Maitsev ja lihtne eelroog - praetud kala kaaviar, kaunistab iga lauda. Kui te ei tea, kuidas kaaviari maitsvalt praadida, vaadake meie üksikasjalikku retsepti.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Kuidas kaaviari maitsvalt ja korralikult praadida - samm -sammult toiduvalmistamine
- Video retsept
Kalamari, olenemata sellest, on väga maitsev ja toitev. Must ja punane kaaviar on kõigile tuttav, kuigi haugi kaaviar pole maitselt halvem.
Aga nüüd pole see sellest. Valmistame karpkala kaaviari. Seda saab praadida kahel viisil - tervelt, st ilma kotti eemaldamata, ja kogu massiga. Mõlemal juhul saadakse maitsvat kaaviari. Kui esimeses versioonis pole fantaasiate jaoks kohta (pestud, jahus rullitud ja praetud), siis teises versioonis on ruumi kujutlusvõimele. Kaaviarimassile lisan muna, sojakastet, erinevaid vürtse, sibulat ja muud.
Kui saite kala kaaviariga või teil oli õnn osta kaaviari eraldi, siis praeme.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 192 kcal.
- Portsjonid - 3 inimesele
- Küpsetusaeg - 20 minutit
Koostis:
- Jõekala kaaviar - 400 g
- Sibul - 1 tk.
- Taimeõli
- Sool
- Must pipar
Kuidas jõemala kaaviari pannil maitsvalt ja korralikult praadida - samm -sammult küpsetamine
Alustuseks tükeldage sibul peeneks ja saatke see hästi kuumutatud taimeõliga pannile. Prae sibul läbipaistvaks.
Kuni sibul on praetud, valmista kaaviar. Seda pole raske teha - eemaldage kile kaaviarist ja pange kõik kaussi. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi.
Sega kahvliga korralikult läbi.
Sibul on juba soovitud olekusse jõudnud, valage kaaviarimass pannile.
Nüüd seisame pliidi lähedal ja segame kogu aeg massi. Nii näeb see välja 3 minuti pärast.
Ja nii näeb välja jõekalade valmis praetud kaaviar. Nõu meeldiv oranž värv tähendab, et kaaviar on valmis. Maitsesta soolaga, kuumalt lisa soola. Kaaviari valmistatakse sõna otseses mõttes 7-10 minutit.
Eelroaks serveeritakse valmis kaaviari. Rohelised täiuslikult täiendavad tassi maitset. Head isu.
Vaata ka videoretsepti:
Kuidas valmistada ristikarpkala kaaviari
