis on magustoit maitsvam, aga ka kaloririkkam.
7. Sega koostisosad ja jäta 15 minutiks kõrvale, et kaerahelbed paisuksid. Seejärel levitage mass mis tahes portsjonvormidesse või tehke see "kartulikoogi" kujul. Saatke toode külmutamiseks külmkappi.
8. 30 minuti pärast jahtub mass ja muutub kõvemaks. Seejärel eemaldage magustoit vormidest ja asetage see tassi. Piserdage toodet kookospähkli, šokolaadilaastude või kakaopulbriga.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada madala kalorsusega kaerahelbeküpsiseid kodujuustuga.
