Kas pole kindel, kuhu liigne piim panna? Ärge koormake ennast pannkookide või pannkookide küpsetamisega, vaid külmutage see edaspidiseks kasutamiseks. Kuidas piima kastme ja kohvi jaoks külmutada, saate teada samm-sammult koos fotoga retseptist. Video retsept.
Mõned koduperenaised isegi ei tea, et piima saab külmutada. Pealegi ei mõjuta see mingil viisil selle kvaliteeti ja maitset. Paljudel inimestel on nüüd küsimus „miks seda teha? Värsket piima saab supermarketist osta igal päeval ja igal ajal. Kuid mõnikord juhtub, et ostate piima, kuid kaasaegsed elutingimused piiravad majapidamistööd ja selle utiliseerimiseks pole lihtsalt piisavalt aega. Või tõid nad mu vanaemalt külast palju omatehtud looduslikku külapiima, mida te lihtsalt ei saa kasutada. Siis tekib küsimus piima külmutamisest edaspidiseks kasutamiseks. Lisaks võimaldab piima külmutamine osta toote üks kord nädalas ette, sulatada seda osade kaupa ja kasutada vastavalt vajadusele. Samuti on mugav kasutada külmutatud piimakuubikuid, mida kasutada kohvis, kastmetes või hautistes. Selles ülevaates õpime, kuidas piima kastme ja kohvi jaoks külmutada.
Parim on külmutada värske piim ja hoida seda sügavkülmas mitte kauem kui kuus kuud temperatuuril -20 ° C. Siis ei kannata praktiliselt ei piima maitse ega kasulikud omadused. Siiski tasub meeles pidada, et mida lühem on külmutatud piima säilivusaeg, seda parem. külmutamisel tekkinud jää mikrokristallid hävitavad järk -järgult piima struktuuri. Rääkides külmutatud piima eelistest ja ohtudest, saavad seda süüa peaaegu kõik, välja arvatud need, kes kannatavad seedetrakti haiguste all. Terve inimene ei saa külmutatud piima tarbimisest kunagi kahju.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 58 kcal.
- Portsjonid - mis tahes summa
- Küpsetusaeg - 2 minutit aktiivset tööd, millele lisandub külmutamiseks kuluv aeg
Koostis:
Piim - mis tahes kogus
Kastme ja kohvi jaoks külmutatud piima järkjärguline ettevalmistamine, retsept koos fotoga:
1. Kasuta külmutamiseks silikoonmuffinit või kommivormi. Seejärel on mugav külmutatud piimakuubikud neist eemaldada. Võite kasutada ka spetsiaalseid jääaluseid või -kotte. Niisiis, valage piim valitud mahutisse.
2. Saada see sügavkülma, lülitades sisse "intensiivse külmutamise" režiimi ja t -23 ° С. Mida kiiremini toit külmutatakse, seda paremini ja rohkem tervendavaid aineid neisse talletatakse.
3. Kui piim on täielikult külmunud, mis juhtub umbes 2-3 tunni pärast, eemaldage see sügavkülmast.
4. Tühjendage piim vormidest. Asetage külmutatud piimakuubikud kotti või plastmahutisse ja saatke need sügavkülma ladustamiseks. Nüüd teate, kuidas piima kastme ja kohvi jaoks külmutada. Kui see jääb kasutamata, hoidke seda edaspidiseks kasutamiseks. Kindlasti leiate sellele rakenduse.
Vaata ka videoretsepti, kuidas koort ja piima kohviks külmutada.
