Üllatusega pelmeenide TOP-3 retseptid

2024 Autor: Arianna Cook | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-12 18:08

Vana aastavahetuse sümboolse roogi valmistamise tunnused. Täidiste sordid ja nende tähendus. Üllatusega pelmeenide TOP 3 retseptid.

Pelmeenid üllatusega vana uue aasta jaoks

Üllatusega pelmeenid on sümboolne roog, mis valmistatakse vana aastavahetuse jaoks ennustamiseks. Tainasse pannakse nii söödavaid kui ka mittesöödavaid täidiseid (näiteks jäägid). Saate tassi küpsetada puhkuse eelõhtul enne külaliste saabumist.

Miks valmistada pelmeene üllatusega?

Pelmeenid uueks aastaks üllatusega - üks piduliku ennustamise võimalustest, ajastatud 13. -14. Sel ajal jõulupühad jätkuvad ja võite proovida õnne, proovides vaadata tulevikku.

Pelmeenide ennustamine on kahjutu ja on pigem külalistele mõeldud meelelahutus. On lõbus saada oma pelmeen ootamatu täidisega ja seejärel selle abil kindlaks teha, mis teid ees ootab.

Üllatavate pelmeenide tähendus, kui need on söödavad, on ette määratud. Igal täidiseliigil on oma tõlgendus. Seda teades saate hõlpsalt kindlaks teha iga pelmeeni tähenduse.

Kui pelmeenid üllatusega küpsetatakse, sõltub see sellest, mis kell külalised kogunevad. Huvitavam on arvata, kas suurfirma läheb, aga kitsa pereringiga saab õnne proovida. Valmistage roog ette ja asetage see sügavkülma. Siis jääb üle vaid süüa teha ja serveerida.

Kui nad üllatusega pelmeene söövad, sõltub see ka planeeritud puhkuse ajast. Kuna jõulupühad kestavad 19. jaanuarini, võite arvata 13. või 14. kuupäeval igal kellaajal.

Tähtis! Pelmeenid koos üllatusega vana uue aasta jaoks on hea viis kohalviibijate lõbustamiseks. Kasutage seda oma kodus piduliku õhkkonna loomiseks.

Mida kasutada pelmeenide jaoks?

Nõu saab valmistada mis tahes täidisega. On soovitav, et see ei korduks. Igal pelmeenil peaks olema oma sisu. Siis on arvamine huvitavam.

Täidiseks sobivad kõik tooted:

apelsiniviilud - kiire rõõm;
kommid - armusuhted;
maapähklid - kirg;
kreeka pähklid - pikaealisus, tervis;
kapsas - varajane pulm või tugev abielu;
rosinad - flirt, armusuhe;
liha - rikkus, jõukus;
tatar - head uudised;
terad - heaolu;
porgand - uued tutvused, muutused;
mesi - suurepärane tervis;
seened - pikale elueale, heaolule;
kaneel - meeldivatele muutustele;
loorberileht - karjääri edendamiseks;
punane pipar - ebameeldivad elusündmused;
mustad pipraterad - elu muutub;
kurgid - kohtumine elukaaslase, truu sõbraga;
küüslauk - mugavusabielu;
riis - heaolu;
kodujuust - kohtumiseks usaldusväärsete inimestega;
õun - edule;
kuivatatud aprikoosid - heade uudiste juurde;
oliivid - heaolule;
kala - rasedusele;
paprika - kirglik suhe;
päevalilleseemned - uued ideed;
suhkur - edu ettevõtluses;
oad - lapse sünnini;
juust - suureks kasumiks;
hirss on tühjad toimetused.

Need väärtused on täiesti piisavad, et pakkuda suurettevõttele pelmeene. Täidise tähenduse selgitamise hõlbustamiseks printige selgitused eelnevalt välja ja kuvage külalistele.

Söödava täidise asemel lisatakse pelmeenidele sageli sümboolseid esemeid, näiteks münte või soovidega rahatähti. Sel juhul hoiatage külalisi, et neid võib oodata mittesöödav üllatus.

Pärgamentpaberit kasutades saate uueks aastaks koostada märkmeid erinevate soovituste või soovidega. Proovige kirjutada midagi toredat, et mitte häirida külalisi. Tavaline ennustuspaber ei tööta: see saab toiduvalmistamise ajal märjaks.

Koos märkmetega saate lisada ka täidise. Külalised saavad märkme ja nad söövad pelmeene. Üllatused pelmeenides on suurepärane võimalus uusaasta meelelahutuseks ja ennustamiseks, mis rõõmustab igas vanuses külalisi.

Üllatavad pelmeenide retseptid

Üllatustega pelmeenide valmistamisel on oluline valmistada pehme maitsev tainas. Peamine saladus on pikk sõtkumine. Siis osutub tainas elastseks, õhukeseks, venitavaks.

Klassikaline pelmeenide retsept koos üllatusega

Kohaletulnuid ravides tuletage meelde, et pelmeenid on üllatus. Kui panete mündi või muid mittesöödavaid esemeid, hoiatage külalisi õnnetuste vältimiseks.

Kalorite sisaldus 100 g kohta - 240 kcal.
Portsjonid - 4
Küpsetusaeg - 50 minutit

Koostis:

Jahu - 500 g
Vesi on puudulik klaas
Piim - 50 ml
Taimeõli - 2 supilusikatäit
Sool - 1 tl

Pelmeenide järkjärguline ettevalmistamine üllatusega klassikalise retsepti järgi:

Sõeluge jahu põhjalikult ja asetage see lõikelauale.
Kuumuta piima veidi.
Kaeva jahu sisse soon.
Vala piim õhukese joana.
Lisa vesi, sool ja muna.
Sõtku tainast. Segamise ajal segage veidi päevalilleõli.
Jätkake protsessi, kuni tainas on paks ja seda on raske sõtkuda.
Asetage tainas pooleks tunniks kõrvale, kattes selle rätiku või salvrätikuga.
Puhkeajal valmista täidis igale pelmeenile.
Rulli valmis tainas õhukeseks kihiks, lõika ringid klaasiga.
Asetage täidis sisse.
Katke pelmeenid, saate serva kaunistada "kaubamärgiga" patsiga.

Asetage pelmeenid sügavkülma või hautage keevas vees, kui külalised on teel. Serveeri või või hapukoorega.

Lihtsad taignast üllatavad pelmeenid

Tassi jaoks võite kasutada ka lihtsamat tainast. Maitse pole halvem kui eelmise retsepti järgi valmistatud. Küpsetamise ajal järgige eelmist näpunäidet: sõtke tainas põhjalikult.

Koostis:

Jahu - 500 g
Vesi - 1 spl.

Pelmeenide järkjärguline ettevalmistamine lihtsa taignaüllatusega:

Segamiseks kasutage külma vett. Vala kaussi. Sool.
Lisa jahu järk -järgult taigna sõtkumise ajal. Teine võimalus on kuhjata lõikelauale jahu ja lisada õhukese joana vett.
Lase valmis tainal pool tundi puhata.
Rulli vorst lahti, lõika viiludeks.
Vormi igast tükist tortilla ja täida täidisega. Kata pelmeen.
Saatke toorikud sügavkülmikusse või keeva veega.