Uuri välja, milliste toitudega tasakaalustada oma toitumist sügisel, et saada organismile maksimaalselt kasulikke mikroelemente. Õige toitumine sügisel on mõned eripärad, mida peaksite teadma. Kuid igal juhul peaks teie toitumine olema võimalikult mitmekesine. Ainult sel juhul saab keha kõik normaalseks toimimiseks vajalikud toitained. Talv on meie ees ja see on lisastress, suured riskid külmetushaiguste ja nakkushaiguste tekkeks ning märkimisväärne energiakulu. Täna räägime teile, kuidas õigesti sügisel süüa.
Toitumine peab olema tasakaalus
See väide kehtib toitumise kohta igal ajal aastas, kuid väljaspool hooaega muutub see võimalikult asjakohaseks. Sügisel on vaja tugevdada immuunsüsteemi ja valmistada see talveks. Vastasel juhul olete vastuvõtlik nakkuslike ja külmade haiguste vastu. Tegelikult võite sügisel kergesti haigestuda, sest päike ei soojenda enam ja tuul muutub jahedaks. Ärge unustage, et psühho-emotsionaalne taust halveneb sügisel.
Söö köögivilju
Sügisel peaks teie laual olema lai valik köögivilju. Need toidud sisaldavad palju mikroelemente ja taimseid kiudaineid. Köögivilju saab süüa toorelt, hautada ja küpsetada. Vabastage oma kulinaarne kujutlusvõime ning sööge tervislikku ja rahuldust pakkuvat toitu. Teie toidus peab olema küüslauk ja sibul. Need on tugevad põletikuvastased, antiseptilised ja viirusevastased tooted. Isegi keset gripiepideemiat aitavad küüslauk ja sibul haigusi vältida.
Söö piimatooteid ja kääritatud piimatooteid
Need toidud on sügisese dieedi oluline osa. Kõrge toiteväärtusega on neil suhteliselt madal energiaväärtus. Soovitame kasutada keskmise rasvasisaldusega piimatooteid. Kindlasti teate, et kääritatud piimatooted on soolestikule väga kasulikud. Tänu selle kasutamisele saate vältida düsbioosi arengut, mis võib tuua kaasa palju probleeme.
Kontrollige rasvaste toitude kogust
Pärast sooja suve võib keha nõuda sügisel soojendavat toitu. Kindlasti olete juba aru saanud, et me räägime rasvastest toitudest. Kuid kõiges on vaja mõõdet jälgida, sest just külmal aastaajal salvestab keha aktiivselt energiat rasva kujul. See viitab sellele, et mõne tootega tuleb olla äärmiselt ettevaatlik. Samal ajal on tervislikud rasvad organismile vajalikud. Nende toodete hulka kuuluvad lahja liha, linnuliha, pähklid, taimeõli jne.
Sööge suppe
Sügisel langeb ümbritsev temperatuur pidevalt ja esimesed kursused sobivad suurepäraselt keha soojendamiseks. Kuid neid tuleb tarbida vastavalt teatud reeglitele:
- Proovige kasutada minimaalset soola kogust.
- Söö kõigepealt köögivilja esimesed toidud.
- Vürtse, ürte ja vürtse saab lisada piiramatus koguses.
- Ärge maitsestage suppe hapukoore ja jahu friikartulitega.
Samuti tuleks öelda, et supp peaks tarbimisel olema soe, mitte kuum. Selle tulemusena võtab keha tassi töötlemiseks rohkem aega ja te ei tunne nälga.
Kartul
Paljud inimesed usuvad, et kartul ei ole hea toitumisvalik. Siiski võib sügisel teha erandi. Kartul on suurepärane kaaliumi, askorbiinhappe ja fosfori allikas. Tuleb märkida, et enamasti ei ole kaalutõusu peamine põhjus kartul ise, vaid kõrge kalorsusega kastmed ja nendega seotud toidud. Lisaks kõigele ülaltoodule peate õppima, kuidas seda juurvilja õigesti küpsetada. Kartulit tuleks süüa küpsetatult, keedetult ja ka "vormiriietuses".
Asendage suhkur tervislike maiustustega
Nii kummaline kui see ka ei tundu, võivad maiustused olla kasulikud. Sügisel on keha tugeva stressi all ja tuju halveneb oluliselt. Kui soovite teada, kuidas sügisel õigesti süüa, siis kasutage lubatud maiustusi. Kui joote teed, siis tehke seda halvaa, tumeda šokolaadi jne abil. Loomulikult lakkavad isegi terved maiustused suurtes kogustes sellisena olemast.
Järgige kehtestatud dieeti
Alati on vaja järgida söögikava, kuid see on eriti oluline külmal aastaajal. Toitumisspetsialistide soovituste kohaselt tuleks toitu tarbida viis kuni kuus korda päevas. Lisaks kolmele põhitoidukorrale peaksite sööma veel paar suupisteid.
Ärge kunagi olge näljane sügisel ja talvel. See toob kaasa ülesöömise ja kaalutõusu. Tänapäeval on teadlased tõestanud, et paastumine mõjutab negatiivselt kõigi kehasüsteemide tööd. Vahepalade ajal tuleks targalt valida oma toidukorrad, mille hulgas pole kohta lihtsate süsivesikute allikatele.
Söö täisteratooteid
Need on suurepärased taimsete kiudude allikad. Tuletame meelde, et need ained kiirendavad toksiinide ja toksiinide utiliseerimise protsesse, mis on külmal aastaajal äärmiselt oluline. Samuti mõjutavad taimsed kiud positiivselt seedesüsteemi tööd ja säilitavad ainevahetusprotsesside kõrge kiiruse. Soovitame oma dieeti lisada täisteraleiba, teravilja ja pähkleid. Need tooted ei varusta keha mitte ainult paljude toitainetega, vaid vähendavad ka nälga pikka aega.
Võtke oma füüsilisest tegevusest maksimumi
Bluusi ja depressiooni vastu võitlemiseks olge võimalikult aktiivne. Sportida pole vaja, kuigi soovitame seda teha, võite lihtsalt jalutada lähimasse parki. Kuigi ilmad on külmad, peate liikuma. Ainult sel juhul säilitate suurepärase füüsilise vormi ja olete alati jõuline.
Aeglased süsivesikud
Paljud inimesed on kindlad, et sügisel vajab organism eriti valguühendeid ja rasvu. Kuid praktikas vajab keha rohkem süsivesikuid. Need on niinimetatud polüsahhariidid või aeglased süsivesikud. See toitaine on keha peamine energiaallikas. Süsivesikute puuduse korral võivad ainevahetusprotsessid olla häiritud.
Peamine erinevus aeglaste ja kiirete süsivesikute vahel on insuliini järsu tõusu puudumine. Kõik see viitab sellele, et teie dieet peab tingimata sisaldama köögivilju, maitsetaimi, teravilja, samuti puu- ja köögivilju. Samuti pidage meeles taimsete kiudude tähtsust kehale.
Kui tarbite idandatud kaunvilju ja teravilja, saate oluliselt rohkem kasu. See on tingitud mikroelementide hulga järsust suurenemisest toidus. Idandatud teri võib tarbida igas koguses, kartmata nende figuuri. Tera idandamiseks. Seda tuleb eelnevalt loputada ja eemaldada kogu praht.
Pärast seda täitke tera veega ja muutke seda mitu korda kogu päeva jooksul. Pärast seda peate selle plaadile panema, katma marli ja panema sooja kohta. Võrsed ilmuvad maksimaalselt 12 tunni pärast. Kaunvilju võib tarbida. Kui võrsete pikkus on jõudnud ühe sentimeetrini ja teraviljad - 1 kuni 3 millimeetrit. Kuna kaunviljad on üsna raske toit, soovitame neid enne söömist viis kuni kümme minutit aurutada.
Kui soovite teada, kuidas sügisel õigesti süüa, siis võite endale lubada ka maiustusi. See võib olla mesi, kuivatatud puuviljad, kommid jne. On üsna ilmne, et neid tooteid ei saa piiramatus koguses tarbida. Saate valmistada suurepärase energiakokteili. Selleks klopi segistiga kaks või kolm supilusikatäit idandatud terakesi ja lisa neile vett, nii et segu hakkaks meenutama pudru. Sellele segule võib lisada erinevaid puuvilju.
Tugevdage oma immuunsüsteemi
Oleme seda teemat juba põgusalt puudutanud, kuid see nõuab üksikasjalikumat kaalumist. Tänapäeval räägivad teadlased sageli tõsiasjast, et immuunsüsteem on ühendatud soolestikuga. Sellega võib nõustuda, sest just seal imenduvad kõik toitained ja mõned vitamiinid sünteesitakse. Seedetrakti toimimise parandamiseks peate dieeti sisse viima taimsete kiudainete toiduallikad, samuti tarbima kääritatud piimatooteid.
Immuunsüsteemi tugevdamiseks võite kasutada ka mõnede ürtide infusioone. Selle probleemi lahendamisel on kõige tõhusamad kummel ja kibuvits. Tee asemel kasutage nende ürtide keetmisi. Samuti on mereannid olulised keha kaitsemehhanismide töö parandamiseks. Nad on võimelised varustama keha joodiga, tervislike rasvhapetega ja kvaliteetsete valguühenditega.
Et säilitada mereandides maksimaalset toitainete kogust, tuleb seda õrnalt küpsetada. Samuti on soovitatav süüa merekala, kuna see sisaldab jõekaladega võrreldes palju rohkem toitaineid. Kui teile mereannid ei meeldi, soovitame pöörata tähelepanu kalaõli sisaldavatele apteegilisanditele. Vajaliku koguse joodi kehasse viimiseks sööge vetikaid. Sellest tootest saab valmistada maitsvaid ja tervislikke salateid.
Trüptofaan
Trüptofaamiin sobib suurepäraselt sügisese depressiooni vastu võitlemiseks. See aine on serotoniini sünteesi jaoks hädavajalik. Maksimaalne kogus trüptofaani leidub šokolaadis ja banaanides. Võite lihtsalt süüa tükikese šokolaaditahvlit, kuid see pole parim lahendus. Teadlaste sõnul on parem tarbida kakaod või kuuma šokolaadi. Rühm Ameerika teadlasi on tõestanud, et kakao regulaarne tarbimine parandab meeleolu, aktiveerib aju, suurendab tõhusust ja parandab ka toonust. Päeva jooksul võib tarbida maksimaalselt kaks tassi kuuma šokolaadi või kakaod.
Tuletage meelde, et täna rääkisime sellest, kuidas sügisel õigesti süüa. Siiski on oluline järgida pädevat dieeti aastaringselt. See väldib paljusid probleeme. Külma aastaajal võib kehal olla D -vitamiini puudus, mis toob kaasa meeleolu halvenemise ja isegi depressiooni. Söö rohkem taimset toitu. Pöörake erilist tähelepanu oranžidele köögiviljadele, sest need on beetakaroteeni peamised tarnijad.
Tõenäoliselt teate, et see aine võib parandada naha seisundit. Samuti on vaja toetada kollageeni tootmist ja selleks on vaja tarbida piisavas koguses valguühendeid. Suurepärane vahend külmetushaiguste vastu on askorbiinhape, mida leidub paljudes köögiviljades ja puuviljades. Ükskõik, milliseid soovitusi kasutate, on oluline kuulata oma keha.
