"Armastuse" ürdi kirjeldus. Lillejuure keemiline koostis ja kasulikud omadused. Toote kasutamise vastunäidustused. Risoomiretseptid ja huvitavaid fakte taime kohta. Lillejuure koostis sisaldab tärklist mineraale (naatrium, kaalium, fosfor ja kaltsium) ja PP -vitamiini. Need toitained mängivad kehas tohutut rolli: säilitavad vee ja elektrolüütide tasakaalu, vastutavad lihaste kokkutõmbumise ja luu tugevuse eest. Vitamiin PP normaliseerib hormonaalset tootmist ja stimuleerib punaste vereliblede, erütrotsüütide paljunemist.
Happed taime risoomis:
- Õun - stimuleerib soolestikku, osaleb hingamisprotsessis ja kollageeni tootmises;
- Ingellik - antihüpoksiline toime, takistab hapnikuvaeguse teket rakutasandil;
- Äädikas - lagundab toidust süsivesikuid ja rasvu, takistab rasvkoe teket;
- Sidrun - eemaldab maksast toksiine, parandab seedimist, takistab mädaste -põletikuliste protsesside teket;
- Izovalerianic - normaliseerib soolestiku mikrofloorat;
- Bensoehape - omab antimikroobset ja seenevastast toimet, omab väljendunud antiseptilisi omadusi.
Tanniinid aitavad puhastada keha toksiinidest ja toksiinidest, isoleerivad soolestikus ringlevaid vabu radikaale, eemaldavad patogeensete bakterite jääkaineid ja stimuleerivad toitainete imendumist.
Lillejuure viljaliha sisaldab väheses koguses C-vitamiini, koliini, seskviterpeenide maitset ja karvakrooli-ainet, millel on tugev antibakteriaalne toime.
Lillejuure kasulikud omadused
Risoom on kaevatud kaheaastastest taimedest. Kui koristate esimesel aastal, võite saada mürgituse. Noor juur sisaldab palju alkaloide. Taime maa -aluse osa raviomadusi kinnitavad ametlikud teaduslikud uuringud.
Armastuse juure eelised:
- Eemaldab kehast liigse vedeliku ja kõrvaldab tursed;
- Lahustab liigestesse ladestunud soolad ja neerudes ja neeruvaagnas olevad kivikesed;
- Vähendab artriidi sümptomite raskust;
- Vähendab veresuhkru taset;
- Sellel on rahustav ja rahustav toime;
- Väldib allergiliste reaktsioonide teket, peatab histamiini tootmise;
- Sellel on parasiidivastane toime, see aitab vabaneda soolestikku ja maksa koloniseerivatest ussidest;
- Omab lahtistavat toimet, suurendab peristaltika kiirust;
- Normaliseerib ainevahetusprotsesse, vähendab soolegaaside tootmist;
- Aitab toime tulla migreeniga, parandab mälufunktsiooni;
- Kõrvaldab premenstruaalse valu, taastab igakuise tsükli;
- Kiirendab vereringet vaagnaelundites, hoiab ära ülekoormuse reproduktiivorganites.
Toote kasutamine dieedis aitab toime tulla näljatundega, mis põhjustab kaalulangetajatele märkimisväärset ebamugavust. Juuretoidud blokeerivad söögiisu, vähendamata ensüümide tootmist, tuimastavad maitsemeelte tundlikkust.
Kahju ja vastunäidustused lovage juure kasutamisel
Mitte igaüks ei saa oma vitamiinide ja mineraalide varusid täiendada ega tervisliku tootega kaalust alla võtta.
Lillejuure kasutamise vastunäidustused on järgmised:
- Hemorroidide äge staadium ja jämesoole ägedad põletikulised protsessid;
- Neeruhaigus: püelonefriit, glomerulonefriit, neerupuudulikkus;
- Menstruaaltsükkel, kui menstruatsiooni ajal vabaneb palju verd, regulaarse menstruatsioonidevahelise verejooksuga;
- Maohaavandiga ägenemise staadiumis;
- Rasedus, et mitte provotseerida emaka tooni;
- Individuaalne sallimatus.
Toodet ei soovitata kasutada noorukieas laste armastusjuurides.
Te ei tohiks selle tootega kaalust alla võtta 2 kuu jooksul pärast sünnitust, võite provotseerida emaka kokkutõmbumist ja sünnitusjärgset verejooksu.
Armastuse juure retseptid
Toiduvalmistamisel kasutatakse armastuse juuri värskelt ja pulbrina. Kuivatatud risoomid lisatakse kastmete ja kuumade roogade koostisosana. Enne kasutamist pestakse juured, eemaldatakse noored võrsed ja eemaldatakse õhukesed koored.
Armastuse juure retseptid:
- Küpsetatud sealiha … Hea tükk seljatükki pestakse, kõik kiled eemaldatakse. Otse tükkina tehakse 2 mitte läbivat lõiget, näiteks tasku. Tulevikus pannakse neisse täidis. Täidise jaoks kasuta lovage risoomi tükke, searasva, küüslauku, lisa soola, pipart. Sool ja pipar lisatakse veidi rohkem kui "maitse järgi", kuna lisaks ei ole liha tulevikus pipar ja sool. Täidis peaks küpsetamisel tükki imenduma. Nad panevad täidise taskutesse ja tõmbavad tüki karmi vahatatud niidiga, nii et mahl neist välja ei voolaks. Liha pakitakse fooliumisse, valatakse rikkalikult valge veiniga, seotakse veel kord tihedalt kinni ja levitatakse küpsetusplaadile. Küpseta 180 ° C juures umbes 1 tund. Valmis liha lõigatakse portsjoniteks. Enne serveerimist tuleb niidid ja täidis eemaldada.
- Dieet salat … Koostis: apelsinid, mõned porrulauk, keedetud kanafilee, tomatid, koor, lillejuur. Apelsinidelt eemaldatakse seemned ja kiled, lõigatakse ühtlasteks tükkideks, ülejäänud koostisosad lõigatakse ka tükkideks, juur riivitakse. Kõik segatakse, saavutades ideaalse kombinatsiooni, valatakse 2-3 spl sidruni- või laimimahlaga. Maitse järgi soolatud, jogurtiga maitsestatud. Rõõmsam salativalik on keedetud šampinjonide lisamine.
- Vahemere salat … Sega omavahel riivitud juur, rohelised õunad ja purustatud kreeka pähklid. Kaste - oliiviõli, sidrunimahl ja veidi paprikat.
- Odessa stiilis hapukurk … Umbes 3 kg väikesi kurke valatakse külma jooksva veega, lastakse vedelikuga põhjalikult leotada ja seejärel visatakse need kurni, et valmistada kogu klaas. Nad panid soolvee keema: 1 liitri vee jaoks - 2 supilusikatäit jämedat soola. Sügavasse emailitud nõusse pange esmalt kahest peast kooritud küüslauguküüned ja seejärel kihiti kurgid, nihutades riivitud juure ja peeneks hakitud maitsetaimedega. Kui soovite saada tuttavamat maitset, lisage tilli, 2 kobarat, kuid klassikalises retseptis seda ei kasutata. Lisaks pole pipart vaja. Valage panni sisu keeva soolveega, sulgege kaas ja määrake rõhumine. Kurk "jõuab" 48 tunniga. Te ei pea neid pannilt välja võtma, rõhumine eemaldatakse mahutist ja kõik pannakse külmkappi.
- Vitamiinisalat … Hõõruge jämedale riivile värske lillejuure, kollabi ja porgandi juur. Sibul ja roheline salat hakitakse võimalikult väikesteks, rohelised õunad, virsikud või aprikoosid lõigatakse ribadeks. Lisatakse kompotist suurteks viiludeks lõigatud pirnid. Kõik salati koostisosad segatakse, valatakse siirupiga, lisatakse hapukoor ja sool. Koostisosade proportsioonid on ligikaudu järgmised: võrdsetes kogustes, umbes 200 g, porgandid, kollabi, kompotipuuviljad ja madala rasvasisaldusega hapukoor, 2 supilusikatäit hakitud sibulat, roheline salat ja riivitud juur, 250 g rohelisi õunu. Suhkur on supilusikatäis. Kui see on liiga magus, võite maitsestada sidrunimahlaga.
- Suhkrustatud juured … Keeda puhtaid juuri 10 minutit. Hoidke tuli väike, et mitte seedida. Valmisolekut saab hinnata viljaliha värvi järgi, see peaks heledama, muutuma valgeks. Lõika ringide tegemiseks risti, jäta kurnasse veidi kuivama. Suhkrusiirup keedetakse. Siirupi proportsioonid: 1 osa vett ja 4 osa suhkrut. Juured kastetakse ettevaatlikult keevasse siirupisse, et mitte deformeeruda, ja jäetakse keema. Kui nad on valmis, näevad nad välja nagu klaas - liha muutub peaaegu läbipaistvaks. Laota küpsetusplaadile pärgamentleht, laota ükshaaval välja juured, puista üle tuhksuhkruga. Kui plaanitakse ladustamist, eemaldatakse leht jahedas kohas, et suhkrustatud puuviljad kuivaksid. Tõsi, harva ootab keegi protsessi lõppu, "maiustuste" maitse on liiga huvitav.
Saate juurega lõputult katsetada. Maitsmiseks on see kombineeritud rasvase lihaga - sealiha või lambaliha, hapukapsaga. Magustoidud omandavad huvitava maitse, kui lisate neile veidi risoomipulbrit. Peaasi, et "koostisosaga" üle ei pingutaks. Soovitatav annus on 2 supilusikatäit 0,5 kg põhikomponendi kohta.
Huvitavad faktid armastusjuure kohta
Millise riigi elanikud taime vastu esimest korda huvi tundsid, pole teada. Vana -Ida tervendajad on juurt pikka aega kasutanud meditsiinilistel eesmärkidel. Iraanis istutatakse taim istandustele toidu- ja meditsiinilistel eesmärkidel ning Ukrainas on see rohkem levinud umbrohuna ja seda peetakse armastusrohuks. Juurt afrodisiaakumina kasutasid ka beduiiniaraablased.
Kui idapoolsete riikide elanikud lisasid toidule juure, et suurendada libiido ja reproduktiivset funktsiooni, omistasid Ukraina ja Lõuna -Venemaa elanikud tootele noorendava toime. Naised keetsid kortsude väljanägemise peatamiseks jooke, pesid ennast tervendava infusiooniga, pesid selles juukseid.
Noore mehe tähelepanu äratamiseks hõõrusid noored tüdrukud rindade vahel ja kõrvataguse naha juuremahla või rohuga, nagu parfüüm. Ning õnneliku pereelu tagamiseks õmmeldi pulmakleidi äärde taimetükk.
Usuti, et padja alla tasub panna tükk risoomi ja noorpaaridel probleeme ei teki.
Külades hinnati armastusjuurt veel ühe olulise vara pärast - sealt saadud jook võitis alkoholi iha. Tõsi, seda omadust pole teaduslikult kinnitatud - alkoholivastases "joogis" oli liiga palju komponente.
Taime koristamine toimub mitmes etapis. Esimesel aastal eemaldatakse ainult ülemised noored lehed. Teisel aastal, ärkamisest kuni õitsemise lõpuni, - lehed, seemned ja õisikud. Ja sügisel, pärast õitsemise lõppu, on juur juba üles kaevatud. Mida vanem taim, seda rohkem toitaineid sellesse koguneb.
Vene arstid pööravad taimele vähe tähelepanu, kuid välismaal on see ametlikult tunnustatud ja mainitud farmakopöades.
Vaadake videot armastuse juure kohta:
Inimesed on juba ammu uskunud, et kehahaigused algavad sisemisest meeleolust, nagu praegu öeldakse, närvihaigustest. Armastustee rahustab ja leevendab halbu mõtteid. Võib -olla on see platseeboefekt, kuid armastus ei jää Ukrainas populaarsusele alla viirpuu ja apteegikummeliga.
