Miks on suhkur teie jaoks halb? Mida toob kaasa maiustuste tagasilükkamine sõltuvalt piirangute tähtajast? Põhireeglid ja nõuanded algajatele, kuidas suhkrust loobuda.
Kuidas suhkrust loobuda, on küsimus, millele vastus huvitab peaaegu kõiki tervisliku toitumise maailma uustulnukaid. Magustoitude ja maiustuste unustamine pole nii lihtne, kui esmapilgul võib tunduda. Selle põhjused ei peitu mitte ainult psühholoogilisel, vaid ka füsioloogilisel tasandil. Veelgi enam, kui selgub, et loobub suhkrust, tunneb inimene kiiresti kasulikku mõju.
Kiireloomuline vältida suhkrut
Tarbitud suhkru kogus kasvab hüppeliselt. Üks planeedi elanik moodustab aastas kuni 23 kg rafineeritud toodet. Arvesse ei võeta ainult puhast suhkrut, mille inimene oma käega teele või kohvi sisse paneb, vaid ka seda, mida leidub valmistoitudes, näiteks maiustustes või isegi mahlades.
Mitte ainult üksikud toitumisspetsialistid, vaid isegi WHO pööravad tähelepanu kõrgele tarbimismäärale, populariseerides suhkrust keeldumist. Sel juhul toimuv avalikustatakse organisatsiooni temaatilistes erimaterjalides.
Toote liigse tarbimise negatiivsed tegurid on järgmised:
- Sõltuvust tekitav … Sõltuvuse tugevuse järgi võrreldakse toodet isegi ravimiga, kuna suhkur põhjustab dopamiini tootmist, mida nimetatakse ka "rõõmumolekuliks".
- Depressiooni areng … 20 aastat kestnud uuring näitas, et suhkru tarbimine üle 67 grammi päevas suurendab depressiooni tekkimise tõenäosust 23%.
- Immuunsüsteemi funktsionaalsuse vähenemine … Liigne kogus maiustusi pärsib leukotsüütide aktiivsust.
- Mineraalide puudus … Naatriumi, kaltsiumi kogus, kui te ei loobu suhkrust, väheneb.
- Alkoholivaba rasvmaksa haigus … Liigne maiustuste tarbimine põhjustab maksa talitlushäireid ja rasva ladestumist.
- Naha seisundi halvenemine … Glükoosimolekulid seostuvad elastaanmolekulidega, mis rikub naha elastsust ja provotseerib ka aknet.
Sellest tulenevalt on lihtne mõista, mis juhtub kehaga suhkru loobumisel:
- Emotsionaalne taust paraneb … Maiustused parandavad teie tuju vaid hetkega; pikas perspektiivis on neist loobumine parim valik. Une normaliseerimine annab tunnistust sellise keeldumise kasulikust mõjust.
- Parandab immuunsüsteemi toimimist … Leukotsüüdid töötavad normaalselt ja reageerivad patogeenidele õigeaegselt.
- Naha seisund paraneb … Kollageen ja elastaan, mis ei ole seotud glükoosimolekulidega, aitavad säilitada nooruslikku nahka. Teismeliste jaoks on suhkrust loobumise põhjuseks ka selle toote aknet tekitav potentsiaal.
- Vähendab krooniliste haiguste tekke riski … Liigne maiustuste tarbimine mõjutab vererõhu tõusu, alandab "hea" kolesterooli taset ja isegi diabeedi, Alzheimeri tõve teket.
- Parandab keskendumisvõimet … Ameerika teadlaste hiljutised uuringud näitavad, et maiustuste tarbimine tõmbab tähelepanu esmatähtsatelt ülesannetelt kõrvale.
- Ilmub energia … See on alati tunda ja mitte ainult pärast maiustuste tarbimist - nagu ka kofeiinist, on maiustuste energeetiline mõju lühiajaline.
Nagu näete, avaldub kasulik mõju kõigil tasanditel, kuid enamik, loobudes suhkrust, loodab kaalust alla võtta. Tuleb märkida, et toitumisalane mõju on sel juhul iga inimese jaoks individuaalne: mõne jaoks kaob kaalu kiiresti, mõne jaoks ka kiiresti tagasi, teiste jaoks on kogu kaalulangus tühine.
Märge! Mis juhtub, kui loobute suhkrust, sõltub igapäevase tarbimise kogusest, sellise "sõltuvuse" ajastusest, inimeste tervislikust seisundist ja muudest teguritest. Konkreetne vastus sellele küsimusele on üsna individuaalne, kuid võime rääkida sellise otsuse üldisest kasulikust mõjust.
Mis juhtub, kui loobute suhkrust?
Tuleb märkida, et suhkru täielik tagasilükkamine on võimatu, kuna toote koostises olev glükoos osaleb keha süsivesikute ainevahetuses. Aine puudus põhjustab jõudluse halvenemist, ärrituvust ja mõnel juhul isegi agressiivsust. Samal ajal saab glükoosi tarbida mitte ainult rafineeritud suhkrust, vaid ka puuviljadest, köögiviljadest, piimatoodetest jt. Seega, kui küsida, kas suhkrust on võimalik loobuda, on vastus jah, kui tegemist on rafineeritud toote ja suhkrut sisaldavate roogadega, mitte glükoosiga. Selliste tegevuste eeliseid saab jälgida mõne päeva, kuu jooksul, kuid eriti pikemas perspektiivis.
Vältige suhkrut nädal aega
WHO soovitab mitte rohkem kui 25 grammi suhkrut (6 tl) päevas, sealhulgas suhkrurikkaid jooke ja suhkruga magustatud toite. Pärast soovituste uurimist, miks tasub suhkrust loobuda, püüavad paljud kahjuliku toote tarbimist kohe vähendada. Ja kuigi ainult ülekaalulised inimesed näevad käegakatsutavat dieeditulemust lühikese aja jooksul, märgivad peaaegu kõik magusat sõltuvust.
Selleks, et mitte lahti murda ja mitte maiustada, peate mõistma, mis juhtub kehaga, kui loobute suhkrust. Reeglina on esimesel päeval entusiasmi ja moraali. Kuid juba teisel päeval märkisid katsetajad sõltuvust. Paljud inimesed nimetavad oma seisundit rabedaks. Inimesel võib tekkida peavalu, tunda on emotsionaalset depressiooni, mõnel juhul isegi käed värisevad. See seisund kestab 3-4 päeva.
Arvamused suhkrust loobumise kohta nii lühikeseks ajaks on seotud eespool mainitud seisundiga. Inimene on oma sõltuvusest teadlik ja kriitilisel hetkel võib ta laguneda. Kui teil õnnestus "tagasitõmbumisest" üle saada, siis juba 6-7. Päeval tunneb inimene end palju paremini - peavalud kaovad, ilmneb teadvuse selgus. Teadlased väidavad, et uus seisund on seotud keha kohanemisega suhkruvaba dieediga.
Paljud vastajad, kes loobusid suhkrust nädalaks pärast määratud perioodi, muutsid oma maitseelamusi: puuviljad hakkasid tunduma magusamad ja toidud maitsesid rikkalikumalt.
Märge! Suhkrusõltuvuse vähendamise tulemuse kindlustamiseks on soovitatav magusast loobuda vähemalt kaheks nädalaks.
Kuu vältimine suhkrust
Ühest nädalast ei piisa suhkruisu ületamiseks, nii et paljud tahavad minna kaugemale ja mõelda, mis juhtub, kui nad suhkrust üldse loobuvad. Praktika näitab, et kui esimene nädal on psühholoogiliselt raske - inimest tõmbab keelatud toode ja sõna otseses mõttes “puruneb”, siis esimene kuu on organisatsioonilisest seisukohast raske. Sel perioodil on vaja koostada uus dieet ja leida vastuvõetavate toitude loetelu. Kuid suhkru vältimise tulemused on nähtavad kõigil tasanditel.
Esimene järeldus, mille inimesed teevad, on see, et kui loobute kuuks ajaks suhkrust, peate uuesti kokakunsti õppima. Ei piisa ainult toote eemaldamisest retseptist, sest toidud on lihtsalt isuäratavad. Toiduvalmistamisprotsessis koostisosade kombineerimise õppimine on hädavajalik. Muide, kolmanda nädala lõpuks säravad kõik, isegi varem näiliselt "magedad" toidud uute värvidega.
Teine järeldus: magusat sõltuvust tõstavad teised. Kuidas loobuda suhkrust ja maiustustest, kui jood tööl pidevalt teed ja koduteel on kiirtoidulised suupisted? Siin on oluline, et inimene näitaks üles tahtejõudu ja mäletaks oma keeldumise lõppeesmärki, seda enam, et mida vähem suhkrut sööd, seda vähem soovid maiustusi.
Märge! Vastus küsimusele, kas suhkrust loobudes on võimalik kaalust alla võtta, on pikas perspektiivis olnud vastuoluline. Niisiis, inimesed, kes algselt kannatasid ülekaalu all, kaotavad reeglina mitu kilogrammi. Ja need, kelle kehamassiindeks oli normaalne, enne ja pärast suhkrust loobumist, ei näe kaaludel erinevust. Enamikul juhtudel on selline tulemus seotud toidu tarbimise suurenenud kontrolliga, mis esimesel juhul on olulisem.
Väldi igavesti suhkrut
Nagu juba märgitud, ei tööta suhkur igavesti ja täielikult, sest glükoos on vajalik keha normaalseks toimimiseks. Samal ajal tunnevad inimesed, kellel on vähemalt kuu aega piiratud tarbimine koos järgneva maiustuste maitsmisega, negatiivseid tagajärgi, näiteks naha seisundi järsk halvenemine, punaste laikude ilmumine. Arstid märgivad, et keha saab koheselt diateesiga reageerida.
Olles hinnanud, mis juhtub, kui loobute suhkrust, ja otsustate uuesti magusat süüa, on oluline tegutseda järk -järgult. Tarbitud annust tuleb järk -järgult suurendada, et mitte tekitada keha uusi negatiivseid reaktsioone.
Märge! Arstid ei soovita äärmustesse kiirustada: nii kontrollimatu maiustuste tarbimine kui ka suhkrust keeldumine avaldavad inimesele tagajärgi. Sööge mis tahes toitu mõõdukalt.
Põhireeglid suhkrust loobumiseks
Suhkru vältimise eelised on ilmsed: diabeedi ennetamine, krooniliste haiguste tekke riski vähendamine, kehakaalu kontrollimine jm. Toote täielik välistamine on aga võimatu ning järsud muutused põhjustavad peavalu, ärrituvust, unetust ja riknemise riski.
Maiustustest keeldumisel peate järgima kolme reeglit:
- Konsulteerige … Tiheda enesekontrolli tundega inimene suudab suhkrust iseseisvalt loobuda, isegi kui see on väga raske. Kuid maiustuste tarbimise normaliseerimise protsess toimub arsti visiidi korral sujuvamalt ja sujuvamalt. Spetsialisti konsultatsioon on vajalik ka seedetrakti ja eritussüsteemi haiguste korral.
- Ära anna alla … Hea motivatsioon on teie eesmärgi saavutamise võti. Maiustuste iha halvenemine võtab aega kuni 4 nädalat, mille jooksul peaksite end kontrollima. Sel perioodil on oluline endale meelde tuletada suhkru vältimise eeliseid. Kui soovite tõesti maiustusi, peaksite sööma looduslikke või sünteetilisi asendajaid.
- Otsige tuge … Teine oluline magusa sõltuvusega tegelemise reegel on mõttekaaslaste leidmine. Uues meeskonnas toetavad nad teid võitluses ja oskavad isegi praktilist nõu anda. Vältida suhkru muutusi järk -järgult. Perioodil, mil te pole tulemusi veel tundnud, on sõprade toetus oluline.
Kuidas suhkrust loobuda - vaadake videot:
Maiustuste vältimine on raske ülesanne, mis hõlmab tegutsemist mitte ainult füsioloogilisel, vaid ka psühholoogilisel tasandil. Hinnates seda, mis juhtub pärast seda, peab inimene võitlema mitte ainult toiduharjumuse, vaid ka tõelise sõltuvusega. Edukas võitlus on võimalik, kui järgitakse põhireegleid: konsulteerige spetsialistidega, kontrollige ennast, otsige abi mõttekaaslastelt.
