Siit saate teada, kuidas valmistada improviseeritud toodetest ilma lisarahata suurepäraseid valgusegusid kodus lihasmassi saamiseks. Iga kulturist peab mõistma õige toitumisprogrammi kasutamise tähtsust, et treeningutest maksimaalselt kasu saada. Loomulikult on kõik toitained olulised, kuid valguühendid on massi saavutamiseks fundamentaalse tähtsusega. Just need ained moodustavad kõik keha kuded, sealhulgas lihaselised.
Nüüd leiate sporditoidu kauplustest suure valiku erinevaid valgulisandeid. Kuigi suurem osa päevasest valguühendite tarbimisest peaks saama organismi toidust, on ilma sportliku toitumiseta väga raske hakkama saada. Kui rääkida toidust, siis proteiinisisalduse poolest on parimad piim (sh piimatooted) ja liha.
Treeningu ajal heade tulemuste saavutamiseks peate päeva jooksul mitu korda sööma valguühendeid sisaldavat toitu. Kuid ainult pro-sportlased saavad endale lubada kogu oma aja treenimisele ja toitumisele. Nõus, kulturismi armastajatel on äärmiselt raske süüa vähemalt viis korda päevas.
Samuti peaksite meeles pidama, et keha kulutab liha töötlemiseks palju aega ja energiat ning enne treeningut peate sööma kergemaid toite. Siin tulevadki appi valgupreparaadid, millest me varem rääkisime. Siiski saate neid ise valmistada ja selles artiklis me ütleme teile, kuidas kodus valku valmistada.
Selleks peaksite kasutama kuiva valgu kontsentraati või teatud toite. Allpool on näited populaarsetest kokteiliretseptidest, mis on väga tõhusad. Kui kavatsete kodus valku valmistada, peaksite järgima mitmeid reegleid, mis pole seotud mitte ainult nende valmistamise protsessiga, vaid ka nende tarbimisega.
Kui võtate kokteili hommikul, võite sellele lisada süsivesikuid, kuid õhtul on kõige parem seda toitainet teha. Valgu kokteili assimilatsiooni kiirendamiseks ei tohiks selle temperatuur olla madal ja optimaalne temperatuur on 37 kraadi. Fakt on see, et kogu kehas olev toit töödeldakse teatud temperatuuril. Kui see näitaja erineb oluliselt nõutavast, peab keha seda langetama või suurendama ning see nõuab mitte ainult aega, vaid ka liigse energia kulutamist. Enne treeningu alustamist peaksite jooma mitte rohkem kui 0,3 liitrit valgusegu. Kui teie keha ei aktsepteeri laktoosi, peaksite kokteili valmistamiseks kasutama mahla või kääritatud piimatooteid. Valmis kokteili energiaväärtus varieerub sõltuvalt kasutatud toodetest. Samuti räägime sellest, kuidas kodus valku valmistada ja anname mõned retseptid, kuid nüüd tasub pöörata tähelepanu nende tarbimise iseärasustele.
Kuidas tarbida proteiinikokteile?
Nagu võite ette kujutada, on proteiinilisandite kasutamise eesmärk säilitada kehas kõrge valguühendite kontsentratsioon. Ainult sellises olukorras võite loota lihaste kasvule. Teadlased on avastanud nn "valguaknad", mis on aktiivsed nelikümmend minutit enne tunni algust ja pool tundi pärast selle lõppu. Selle aja jooksul peaksite kindlasti kasutama kokteili. Vaatame siiski kõiki võimalikke olukordi, kus valkude lisamine on kõige tõhusam.
- Hommik. Kuna kogu öö ei olnud kehas toitu, vähenesid maksa glükogeenivarud oluliselt. See toob kaasa kataboolse tausta suurenemise mis tahes füüsilise tegevuse korral. Isegi kui teil pole hommikul tundi, on kataboolne taust endiselt üsna kõrge. Selle tulemusena hävitatakse lihaskoe ja te ei vaja seda üldse. Kui te joote sel ajal proteiinikokteili, saate kataboolseid reaktsioone aeglustada ja isegi alla suruda. Sel juhul tasub kokteilile lisada fruktoosirikkaid tooteid, näiteks mett või magusaid puuvilju.
- Koolitus. Enne treeningu alustamist on teie peamine ülesanne seda täiendada toitainetega, mis võivad lihastele energiat saada. Sellisel juhul on vaja mitte ainult valguühendeid, vaid ka süsivesikuid. Loomulikult ei tohiks enne tunde palju süüa, sest teil on raske trenni teha. Kasutage valgu kokteili, mis sisaldab fruktoosi. Seda tüüpi süsivesikud ei saa põhjustada insuliini äkilist vabanemist. Kui ignoreerite seda nõu, siis suure insuliinikontsentratsiooni tõttu aeglustub rasvapõletusprotsess märkimisväärselt. Pärast treeningu lõpetamist on vaja kiirendada glükogeeni depoo taastamist, samuti varustada keha valguühenditega, et aktiveerida lihaskoe kasvuprotsesse. Mõni inimene ei saa tunni lõpus kogu kokteili ära tarbida ja sel juhul saab seda teha kahe käiguga.
- Päev. Proovige süüa iga kahe kuni kolme tunni tagant, mida võib praktikas üsna raske rakendada. Kui olete kindel, et te ei saa täis sööki, võite juua proteiinikokteili ja varsti räägime teile, kuidas kodus valku valmistada.
- Õhtu. Lihased vajavad isegi puhkeolekus palju energiat. Samal ajal ei saa õhtul tahket toitu töödelda ja selles olukorras tulevad sulle taas appi valgukokteilid. Samal ajal peaksite nende valmistamiseks kasutama kaseiini, kuna seda tüüpi valk imendub pikka aega ja suudab toita toitaineid mitu tundi.
Valgu raputamise retsepti näited
Nüüd on aeg rääkida teile, kuidas kodus valku valmistada. Kohe tuleb märkida, et selleks peate kulutama palju rohkem aega, võrreldes valmisvalgulisandite valmistamisega. Siiski saate ka rohkem rõõmu omatehtud valgu võtmisest.
Šokolaadimaitsega proteiinikokteil
- Kokteil "Šokolaad pähklitega nr 1". Maitse järgi vajate ühte kühvel vadakuvalku, 0,3 liitrit madala rasvasisaldusega piima, 100 grammi riivitud mandleid ja riivitud šokolaadi. Kõigepealt segage valk piimaga ja lisage seejärel ülejäänud koostisosad.
- Kokteil "Šokolaad pähklitega nr 2". Te vajate ühte lusikatäis vadakuvalku ja kaseiini ning tassi limonaadi.
Looduslikest toodetest saadud proteiinilaastud
- 1. retsept. Toiduvalmistamiseks peaksite võtma 180 grammi kodujuustu, 0,6 liitrit piima, paar banaani, 50 grammi pähkleid ja kaks või kolm supilusikatäit mett. Kõik segistiga tooted tuleb viia homogeensesse olekusse.
- 2. retsept. Toiduvalmistamiseks peaksite võtma 0,25 liitrit keefirit (piima), pool banaani, kaks kuni kolm supilusikatäit kaerahelbeid ja maitse järgi kaneeli. Sellele kokteilile saate lisada mis tahes marju ja puuvilju.
- 3. retsept. Toiduvalmistamiseks peaksite võtma 0,5 liitrit keefirit, 250 grammi kodujuustu, 0,1 liitrit vett, viis teelusikatäit kakaod ja suhkruasendajat. Lahustage kõigepealt kakao ja suhkruasendaja vees, seejärel laske segu keema tõusta. Keetke neid koostisosi pidevalt segades 60 sekundit, seejärel jahutage. Pärast keefiri segamist kodujuustuga lisage kodus valmistatud šokolaad ja segage hästi.
- Neljas retsept. Toiduvalmistamiseks peaksite võtma ühe muna, 0,25 liitrit piima ja teelusikatäie suhkrut.
- Viies retsept. Toiduvalmistamiseks peaksite võtma 200 grammi kodujuustu, 0,1 liitrit mahla, 0,1 liitrit keefirit ja maitse järgi hurma või banaani.
- Kuues retsept. Toiduvalmistamiseks tuleks võtta 0,1 liitrit mahla (kirss), 100 grammi kodujuustu, üks munavalge, samuti maitse järgi suhkruasendaja. Proovige kasutada looduslikke mahlu, kuna need on palju tervislikumad.
- Seitsmes retsept. Toiduvalmistamiseks peaksite võtma klaasi küpsetatud piima, 250 grammi kodujuustu, ühe supilusikatäie kaerakliisid ja linaseemneõli.
Valguühendite kodus valmistamiseks on tohutult palju retsepte. Saate oma kujutlusvõimele vabad käed anda ja nautida maitsvaid ja tervislikke kokteile. Oleme nüüd näidanud teile, kuidas kodus valku valmistada ja peaksite mõistma selle protsessi põhiprintsiipe. Pärast seda peate lihtsalt katsetama.
Koduse proteiinikokteili valmistamise retsepti leiate sellest videost:
