Pakun välja retsepti, milles on kombineeritud Pekingi kapsas selleri, peedi ja õuntega, mis võib meeldida ka kõige nõudlikumale inimesele. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Kevad on kätte jõudnud, mis tähendab, et on aeg figuur heasse vormi viia ja vabaneda talve jooksul söödud lisakilodest. Erinevad köögiviljasalatid saavad sellega suurepäraselt hakkama. Seetõttu on meil täna ebatavaline Pekingi kapsa salat selleri, peedi ja õuntega. Nende köögiviljade kombinatsioon on üsna ebatavaline ja paljude jaoks tundub see ebatavaline. Kuid kõik need toidud sisaldavad palju kiudaineid, mis puhastavad keha toksiinidest ja aitavad kaalust alla võtta.
Lisaks on need köögiviljad rikkad vitamiinide ja mineraalide poolest, mida inimorganism vajab korralikult toimimiseks. Loomulikult ei saa te seda roogi pidulauale panna, kuid see sobib suurepäraselt igapäevaseks igapäevaseks söögiks. Salati maitse meeldib kindlasti kõigile leibkonnaliikmetele. Seda salatit saab kasutada õhtusöögi asendajana. see küllastub hästi, lisamata samas lisakaloreid. Olen kindel, et õiglase soo jaoks muutub selline salat igapäevase laua sagedaseks külaliseks.
Vaata ka, kuidas valmistada hiina kapsa salatit ja pardifileed.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 87 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Pekingi kapsas - 3 lehte
- Sool - näputäis
- Seller - 20 g
- Peet - 0,5 tk.
- Oliiviõli - riietumiseks
- Seesamiseemned - 1 tl puistamise eest
- Õunad - 1 tk.
Pekingi kapsa salati valmistamine selleri, peedi ja õuntega, retsept koos fotoga:
1. Hiina kapsa peast eemaldage vajalik kogus lehti, peske neid jooksva vee all ja kuivatage paberrätikuga. Lõika terava noaga õhukesteks ribadeks ja aseta sügavasse kaussi.
2. Koorige seller, lõigake ribadeks ja saatke kapsale.
3. Pese õun, kuivata, eemalda seemned ja lõika ribadeks.
4. Keeda peet või küpseta ahjus fooliumis, kuni see on pehme. Seejärel jahutage täielikult, koorige ja lõigake ribadeks. Peet võib kasutada salatis, toores, keedetud või küpsetatud.
5. Lisa toidule seesamiseemned, maitsesta soola ja oliiviõliga. Soovi korral lisa kurgid, paprika, roheline sibul, till, petersell, spinat, seller, tomatid ja muud köögiviljad.
Kastmeks võite kasutada taime- või muud õli, madala rasvasisaldusega jogurtit või sidrunimahla. Majoneesi on parem mitte kasutada, kui valmistate salatit kehakaalu langetamiseks. Vastasel juhul on kõige parem teha see koju, see pole nii kahjulik kui ostetud.
6. Viska hiina kapsa salat selleri, peedi ja õuntega ning serveeri.
Vaata ka videoretsepti, kuidas toorest kõrvitsa- ja porgandisalatit valmistada.
