Mida lihavõttepühadeks peale lihavõttekookide valmistada? TOP-4 retseptid fotodega lihavõttepühade "linnupesade" valmistamisest kodus. Video retseptid.
Lihavõtted on suurepärane aeg kogu perega kokku saada ja eredat püha tähistada. Sellel puhkusel püüavad kõik koduperenaised katta laua, järgides kõiki traditsioone ja kaanoneid. Lisaks lihavõttetortidele ja värvilistele munadele pannakse lauale ka teisi saiakesi, mis sümboliseerivad rikkust ja pere heaolu. Kui soovite midagi erakordset, tehke kõige hämmastavamad lihavõttepühade küpsetised - korvid huvitava värviliste munade serveerimiseks. Linnupesa sümboliseerivat maiustuste kompositsiooni on väga lihtne valmistada, nii et igaüks saab retsepte teha. See materjal pakub TOP-4 erinevaid retsepte selle lihavõtte ime valmistamiseks.
Pärmi kuklid
Saate teha lihavõttepasta pärmikukleid vastavalt soovitatud retseptile, kasutada oma lemmikretsepti või kasutada tainast, mis on kookide jaoks segatud. Peamine on jälgida disaini ja toodete loomise tehnoloogiat.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 369 kcal.
- Portsjonid - 20-25 tk.
- Küpsetusaeg - 2 tundi 30 minutit
Koostis:
- Piim - 150 ml
- Suhkur - 4 supilusikatäit
- Sõelutud jahu - 2 spl.
- Kuiv pärm - 10 g
- Rosinad - 100 g
- Munad - 1 tk.
- Hapukoor - 200 g
Lihavõttepesa pärmikuklite valmistamine:
- Lahusta pärm soojas piimas, lisa suhkur ja pool portsjonit jahu. Segage toitu, katke kilega ja jätke 1 tunniks sooja kohta.
- Kerkivale tainale lisa ülejäänud jahu hapukoorega, sõtku tainas ja jäta kile või rätikuga kaetult tund aega seisma.
- Pese rosinad, vala peale keev vesi ja jäta 10 minutiks tõmbuma. Seejärel keerake see sõelale, kuivatage ja saatke tainasse.
- Rulli tainas paksuks vorstiks, lõika 2 cm laiusteks tükkideks ja rulli igaüks pikaks õhukeseks köieks.
- Keerake 2 kimpu kokku ja voldige need rõngaks, hoides servi kokku.
- Asetage rõngad pärgamendiga kaetud ahjuplaadile ja laske 15 minutit seista.
- Klopi muna kahvliga lahti ja pintselda rõngad üle.
- Küpsetage tooteid eelsoojendatud ahjus temperatuurini 180 ° С 15-20 minutit kuldpruuniks.
- Kuni lihavõttepesapärmi kuklid küpsetavad, värvige kõvaks keedetud munad.
- Jahutage valmistooted ja pange sisse eri värvi munad.
Magusad lihavõttepühade nuudlipesad
Magusad lihavõttepudeli pesad, kaetud karamelli-šokolaadikastmega, šokolaadimunadega pidulaual sümboliseerivad rahu, mugavust ja õitsengut perekonnas. Retseptis võib karamelli asendada maapähklivõiga ning šokolaadimunad riisi ja maapähklivõiga.
Koostis:
- Vahukomm - 4, 5 spl.
- Karamell - 0, 2 spl.
- Nuudlid - 4 spl
- Või - 0,2 spl.
- Tume šokolaaditükid - 0,2 spl
- Šokolaad Cadbury muna - 280 g
Magusate ülestõusmispüha nuudlite valmistamine:
- Sulata vahukomm ja või suures potis madalal kuumusel pidevalt segades.
- Lisage saadud massile karamell šokolaaditükkidega ja segage hästi.
- Eemaldage pott pliidilt ja asetage keedetud nuudlid segusse. Sega, kuni nuudlid on täielikult kaetud magusa karamellise šokolaadikastmega.
- Võtke 16 vooderdatud koogikest ja asetage 1 supilusikatäis igasse vooderdisse. ülemised nuudlid.
- Kui see on veel kuum, suruge igasse pesasse 3 šokolaadimuna.
- Jätke toode šokolaadimassi külmutamiseks.
Liivakoogiküpsised "lihavõttekorvid"
Et oma perele meeldida ja oma sõpru maitsvate saiakestega kostitada, valmistage maitsvad, säravad ja ilusad lihavõttekorvid. Küpsetamine ei nõua erilisi oskusi, spetsiaalsete vormide olemasolu ja erioskusi.
Koostis:
- Munad - 2 tk.
- Jahu - 1, 5 spl.
- Või - 100 g
- Sool - 0,5 tl
- Suhkur - 5 supilusikatäit
- Kreem 4 kuni 10% - 2 supilusikatäit
- Vanilliin - maitse järgi
- Dražeekommid - 100 g
- Kookoshelbed - 3 supilusikatäit
- Karamell, mesi või sulatatud šokolaad - maitse järgi
- Küpsetuspulber - 1 tl
Lihavõttekorvide mureküpsise küpsetamine:
- Sõelu jahu, lisa küpsetuspulber, sool ja sega.
- Riivi külm või jämedale riivile ja lisa kaussi jahu.
- Seejärel lisa 2 külma munakollast. Retsepti jaoks pole munavalget vaja.
- Lisa toidule suhkur, vala juurde koor ja sõtku kahvliga muretainast.
- Koguge see palliks, mähkige see plastikust ja pange 30 minutiks sügavkülma.
- Pange jahtunud tainas tükkideks küüslaugupressi (küüslauk) auku ja pigistage tainas välja, asetades selle küpsetuspaberile, 5-6 cm kaugusel üksteisest. Vormi väikesteks 40 g korvideks.
- Tehke "korvide" keskele süvend.
- Kuumuta ahi 200 ° C-ni ja küpseta lihavõttekorve 10–12 minutit.
- Eemaldage valmis tükid ahjust, jahutage ja kaunistage, asetades süvendisse kommid nagu M & M või merepallid.
Õlest valmistatud lihavõttepesad
Õlgedest ja sulatatud šokolaadist valmistatud magusad lihavõttepesad on kiire ja maitsev magustoit, mida isegi laps saab hõlpsasti valmistada. Ainult 3 koostisosa ja 15 minutit aega ning laual on suurepärane pidulik magustoit.
Koostis:
- Must šokolaad - 100 g
- Vanilje õled - 100 g
- Värvilised dražeed - kaunistamiseks
Lihast lihavõttepesa tegemine õlgedest:
- Sulata šokolaad vesivannil või mikrolaineahjus.
- Murra kõrred erineva pikkusega tükkideks ja pane šokolaadi sisse.
- Segage õrnalt, et õled saaksid igast küljest šokolaadiglasuuriga.
- Asetage lusikaga õled pesade kujul küpsetuspaberile ja vormige sõrmedega väikese sisselõikega soovitud kuju.
- Jätke esemed seisma, et šokolaad täielikult tahkuks.
- Viige pesad serveerimisalusele ja asetage sinna paar värvilist dražeed.
