Piima- ja munasuflee meega on madala kalorsusega, kuid maitsev magustoit, mis valmib samuti kiiresti. Samm-sammult retsept kerge, õhulise ja õrna hõrgutise fotoga. Video retsept.
Piim pole mitte ainult tervislik toode, vaid ka maitsev, eriti kui sellest veidi üle "võluda". Mitmed täiendavad koostisosad muudavad joogi peeneks maiuspalaks, näiteks muna-piima suflee meega. Piimamagustoit pole mitte ainult uskumatult maitsev, vaid ka tervislik nii lastele kui ka täiskasvanutele. Retsept nõuab minimaalset toodete komplekti: piima, manna, mune ja kõiki lisaaineid, millest valida, mul on täna mett. Kuid selle asemel võite kasutada igasuguseid vürtse, näiteks kaneeli, muskaatpähklit, ingveripulbrit, apelsinikoort. Võite lisada ka kohvi, šokolaadi, puuviljamahlu, kakaod, puuvilju … Selles piimasuflees on kõik hea, kuid siiski on puudus: see süüakse väga kiiresti. Magustoidu tõeliselt maitsvaks, õrnaks ja õhuliseks muutmiseks peaksite arvestama mõningate nippide ja kasulike näpunäidetega.
- Kõik koostisosad peavad olema värsked.
- Suflee maitsvamaks ja kohevamaks muutmiseks klopi valged eraldi ja segage õrnalt ühtlaselt ühtlaselt põhisegu hulka.
- Valmis sufleele piduliku ilme lisamiseks kaunista šokolaaditükkide, värskete puuviljade või marjadega.
- Kui mee asemel lisatakse suhkrut, on parem see asendada tuhksuhkruga. Nii et magustoit osutub õrnamaks ja te ei pea seda pikka aega peksma, oodates suhkruterade lahustumist. Tuhksuhkrut saate osta poest või ise kodus valmistada.
- Ei ole soovitatav kasutada piimapulbrit, soovitav on võtta tänane toode, eilne maksimum, pastöriseeritud või terve.
- Manna asemel võite kasutada jahu, kuid seejärel sõeluda see läbi peene sõela, et seda hapnikuga rikastada.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 157 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Piim - 50 ml
- Manna - 1 supilusikatäis
- Mesi - 1 supilusikatäis või maitsta
- Munad - 1 tk.
- Sool - väike näputäis
Samm -sammult muna ja piima suflee valmistamine meega, retsept koos fotoga:
1. Valage anumasse toasoe piim ja lisage manna. Segage, kuni teravili on täielikult lahustunud.
2. Seejärel valage mesi ja segage ka, kuni see on täielikult lahustunud. Kui mesi on väga tihe, kuumutage seda veidi veevannis. Allergilise reaktsiooni korral mesindussaadustele võib mesi asendada tuhksuhkru, lemmikmoosi, moosi või moosiga.
3. Löö munad toidusse.
4. Sega koostisained mikseriga korralikult ühtlaseks.
5. Valage segu mugavasse anumasse ja asetage see sõelale. Asetage kurn keeva veega potti. Keev vesi ei tohiks kokku puutuda sõelaga, milles sufle asub. Katke magustoit kaanega ja keetke auruvannis 5-7 minutit. Serveeri valmis piima-muna suflee meega kuumalt või jahutatult.
Vaata ka videoretsepti piima ja munavahu valmistamise kohta.
