Samm-sammult retsept peedisalati kana ja pähklitega tartletides: koostisosade loetelu ja toiduvalmistamise tehnoloogia. Video retseptid.
Peedisalat kana ja pähklitega on huvitav ja ebatavaline, toitev ja maitsev roog. Koostisosade kombinatsioon toob kehale suurt kasu. Kana annab suures koguses valku ja täiendab energiat, peet normaliseerib seedimist ja toimib toitainete allikana ning pähklid on kasulikud südamele, ajule ja kilpnäärmele.
Kana ja pähklitega valmis peedisalati maitse sõltub koostisosade kvaliteedist. Selle roa jaoks on kõige parem võtta kanafilee, see on võrreldes teiste rümbaosadega vähem rasvane ja sobib kõige paremini mahlaste keedetud peetidega. Muidugi on parim värske filee, kuid külmutatud liha sobib ka. Peaasi, et toode on kõrge kvaliteediga.
Parem on osta väike peet, sest suuri vilju kasvatatakse kõige sagedamini loomade söödakultuurina ja neil on vähem kasulikku ning neil pole ka nii head maitset.
Osta pähklid koorest ja koori need ise. juba puhastatud toode kaotab oma omadused.
Soovitame teil fotoga tutvuda lihtsa peedisalati retseptiga kana ja pähklitega tartlettides ning valmistada see tervislik roog järgmiseks puhkuseks.
Vaata ka, kuidas valmistada dieetpeedi salat kodujuustuga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 62 kcal.
- Portsjonid - 5
- Küpsetusaeg - 10 minutit
Koostis:
- Kanafilee - 500 g
- Peet - 500 g
- Pähklid - 100 g
- Jogurt ilma lisanditeta - 100 ml
- Vürtsid maitse järgi
Peedisalati valmistamine kana ja pähklitega tartlettides samm -sammult
1. Enne peedisalati valmistamist kana ja pähklitega tartlettides valmistage ette kõik koostisosad. Esmalt keeda peet kergelt soolases vees. Küpsetusaeg sõltub juurvilja suurusest. Kui viljaliha on kahvliga kergesti läbistatud, on köögivili valmis. Tühjendage keev vesi, täitke see 5 minutit külma veega. Seejärel puhastame ja tükeldame noaga väikeste kuubikute kujul. Kui puuviljad on liiga mahlased, pange kogu mass kurnikusse, nii et liigne vedelik oleks klaas.
2. Keeda kanarind soolaga maitsestatud vees, lisades potti pool sibulat, loorberilehte ja paar hernest musta pipart. Kui liha on küpsetatud, võtame selle lusikaga välja ja jahutame taldrikule. Samuti lõikame selle väikesteks kuubikuteks ja saadame peediga konteinerisse.
3. Prae pähkli tuumad kergelt kuival praepannil keskmisel kuumusel ja haki peeneks. Mass ei tohiks olla liiga väike, nii et toote maitse oleks hästi tunda peedisalatis kana ja pähklitega.
4. Maitsesta salat jogurtiga, lisa maitse järgi soola ja muid maitseaineid. Jäta 30 minutiks ja pane siis tartletitesse.
5. Peedisalat kana ja pähklitega tartlettides on valmis! See näeb pidulikul laual suurepärane välja ja ei vaja täiendavat kaunistamist. See sobib hästi peaaegu kõigi lisandite ja liharoogadega.
Vaata ka videoretsepte:
1. Peedisalat kanaga
2. Salat kanarinna ja peediga
