Kas ootate head uut aastat 2019? Ida kalendri järgi on see sigade aasta, nii et peaksite küpsetama midagi, mis sobib selle looma maitsega. Tammetõrusalat on just see, mida vajate!
On palju edukaid salateid, mida ei häbeneta pidulauale panna, kuid uusaasta tähistamist tuleks eristada eriti silmapaistvate kulinaarsete meistriteostega. Ma esitlen teile tammetõru salatit uueks 2019, sea aastaks. Olen kindel, et selline esitlus tekitab külaliste näol palju lahkeid naeratusi. Salat sisaldab kõige tuttavamaid ja maitsvamaid koostisosi: kana, mune, porgandeid, seeni ja marineeritud või marineeritud kurke. Kogume salati kihiti - sellised suupisted näevad alati väga pidulikud välja.
Vaata ka, kuidas valmistada uusaastaks ananassiõie salatit.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 50 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Keedetud kana - 250 g
- Sibula sibul - 1 tk.
- Porgand - 1 tk.
- Munad - 2 tk.
- Marineeritud kurgid - 2 tk. riivida ja välja väänata
- Marineeritud seened - 100 g.
- Majonees - 150 g.
Tammetõru salati järkjärguline ettevalmistamine uueks aastaks 2019:
1. Alustame koostisosade ettevalmistamisega. Keeda kana ja jahuta, keeda ka porgandid ning riivi marineeritud kurgid, pigista kergelt läbi ja viska sõelale nõrguma.
2. Serveerimisalusel alustage salati kihtide kogumist. Alustame keedetud kanaga. Keerake liha kanajalalt ja lõigake väikesteks tükkideks, asetage see ovaalse kujuga taldrikule.
3. Koorige ja tükeldage sibulad nii peeneks kui võimalik ja määrige need teise kihina kana peale.
4. Järgmine kiht on majoneesivõrk. Sa ei pea määrima kogu kihti kastmega, vaid kanna see siksakiliselt otse pakendist.
5. Eelküpsetatud porgand hõõru jämedale riivile. Sellest saab salati järgmine kiht. Kata porgandid õhukese majoneesikihiga.
6. Järgmisel kolmel kihil salatil kõvaks keedetud munad. Suupiste kogumisel ärge unustage iga kord kihte moodustada, andes salatiliugule ovaalse kuju.
7. Pane pressitud eelnevalt marineeritud kurgid salatile, kattes nendega umbes 3 neljandikku. See on tammetõru keha.
8. Peal, jäädes eelroa lahtiseks osaks, pane kergelt praetud marineeritud seened, mille me peeneks hakkisime.
9. Tõru jala asendab kaneelipulk. See lõpetab salati kaunistamise.
10. Jääb üle serveerida Tammetõru salat pidulikul laual ja olla kindel, et Uus 2019 - sigade aasta - saab olema edukas, lõbus ja maitsev!
Vaata ka videoretsepte:
1. Salat kana, seente ja hapukurgiga
2. Puff salat kana ja seentega
