Muretaigna pirukas kodujuustuga on delikatess, millest on raske keelduda. See meeldib isegi neile, kellele ei meeldi kodujuust ja magusad saiakesed. Lisaks saab sellist kooki valmistada ilma eriliste kulinaarsete oskusteta.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Kuulsad kokad ja koduperenaised hindasid seda kooki juba ammu ja lisasid selle kodujuustu roogade menüüsse. Sest murenevad ja niisked kodujuustu küpsetised on alati maitsvad! See kook ei vaja spetsiaalset taigna sõtkumist. Selle lihtsus võimaldab igale algajale koduperenaisele küpsetisi piisavalt ette valmistada ja praktilisus seisneb selles, et seda saab kasutada erinevatel puhkudel. Toode osutub alati maitsvaks ja õrnaks, pehme kohupiimatäidisega, mis lihtsalt sulab suus.
Lisaks peitub retsepti ilu selle lühiduses. See sisaldab ainult nelja põhikomponenti - jahu, võid, kodujuustu, mune (arvestamata suhkrut, soola ja sooda). Lisaks saab kohupiimatäidist valmistada, lisades kõikvõimalikke marju ja puuvilju, nii värskeid kui ka külmutatud. Samuti saate täidise lisandina edukalt kasutada oma lemmikpaksu moosi, moosi või moosi. Koogi tegelik ettevalmistamine võtab minimaalselt aega, sõna otseses mõttes 20 minutit, millele lisandub ahjus küpsetamise aeg. Vaid tunni pärast saate lähedases ringis suurepärase koogi ja imelise lisandi teele. Lisaks võite toote kaasa võtta suupisteks või anda lapse kooli.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 315 kcal.
- Portsjonid konteineri kohta - 1 tk
- Küpsetusaeg - 20 minutit taigna sõtkumiseks, 40-45 minutit küpsetamiseks
Koostis:
- Jahu - 300 g
- Või - 150 g
- Munad - 2 tk.
- Kodujuust - 500 g
- Suhkur - 3-5 supilusikatäit
- Söögisoodat - 1 tl
- Sool - näputäis
Muretainast piruka valmistamine kodujuustuga
1. Taigna ettevalmistamiseks eemalda või külmkapist eelnevalt, lõika kuubikuteks, pane taigna sõtkumiseks kaussi ja jäta toatemperatuurile soojenema.
2. Seejärel lisa jahule näputäis soola, 0,5 tl. sooda ja jahu.
3. Sõtku tainast mikseriga või käsitsi. Seda ei tohiks sõtkuda tavalisel viisil, vaid jahvatada, et saada jahu puru.
4. Kalla pool purust küpsetuspaberiga kaetud ahjuvormi.
5. Kombineeri kodujuust suhkruga ja lisa näputäis söögisoodat.
6. Murdke ettevaatlikult munad, asetage munakollased koos kohupiimaga ja valage valged puhtasse ja kuiva anumasse. Veenduge, et neile ei satuks ühtegi tilka munakollast, vastasel juhul ei löö nad korralikult.
7. Sega kohupiim mikseriga nii, et tooted oleksid hästi katkestatud. Seda protsessi saate teha ka segistiga.
8. Vahusta valged mikseriga tugevaks ja stabiilseks valgeks vahuks, mis lisatakse kaussi koos taignaga.
9. Sõtku tainast õrnalt lusika või mikseriga väikseima kiirusega, et valgud maha ei kukuks.
10. Kalla kohupiimatäidis ahjuvormi ja silu ühtlaseks.
11. Järgmisena puista täidisele järelejäänud jahupuru.
12. Kuumuta ahi 180 kraadini ja saada kook küpsetamiseks 40-45 minutit. Eemaldage see vormist pärast täielikku jahtumist, sest kuumalt on see väga habras ja habras.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada kohupiimakooki.
[meedia =
