Mis vahe on dekoratiivpiparil ja teistel esindajatel, toatingimustes kasvamine, paljunemine, kahjurid ja haigused, faktid, mida märkida, paprika tüübid. Capsicumile viidatakse ka kui dekoratiivsele piprale, Capsicumile või köögiviljapiprale, mis kuulub Solanaceae perekonna Capsiceae hõimu kuuluvate taimede perekonda. Seda taime ei tohiks segi ajada pipra (Piperaceae) perekonda kuuluva pipraga (Piper). Selle taimestiku esindaja kohalikud kasvukohad langevad tõenäoliselt Mehhiko ja Guatemala piirkondadele, samuti Lõuna- ja Kesk -Ameerika maadele, kus valitseb subtroopiline kliima. Esimest korda kodustasid taime maiad ja asteegid. Vilju kasutati toiduvalmistamisel aktiivselt, asendades soola, kuna sel ajal ei olnud see selles piirkonnas teada. Aga magusad "vennad" tulid maitsma just nagu köögiviljasaak. Praeguseks on aretatud suur hulk sorte.
Selle nimi ladina keeles on capsicum tänu sõnale "capsa ae f." - kujult puuvilja meenutav kott. Mõnikord leidub seda nime all "aastane paprika" või "Mehhiko pipar".
Dekoratiivseid paprikaid saab kasvatada üheaastaste või mitmeaastaste taimedena. Tavaliselt on nende kasvuvorm põõsas ja siseruumides kasvatatavad harva jõuavad poole meetri kõrgusele. Eriti hinnatud on need sordid, mille oksad varieeruvad 20 cm kuni 30 cm Nende võrseid eristab rikkalik hargnemine ja suur hulk lehti. Varredel võib olla puberteet või nad kasvavad alasti. Lehtplaadid on terve servaga, värv on küllastunud, roheline. Pind on läikiv.
Õitsemise ajal pärinevad pungad lehehargilt. Need võivad ilmuda nii üksikult kui ka paarikaupa. Kroonlehtede värv on lumivalgete ja lillade toonide värvides.
Capsicum rõõmustab selle omaniku silma, ennekõike vilja erksat värvi. See hõlmab punase, Burgundia, kollase ja lilla tooni, kuid on ka rohelisi või peaaegu musti värve. Nende kuju on erinev ja võib olla piklik, pirnikujuline või kõver, silindri või peaaegu tavalise koonuse kujul, ümardatud. Tip on terav või nüri ninaga. Viljad on ka erineva pikkusega - lühikesed kuni piklikud. Paprika võib olla rippuv või ülespoole suunatud.
Ühel taimel võib valmida kuni viiskümmend erksavärvilist paprikat. Kuigi puuviljad on söödavad, on neil terav maitse. Tavaliselt kasutatakse seda vürtsina.
Näpunäiteid dekoratiivse paprika kasvatamiseks, koduhoolduseks
- Valgustus ja poti jaoks koha valimine. Taime leidub looduses metsamaades ja ere, kuid hajutatud valgus on talle mugav. Otsene päikesevalgus ähvardab lehestikku põletada. Sellisel juhul asetatakse pott koos paprikaga ida- või lääneosa aknale. Sügis-talveperioodi saabudes on soovitatav lisavalgustus, vastasel juhul hakkavad võrsed tugevalt venima. Suvel võib ilupipraga põõsa aeda või terrassile viia, kuid koht peab olema kaitstud otsese UV -kiirguse eest.
- Kasvav temperatuur paprikat tuleks hoida mõõduka, st aastaringselt umbes 20–25 kraadi ulatuses. Samal ajal on soovitatav sageli õhutada ruumi, kus on paigaldatud dekoratiivse pipraga pott. Oluline on meeles pidada, et taim kardab tõmbe tegevust. Kui tuleb talv ja valgustust ei korraldata luminofoorlampide või spetsiaalsete fütoolide abil, vähendatakse temperatuuri 15 ühikuni. Minimaalne piir, mis paprikat ei kahjusta, on 12 kraadi.
- Õhuniiskus taime pidamisel on vaja seda suurendada, tuletage meelde, et see taim pärineb troopilistelt territooriumidelt. Lehtmassi pihustamine on soovitatav iga päev. Ja ka lillekasvatajad suurendavad niiskust, paigaldades poti kaubaalusele, kuhu on valatud paisutatud savi või kivikesed ja millesse valatakse vett. Teil on vaja vaid veidi vedelikku ja see ei ulatu poti põhja.
- Kastmine. Kevadel ja suvel tuleb paprikat rikkalikult joota, et liigne vedelik voolaks äravooluavadest välja. Kastmise signaaliks on pinnasekihi kuivamine potis. Sügise saabudes väheneb mulla niiskus ja see viiakse talvel mõõdukaks. Kuid igal juhul viib maakooma kuivatamine selleni, et pungad ja lilled lendavad ringi ning pipraterad kortsuvad. Vett kasutatakse ainult pehme ja temperatuuriga 20-24 kraadi.
- Väetised paprika jaoks. Kuna dekoratiivpipras vegetatiivsed protsessid aktiveeritakse kevadel algusest septembrini, rakendatakse sel ajal pealistamist. Parem on kasutada kompleksseid mineraalpreparaate. Kui talvel on võimalik valgustust läbi viia, siis on toitmine vajalik ka iga 20 päeva tagant. Aga kui pipart hoitakse ilma kunstliku valgustuseta, siis ei tohiks te seda väetada.
- Pügamine dekoratiivpiparite puhul tuleb seda perioodiliselt läbi viia ja vähemalt pool võrse pikkusest eemaldada. Selleks, et viljakuse tase muutuks kõrgemaks, on uute munasarjade ilmumisega soovitatav oksi näpistada.
- Paprika istutamine ja mulla valik. Kuna dekoratiivse paprika ümberistutamine on palju stressi tekitav, vahetatakse selle jaoks pott ümberlaadimisega. Sel juhul eemaldatakse mullastiku taime juurestik vanast anumast (kui vana substraat on iseenesest maha kukkunud, pole see hirmutav) ja asetatakse sellises olekus uude ettevalmistatud lillepotti. põhja asetatakse drenaažikiht ja valatakse veidi värsket mulda. Seejärel valatakse servadesse uus pinnas ja niisutatakse. Drenaažimaterjaliks sobivad keskmise suurusega purustatud killud, purustatud ja sõelutud tellised, paisutatud savi või veeris. Paprika paprika substraat segatakse leht- ja mätasmullast, sinna lisatakse ka turvast ja jämedateralist liiva (vahekorras 1: 1: 1: 0, 25).
Soovitused dekoratiivsete paprikate aretamiseks oma kätega
Dekoratiivseid paprikaid paljundatakse seemnete või pistikute külvamisega.
Seemne materjali soovitatakse külvata veebruari päevadel või märtsi alguses. Seemneid ei tohiks sügavale mulda matta. Põllukultuuridega potid kaetakse läbipaistva kilekotiga või asetatakse peale klaasitükk - see loob kõrge õhuniiskusega kasvuhoonetingimused. Siirdamist, nagu kõiki öösipipraid, on raske taluda, seetõttu istutatakse seemned istutamiseks konteineritesse turba-huumusmaterjalist (sageli kasutatakse turbatabletti), et seejärel seemikud ilma siirdamiseta suurematesse pottidesse viia.
Seemnete istutamiseks kasutatakse leht- ja huumusmulla segu jõeliivaga (2: 2: 1), kuid võib kasutada mis tahes muud toitainesubstraati. Paprika paprika seemikute tavaline probleem on "must jalg" (seenhaigus), seetõttu on soovitatav seemned ja muld enne külvi desinfitseerida, samuti võtta muid ennetusmeetmeid.
Põllukultuurid asetatakse heledasse ja sooja kohta, kuid ilma otsese päikesevalguseta. Temperatuur hoitakse umbes 25 kraadi juures. Nõuetekohase hoolduse korral (õhutamine ja niisutamine) näete esimesi võrseid kolme nädala pärast, kuid ärge muretsege, kui see periood venib kuuni.
Kui noored paprika seemikud hakkavad kasvama, on hargnemise stimuleerimiseks soovitatav tippe pigistada. Kui seda protseduuri ei tehta, hakkavad taime varred tugevalt venima, eriti kui kevadel pole piisavalt valgust. Pottides või tablettides tuleks hoida niiskust mõõdukas, kuna liigne niiskus võib põhjustada juuremädaniku tekkimist.
Kui noored paprikad hakkavad kasvamisel aktiveeruma, tuleb need viia suurematesse pottidesse ja mitte oodata, kuni juureprotsessid ilmuvad tablettide servast. Ja erinevalt teistest ööbiku esindajatest ei pruugi seda dekoratiivpaprikas juhtuda ning seemikud hakkavad kasvamisel ja arengus maha jääma.
Kui dekoratiivset pipart paljundatakse pistikutega, lõigatakse umbes 10 cm pikkused võrsed ja istutatakse seemnete paljundamiseks ettenähtud substraadile, kuna hilisema siirdamise võib ära jätta. Pistikud vajavad umbes 20-25 kraadi kuumuseindikaatorite tuge. Pärast pistikute juurdumist näpistatakse neid, et suurendada võsastumist.
Dekoratiivse paprika kahjurite ja haiguste tõrje
Kui kinnipidamistingimusi rikutakse, näiteks langeb ruumis niiskus, temperatuur tõuseb ja ventilatsiooni ei toimu, võivad lehetäid või ämbliklestad kahjustuda. Kui niiskus on kõrge, ähvardab see jahuka väljanägemist. Soovitatav on töödelda putukamürkidega, näiteks Aktara, Aktellik või Fitoverm.
Samuti on valesti hooldamisega seotud probleemidega seotud järgmised sümptomid:
- paprikaviljade kortsumine tekib kuiva õhu ja mulla ebapiisava niiskuse tõttu;
- langevaid lilli iseloomustavad ka ülalkirjeldatud rikkumised;
- kui valgustus on ebapiisav, siis talvel hakkab lehestik maha kukkuma;
- niiskuse vähenemisega lehtplaadid tuhmuvad ja muutuvad katsudes pehmeks;
- paprika kasvu aeglustumine ja lehestiku purustamine kutsub esile toitainete puuduse mullas ja ebapiisava valgustuse.
Faktid paprika kohta
Paljud dekoratiivse paprika sordid (nimelt tšilli või Cayenne'i pipar) on esmakordselt mainitud asteekide koodides (Telleriano-Remensis Codex) ja seal pannakse taimele nimeks "tšiili". Ja nende allikate kohaselt peeti Kausolotlit (Sholotl) või Chantikot selle taimestiku esindaja jumalaks.
Kui konkistadoorid vallutasid Ameerika territooriumid, avastati alguses kas kuum paprika ja alles hiljem magusad liigid. On tõendeid selle kohta, et isegi mõnes lahingus kandsid tuulepoolsel küljel seisvad indiaanlased savialuseid. Nendel kandikutel olid hõõguvad söed, millele puistati kummalist pulbrit (on selge, et see oli kuum pipar). Kui suits jõudis Hispaania vallutajateni, hakkasid nad kiskuma ja neilt võeti võimalus end selles olekus kaitsta. Seega läks võit sageli indiaanlastele.
Huvitaval kombel kipub Cayenne'i piprasort (Capsicum cayenne) toimima inimese termoretseptoritele ilma veresooni laiendamata. Seetõttu kasutatakse seda tüüpi laialdaselt meditsiinilistel eesmärkidel valusündroomi ravis. See võib olla valu nimmepiirkonnas ja samal ajal on ette nähtud kapsaitsiiniekstraktiga salv, mida selles taimes on palju.
Dekoratiivse paprika tüübid
- Paprika (Capsicum annuum) on rohttaim ja põllumajanduslik köögiviljakultuur. Viljade maitse järgi saab kõik sordid jagada magusateks ja mõrkjateks. Mõrkjatest teame hästi punase pipra tüüpi, mille terava maitse annab alkaloidkapsaitsiin. See on mitmeaastane taim, mille võrsed on suurepärase hargnemisega ja võivad ulatuda kuni 1,5 m kõrgusele. Lehtplaatide kuju on kooniline, 25 cm pikk. Need asuvad võrsel üksikult või kogutakse pistikupesadesse. Õitsemise ajal moodustuvad suurte suurustega pungad, mis võivad olla ka üksikud või moodustada kimbuõisikuid. Õite värvus on lumivalge, kuid aeg-ajalt on kroonlehe pinnal lillad triibud. Kui viljaprotsess algab, ilmuvad paprikad erineva kujuga, see muutub kitsalt piklikust ümaraks ja mõnevõrra lamedamaks. Värv võib olla ka punane, kollane ja roheline.
- Cayenne'i pipar (Capsicum cayenne) sageli nimetatakse ka Cayenne piperis, samuti Cayenne Capsicum, Hot Peppers või Chili Peppers. Kui taime kasvatatakse ja veelgi enam metsikus kasvus, võib selle võrsete kõrgus ulatuda 1,5 m -ni. Kui võrsed on veel noored, on sõlmedel lilla värv, mõnikord esineb puberteeti, kuid enamasti on need paljad. Koor on kare ja helepruuni värvi. Lehtplaadid kasvavad kuni 15-20 cm pikkuseks, need asuvad võrsetel järgmises järjestuses. Nende kuju on elliptiline, pind on sile. Lilled on moodustatud lumivalge või valge-lilla värviga, õitsemise ja viljade valmimise protsess toimub peaaegu aastaringselt. Kui ilmuvad pipraterad, võib nende kuju varieeruda sfäärilisest kuni läbilõikeni. Perikarp pole mahlane. Kapsaitsiin annab puuviljale terava maitse. Kui viljad on täielikult küpsed, muutub nende värvus valgeks, kollaseks, punaseks, lillaks, ulatudes sageli mustaks. Kui pipraterad pole veel küpsed, on need tavaliselt lillad või rohelised.
- Tabasco pipar (kaubandusmaja seemned) nimetatakse sageli ka Tabasko Hot Chile Pepper või Capsicum frutescens, Cayenne'i pipar või Bush Pepper. See liik kasvab troopilise Ameerika territooriumil ja neid maid asustanud rahvad on seda teadnud väga pikka aega, kuna tõendeid leidub Peruu asulate matmistest. Tabasco kasvatamine viidi läbi ammu enne seda, kui Euroopa astus oma jala Ameerika maale. Praegu kasvatatakse seda paljudes riikides, kuid enamikku istutustest võib täheldada Indias, Tais ja Mehhiko territooriumil. Kuid kus iganes sellist dekoratiivpipart kasvatatakse, eristab seda janu "võrsete" järele ja kasvab seejärel rahulikult looduses. Mitmeaastane, põõsakujuline, läikiva pinnaga elliptiliste lehtplaatidega. Lehel on mõlemas otsas kitsendus, selle värvus on tumeroheline, lehel on selgelt nähtavad veenid. See taim õitseb üksikute pungadena, mille kroonlehed on avamisel valatud valkjasrohelisse värviskeemi. Vili on kaun, mille pikkus varieerub 2–5 cm piires, kaunade kuju on kitsas, vertikaalne, valge, kollakas, leidub punaste või lillade viljadega taimi. Maitse on üsna terav.
- Hiina pipar (Capsicum chinense), mida nimetatakse ka Habanero pipraks. Selle sordi vilju eristab kõigi piprate esindajate seas kõige teravam maitse, mille viljad on kaunade kujul küpsed. Scoville'i teravus ulatub 100-350 tuhande ühikuni. Taim sai oma konkreetse nime tänu sellele, et Saksamaalt pärit botaanik Nikolaus Jacquin (1727-1817) uskus, et seda pipart hakati levitama Hiina maadelt, kuid see on viga, kuna tema elupaigaks on Lõuna-Ameerika. Mitmeaastane taim, mille võrsed ei ületa pool meetrit. Lehestik on munakujulise kujuga, pind on kortsus, värvus on heleroheline. Lilled näevad valkjasrohelised ja väikesed. Nad võivad kasvada nii üksikult kui ka koguneda õisikuteks kimpude kujul. Viljadel on punane toon. Vilja kuju on väga mitmekesine, värvus on punane.
Dekoratiivse pipra seemikute sukeldumine kodus:
