Samm-sammult retsept koos fotoga vanilje pannkookidest piimas kodus. Valmistamise omadused, koostisosade kombinatsioonid ja lihtsa roa serveerimise reeglid. Video retsept.
Pannkoogid on isuäratav roog, mida saab nautida mitte ainult pühapäeval. Enese rõõmustamiseks võite igal teisel päeval küpsetada kirjeldamatu õrna maitsega napilniki. Kui teie kokaraamat ei sisalda teie lemmikpannkoogiretsepti, siis jagan tõestatud retsepti vaniljepannkookidega piimaga. Need on väga õhukesed, pehmed, suussulavad ja õrna vanilje aroomiga. Õrnad ja õhukesed kerge vanilje maitsega pannkoogid rõõmustavad kõiki ja rõõmustavad teid kogu päeva. See retsept ei võta palju aega ja retsept on nii lihtne, et algaja kokk saab sellega hakkama. Selle võib omistada põhilisele, seetõttu saate seda aluseks võttes pannkooke toodete lisamise või asendamisega muuta.
Kui soovite valmis pannkookide lõhna parandada, lisage taignale veel veidi vanillisuhkrut. Need pannkoogid sobivad hästi magusate ja soolaste täidistega. See roog sobib suurepäraselt hommikusöögiks, sest pannkookide jaoks võib kasutada mis tahes täidist, alustades soolastest täidistest nagu punane kala, kaaviar või toorjuust ja lõpetades magusa kohupiimatäidisega, mis on valmistatud moosist, marjapüreest. Üldiselt ei saa kujutlusvõimet piirata.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 462 kcal.
- Portsjonid - 15
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Piim - 2 spl.
- Sool - näputäis
- Taimeõli - 2 supilusikatäit
- Vanilliin - 0,25 tl
- Munad - 1 tk.
- Suhkur - 50 g või maitse järgi
- Jahu - 1 spl.
Samm -sammult vaniljepannkookide valmistamine piimas, retsept koos fotoga:
1. Vala piim sügavasse segamisnõusse. Seda saab kasutada jahutatult või kuumalt. Viimasel juhul on pannkoogid keedukreem.
2. Vala taimeõli piimakaussi. See tuleb tingimata tainasse sisestada, nii et pannkoogid ei jääks praadimisprotsessi ajal pannile kinni.
3. Järgmisena lisa toores muna ja klopi või sega mikseriga vedelaid koostisosi ühtlaseks.
4. Maitsesta toitu näpuotsatäie soolaga.
5. Järgmisena lisa vanilliin või vanillisuhkur.
6. Lisa toidule suhkur ja vispelda vedelad koostisosad vispliga uuesti läbi.
7. Seejärel lisa järk -järgult läbi peene sõela sõelutud jahu, nii et see oleks hapnikuga rikastatud. See muudab pannkoogid õrnemaks.
8. Sõtku tainast vispli, segisti või mikseriga ühtlaseks ja siledaks, nii et tükke poleks. Sõltuvalt lisatud jahu kogusest osutub tainas õhukeseks või paksuks. Mis pannkoogid on õhukesed või tihedamad. Seetõttu reguleerige lisatud jahu kogust oma maitse järgi.
9. Aseta pann pliidile ja kuumuta hästi. Enne esimese pannkoogi küpsetamist määri see searasva või võiga, et esimene pannkook ei oleks “tükiline”.
10. Lusikatäis tainast vahukulbiga ja vala see kuuma pannile. Keerake seda igas suunas, nii et tainas leviks üle kogu põhja.
11. Küpseta pannkooke keskmisel kuumusel kuldpruuniks. Seejärel keerake see ümber ja küpseta, kuni see on pehme. Teisest küljest praetakse neid vähem aega.
Serveeri valmis vanillipannkooke piimaga kuumalt koos hapukoore, moosi, moosi, tee, kohvi ja muude lisanditega.
Vaata ka videoretsepti, kuidas teha magusaid vaniljepannkooke.
