Kas teile meeldivad kerged toidud, mis aitavad teil figuuri säilitada, aga ka nälga leevendada? Valmista õrn kõrvitsasupp õunte ja koorega
Teen ettepaneku valmistada õrn, väga maitsev ja tervislik kõrvitsasupp õunte ja koorega. See kerge suupiste ei jäta teid nälga, lisamata vöökohale täiendavaid tolli. See püreesupp põhineb ainult kõige kasulikumatel koostisosadel: kõrvits, õunad, koor ja ürdid. Ja selle roa valmistamiseks kulub väga vähe aega. Olen kindel, et selline õrn supp võib asendada ühe teie lemmikhooaja rooga.
Vaata ka, kuidas valmistada kreemjat kõrvitsasuppi.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 49 kcal.
- Portsjonid - 4
- Küpsetusaeg - 50 minutit
Koostis:
- Kõrvits - 500 g
- Sibul - 1 tk.
- Õunad - 2-3 tk.
- Vesi - 400 ml
- Kreem - 200 ml
- Sool - 1 tl
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi
- Taimeõli - 2 spl. l.
Kõrvitsasupi järkjärguline valmistamine õunte ja koorega:
1. Prae juhuslikult hakitud sibulat väikeses koguses taimeõlis. Sibulale praadimisel karamellise maitse lisamiseks lisage pannile paar teelusikatäit granuleeritud suhkrut. Ärge valige praadimiseks aromaatset õli, parem on kasutada rafineeritud, lõhnatu õli.
2. Koori ja lõika kõrvits ja õunapulber väikesteks kuubikuteks, pane kastrulisse, lisa sinna praetud sibul. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi. Vala peale 2 tassi vett, lase keema tõusta ja lase 20–25 minutit pehmeneda, kuni kõik püreesupi koostisosad on pehmed.
3. Hästi keedetud supikomponendid muutuvad segisti või kõige tavalisema kartulipurru abil õrnaks homogeenseks püreeks, kuid viimasel juhul tuleb supp jahvatada läbi metallisõela.
4. Lisage koor kõrvitsa-õunakastmele ja segage hoolikalt. Sega püreesupp ja kuumuta tulel, mitte lasta keema tõusta.
5. Serveeri kõrvitsapüreesuppi, maitsestades aromaatsete ürtidega ja soovi korral ürtidega. Selle õrna roa juurde sobivad hästi röstitud krutoonid, seest pehmed ja väljast krõbedad.
6. Maitsvalt maitsev kõrvitsasupp õunte ja koorega on valmis. Serveeri soojalt ja teie külalistele meeldib see õrn suupiste. Head isu kõigile!
Vaata ka videoretsepte:
Kõrvitsasupp õuntega
Kõige maitsvam kõrvitsapüreesupp
Seotud artikkel: Pumpkin Cream Suppi Retsept
