Uue aasta ja jõulude parim joogiretsept on kuum alkohoolne hõõgvein, mis on valmistatud granaatõunamahlast koos rummi ja vürtsidega. Kuidas seda talvepuhkuseks maitsvalt valmistada, lugege samm-sammult koos fotoga retsepti. Video retsept.
Pärast külmade ilmade saabumist on moes soojendavad joogid. Hõõgveini peetakse üheks kõige populaarsemaks "talve" joogiks. Saksa keelest tõlgituna tähendab see leekivat jooki, mille päritolu on Saksamaal. Külmal aastaajal on see kokteil paljudes riikides esikohal. See on Euroopas populaarne talvejook, nimelt: Saksamaa, Austraalia, Šveits, Tšehhi. Kuigi täna on see meie riigis mitte vähem suur nõudlus, eriti talvepuhkuse ajal. Reeglina on joogi aluseks punane vein vürtside ja meega, mis on soojendatud, kuni ilmub valge vaht. Sageli lisatakse alkoholi: rumm, konjak, liköörid, veinid …
Kuid sellest artiklist õpime, kuidas valmistada rummipõhist alkohoolset hõõgveini ning maitse muutub tänu meele, granaatõunamahlale ja vürtsidele. Mesi on suurepärane koostisosa soojendavaks talvejoogiks. See sisaldab fruktoosi, glükoosi, mineraale, vitamiine ja ensüüme. Ja koos vürtside ja alkoholiga mõjub see kehale hämmastavalt. Lisaks parandab see toote maitset.
Vaadake ka tsitrusviljade hõõgveini valmistamist.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 235 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Granaatõuna mahl - 200 ml
- Aniis - 1-2 tähte
- Mesi - 1 tl
- Nelk - 3 punga
- Rumm - 30 ml või maitse järgi
- Piparherned - 3 tk.
- Kaneel - 1 pulk
Hõõgveini järkjärguline valmistamine granaatõunamahla, rummi ja vürtsidega, retsept koos fotoga:
1. Valage granaatõunamahl klaasi ja lisage sellele vürtsid: kaneel, aniis, piment, nelk.
2. Saatke klaas mikrolaineahju ja eelsoojendage. Võite seda ka pliidil kastrulis või kruusis kuumutada. Seejärel jätke mahl mikrolaineahju infundeerima, eemaldamata seda 5-10 minutit, nii et see oleks küllastunud maitsetaimede ja vürtside aroomi ja kasulike omadustega.
3. Kui jook jõuab temperatuurini umbes 80 kraadi, lisage sellele mett ja segage. Kui kuumale joogile lisada mett, kaotab see osa toitainetest.
4. Seejärel lisa granaatõunamahlale rumm ja sega. Alkoholi kogust saab muuta sõltuvalt joogi soovitud kangusest. Kasuta valmis hõõgveini koos granaatõunamahla, rummi ja vürtsidega soojalt.
Vaata ka videoretsepti, kuidas granaatõuna hõõgveini valmistada.
