Kõrvits küpsetatakse ahjus mitmel viisil, mis kõik on huvitavad ja maitsvad. Jagan kõige edukamat retsepti - kõrvits ploomidega ahjus. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Ploomidega kõrvitsast valmistatakse palju erinevaid roogasid. Pealegi võivad need olla mitte ainult magustoidud, vaid ka liha või pudru lisandid. Olenemata retseptist ühendavad kõiki roogasid suured eelised ja ebatavaline maitse. Täna tabame tervislikku toitumist ja küpsetame kõrvitsat ploomidega. Neid tooteid duo -s saab pliidil praadida või hautada. Kuid kõige maitsvam on küpsetada neid ahjus vormis või pottides. See magustoit imendub kehasse hästi. See on toitev, rahuldav ja väga tervislik. See sisaldub imiku- ja meditsiinitoidus. See on tõeline kulinaarne lihtne minimalism kiirustades, mille valmistamine pole keeruline, kuid see meeldib igale sööjale.
Retsepti jaoks on kõige parem kasutada mahlast ja küpset kõrvitsat. Suurus võib olla väga erinev, sest viljad lõigatakse väikesteks tükkideks. Kõrvitsat saab kasutada külmutatud, siis küpseb see palju kiiremini. Kuid sel juhul on enne küpsetamist parem see sulatada ja liigne vedelik tühjendada. Ploome kasutatakse ilma kivideta. Kui luu on olemas, tuleb see eelnevalt eemaldada. Kuivad kuivatid tuleb eelnevalt leotada, et need muutuksid mahlakaks. Aga kui need on pehmed ja niisked, pole seda vaja teha, lihtsalt peske. Soovi korral võite toodetele lisada muid kuivatatud puuvilju, pähkleid, mett, õunu, kodujuustu, konjakit, veini … Selleks, et roog ei oleks mahe ja väljendunud maitsega, kasutage vürtse: vürtse, sidrunimahla, hapukaid marju.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 106 kcal.
- Portsjonid - 3
- Küpsetusaeg - 45 minutit
Koostis:
- Kõrvits - 400 g puhast viljaliha, ilma koore ja seemneteta
- Mesi - 2 supilusikatäit
- Ploomid - 100 g
- Kuiv valge vein - 150 ml
- Kuivatatud pirnid - 50 g (valikuline)
- Kuivatatud õunad - 50 g (valikuline)
Samm -sammult kõrvitsa küpsetamine ploomidega ahjus, retsept koos fotoga:
1. Koorige kõrvits, eemaldage seemned ja kiud. Peske ja kuivatage paberrätikuga. Lõika see keskmisteks tükkideks ja aseta mugavasse küpsetusnõusse. Kõrvits peaks olema ühes reas.
2. Pane kõik kuivatatud puuviljad sügavasse kaussi, vala peale keev vesi ja jäta 5-7 minutiks pehmenema. Kui kuivatamine on pehme, ei pea te seda aurutama.
3. Tühjendage vesi kuivatitest ja asetage need kõrvitsa peale.
4. Kombineeri vein veiniga meega. Kastmele võid lisada näputäie kaneeli või apelsinikoort.
5. Sega vein ja meekaste hästi.
6. Vala kaste kõrvitsale, kata kaane või toidukilega ja saada pooleks tunniks 180 kraadini kuumutatud ahju küpsema. Magustoitu saab serveerida soojalt või külmalt. Ahjus küpsetatud kõrvits koos ploomidega on maitsev koos koore või kühvel jäätisega, seda saab lisada teraviljale ja muudele roogadele.
Vaata ka videoretsepti, kuidas küpsetada kõrvitsa õunte ja ploomidega.
