Kui soovite tegeleda kulturismiga ja jääda terveks? Siis soovitame teil tutvuda kulturistide toidulisanditega. Varem peeti inimest terveks, kui tal ei ilmnenud erinevate haiguste sümptomeid. Viimase paarikümne aasta jooksul on aga kõik muutunud. Nüüd peetakse mõiste "tervis" all tervet tegurite kompleksi. Inimestel ei pruugi olla ühegi haiguse sümptomeid, kuid samal ajal on nende rakustruktuuride või teatud siseorganite seisundi tase alla keskmise.
Erinevad tervishoiuorganisatsioonid üle maailma väidavad, et meie ühiskonda ei saa tänapäeval pidada terveks. Paljudes riikides on vastsündinute suremus kõrge, sageli ei ole lastel piisavalt toitu normaalseks keha arenguks jne.
Samuti peaksite meeles pidama ülekaalulisuse, alkoholismi ja tubakasõltuvuse all kannatavate inimeste suurt hulka. Kui siia lisada veel tõsised probleemid ökoloogiaga planeedil, siis pole põhjust rõõmuks leida. Sellega seoses muutuvad kulturisti tervise jaoks mitmesugused toidulisandid väga asjakohaseks. Nagu teate, tarbib sportlaste keha oluliselt rohkem toitaineid, mida tuleb toitumisprogrammide koostamisel arvesse võtta. Samas ei räägi me nüüd valgusegudest, kreatiinist ja muudest puhtalt sportlikest toidulisanditest.
Lisandite puudumine on toitumisprogrammi viga
Kõik ülaltoodu näitab, et kaasaegset ühiskonda võib pidada ebatervislikuks. See on suuresti tingitud kehvast toitumisest. Tänapäeval kasutatakse toitumise õigsuse hindamiseks sellist mõistet nagu kõigi oluliste toitainete soovitatav päevane vajadus (RDA).
Varem uskus enamik teadlasi, et kui toitumisprogramm ei suuda anda kehale rohkem kui 70 protsenti TAI -st, siis vajab see parandamist. Suure hulga uuringute käigus on kindlaks tehtud, et suurel osal inimestest üle maailma puudub toitaineid ja sportlased pole erand. Sellega seoses võivad kulturisti tervise jaoks mõeldud toidulisandid olukorda oluliselt parandada. Näiteks Roche'i toitumisteenistuse esitatud teabe kohaselt kasutab umbes 40 protsenti täiskasvanud elanikkonnast vitamiine sisaldavaid toidulisandeid. Neist omakorda kasutab neid regulaarselt üle 80 protsendi. Kuid teismelised kasutavad vitamiine harva. Kahjuks puudub teave selle kohta, kui sageli kulturisti tervise heaks toidulisandeid võetakse. Uurimistöö tulemusena jõudsid Roche teenistuse töötajad järeldusele, et vitamiine kasutavad inimesed hoolivad oma tervisest, mis väljendub nende elustiilis.
Kui teha täna kättesaadava teabe põhjal tõsiseid järeldusi, peaksime tunnistama vajadust luua uusi toidutehnoloogiaid, retsepte ja toitumisprogramme. Inimkond peab nüüd leidma oma toidu korraldamiseks uue lähenemisviisi.
Tervislisandite ohutus
Rääkides toidu lisaainetest, on see väga oluline ja nende ohutuse küsimus. Seda tehes peaksite keskenduma sõnale "ohutus", mitte mürgisusele. Isegi lihtne joogivesi võib teatud tarbimistingimustes muutuda tugevaks toksiiniks. "Ohutuse" mõiste all on kõigepealt vaja mõista keha kahjustamise täielikku puudumist. Seega peame kaaluma toidulisandite ohutust kulturisti tervisele.
Lisandite ohutusindeksi hindamisel tuleks tähelepanu pöörata erinevatele teguritele. Oleme juba rääkinud vajadusest kasutada kulturisti tervise jaoks toidulisandeid ja keegi ei vaidle sellele vastu. Nüüd räägime ainult nende ohutusest.
Näiteks võite vaimselt ette kujutada inimrühma, kes tarbis kõiki olulisi toitaineid sisaldavat toidulisandit. Kui ühegi katsealuse tervis ei paranenud, siis võime rääkida aktiivsest komponendist väikeses annuses. Selle suurenemisega paraneb teatud hetkel tervis.
Annust, mis põhjustab soovitud efekti pooltel katsealustel, nimetatakse keskmiseks toitumisvajaduseks. Kui teatud kogus toimeainet põhjustab kõigi katsealuste tervisliku seisundi tõusu, nimetatakse seda annust soovitatavaks annuseks.
Vitamiinide ohutusindeks on üsna kõrge ning ainsad erandid on vitamiinid D ja A. See A-vitamiini näitaja jääb vahemikku 5-10 ja sõltub kasutatava aine keemilisest valemist. Näiteks looduslik vorm beetakaroteen ei ole mürgine. See on tingitud asjaolust, et organismis muundatakse see aine üsna aeglaselt retinooliks, mis on samuti üks A-vitamiini vorme. Muidugi, kui tarbite iga päev tohutul hulgal beetakaroteeni, on tulemus keha mürgistus.
Üleannustamise korral on D -vitamiinil suurem toksilisus. Kui A -vitamiini puhul on minimaalse toksilise annuse (MTD) määramine üsna keeruline, siis D -vitamiini puhul on see näitaja umbes 1000–2000 RÜ päevases koguses. Tuleb tunnistada, et see on vitamiinide puhul väga madal näitaja.
Mineraalidel on madalam toksilisuse indeks ja nende üleannustamine kujutab organismile suuremat ohtu võrreldes vitamiinidega. Ühe artikli raames on väga raske paljastada kõiki kulturisti tervisele mõeldud toidulisandite kasutamise tunnuseid. Nüüd soovitame teil tutvuda kahe järeldusega, millest toidulisandite kasutamisel juhinduda:
- Tarbige ainult kulturisti tervisele mõeldud toidulisandeid, millel on teaduslikult määratud ohutusindeks ja MTD.
- Kõiki toitaineid tuleb jagada.
Kui järgite neid kahte reeglit, saate vältida üleannustamist ja parandada oma tervist.
Lisateavet sportliku toitumise ja toidulisandite kohta leiate sellest videost:
