Kõige kasulikumad maiustused on omatehtud. Samal ajal osutuvad need sama maitsvaks kui ostetud. Selles ülevaates räägin teile, kuidas valmistada kodujuustust ja küpsistest maitsvat maiust.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Küpsistest ja kodujuustust valmistatud kodused maiustused on paljudele lapsepõlvest pärit maiuspala. Koostisosad on väga taskukohased, retsept on väga lihtne ja maitse on lihtsalt maagiline! Nende valmistamisel on palju variatsioone. Näiteks sõltub toote maitse küpsisest endast ja see võib olla väga mitmekesine. Niisiis, magustoiduks sobivad purukoogid, šokolaad, küpsised ja muud küpsised. Tassi jaoks võite võtta mis tahes kodujuustu, nii rasvavaba kui ka omatehtud. Esimesel juhul lisa veidi õli, et massi koos hoida. Lisaks võite maiustuste jaoks välja pakkuda mis tahes täidise. See võib olla kuivatatud kirsid, banaanid, šokolaad, ploomid, konserveeritud ananassid, rosinad, pähklid jne. Puistamiseks kasutasin kakaopulbrit, kuid pallidel võite kasutada riivitud šokolaadi, kookospähklit, hakitud pähkleid või šokolaadiglasuuri.
Nagu näete, kui võtate aluseks peamised koostisosad, küpsised ja kodujuustu, kuid vahetate pidevalt täidist või piserdamist, saate alati uusi maiustusi. Kõige tähtsam on see, et poole tunni pärast on teie laual hõrgutis, mis ei jäta kedagi ükskõikseks. Lisaks on see nii kasulik, ilma säilitusainete, maitsetugevdajate ja E lisanditeta. Lihtne koostisosade koostis ja minimaalne ajakulu annavad pikantse magususe ja ainulaadse naudingu.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 325 kcal.
- Portsjonid - 15-20 tk.
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Küpsised - 250 g (mis tahes)
- Kakaopulber - 2-3 supilusikatäit
- Kodujuust - 250 g (mul on omatehtud)
- Mesi - 2 supilusikatäit
- Mandlilaastud - 30 g
Kuidas valmistada tervislikku magustoitu - küpsised ja kodujuustu maiustused:
1. Asetage viilutusseade köögikombaini ja asetage keskele lõigatud küpsised.
2. Jahvatage küpsised väikesteks purudeks. Kui sellist seadet pole, pange küpsised kilekotti ja asetage see taignarulliga ülaosale. Võite kasutada ka segisti, veski või kohviveski.
3. Pane kodujuust koos maksaga köögikombaini kaussi. Kui see pole paks, lisage veidi pehmendatud võid.
4. Koputage toitu ühtlaseks ja siledaks. Kui teil pole köögikombaini, jahvatage kohupiim läbi peene rauasõela, et tükid lahti saada. Parem on seda protseduuri teha kaks korda. Seejärel ühendage küpsisepuruga ja segage.
5. Pane toidule mett ja mandleid.
6. Segage tooteid, kuid juba impulsiivset režiimi kasutades, et mitte mandleid liiga palju purustada.
7. Vala kakaopulber madalasse taldrikusse. Näpista taignast väike tükk ja rulli see palliks. Selle suurus ei tohiks ületada rohkem kui pähkel. Asetage see kakao kaussi ja rullige seda mitu korda, nii et see areneb hästi igast küljest. Voldi pallid sobivasse vormi ja jahutage. Umbes 2 tunni pärast muutub mass tihedamaks ja kõvemaks. Siis on kommi mugavam kasutada.
Serveeri selline delikatess lauale pärastlõunaseks suupisteks või hommikusöögiks. See pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Mitmed neist maitsvatest pallidest küllastavad keha, annavad pool päeva särtsu ja energiat.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada kodujuustu suupisteid ilma küpsetamiseta 15 minutiga.
[meedia =
