Rõõmustage oma perekonda millegi maitsva ja originaalsega. Valmista lihtne, kuid pilkupüüdev magustoit - puuviljasalat melonitest, virsikutest, õuntest ja pirnidest. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Puuviljasalat on magus roog, mis on valmistatud väikeste tükkideks lõigatud värskete puuviljade segust. Need kaunistavad igapäevast ja pidulikku lauda. Magustoit tuleb kasuks õhtusöögil, buffet -laual ja lastepeol. Puuviljasalatid meeldivad nii täiskasvanutele kui ka lastele ning neid saab valmistada igast puuviljast. Toiduks valitakse ainult küpsed ja värsked puuviljad. Tavaliselt serveeritakse salatit magustoiduna jahutatult. Puuviljasalati säilivusaeg on isegi külmkapis väga piiratud.
Traditsiooniliselt pole salatil kaste. Kuid võite kasutada magusaid kastmeid, hapukoort, piima, jogurtit, vahukoort, mett, šokolaadi, kakaod, puuviljamahlu, siirupeid. Nende toodete põhjal saate valmistada mitmest koostisosast keeruka komponendiga kaste. Mõnikord lisatakse puuviljasalatitele sidrunimahla, mis lisab värskust ja säilitab vilja välimuse. Väike kogus alkoholi annab erilise märkuse: rumm, konjak või liköör. Puuviljasalateid serveerides saate neid kaunilt kaunistada hakitud puuviljatükkide, sidruni- ja apelsiniviilude, suhkrustatud puuviljade, hakitud pähklite, šokolaaditükkide, jäätise, rosinate, piparmündilehtedega … Selles ülevaates saate tutvuda samm-sammult retseptiga koos fotoga melonist, virsikust, õuntest ja pirnidest valmistatud puuviljasalatist.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 296 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Melon - 100 g
- Mesi - 1 tl
- Pirnid - 1 tk.
- Kuiv punane vein - 1 spl
- Õunad - 1 tk.
- Virsikud - 100 g
Samm -sammult puuviljasalati valmistamine melonist, virsikutest, õuntest ja pirnidest, retsept koos fotoga:
1. Peske virsikud, puhastades naha põhjalikult tolmust. Kuivatage puuviljad paberrätikuga, eemaldage süvend ja lõigake viiludeks või kuubikuteks.
2. Pese pirnid, kuivatage salvrätikuga, lõigake varred ära, eemaldage südamik süvenditest ja seemnetest spetsiaalse noaga ning lõigake tükkideks. Eemaldage nahk, kui see on liiga karm.
3. Õuntega tehke täpselt sama, mis pirnidega: peske, kuivatage, koorige ja lõigake.
4. Pese melon, kuivata, lõika ära paar viilu, millest lõika nahk maha ja puhasta seemned. Lõika puuviljad viiludeks.
5. Asetage kõik puuviljad sügavasse kaussi. Kui te ei paku salatit kohe, piserdage puuvilju sidrunimahlaga, et see ei tumeneks, ja pange see külmkappi.
6. Vala puuviljadele mett.
7. Maitsesta punase veiniga. Kui valmistate lastelauale salatit, siis kasutage alkoholi asemel puuviljamahla.
8. Sega salat ja serveeri. Et vältida salati jahutamist enne serveerimist, hoidke kõik puuviljad enne küpsetamist külmkapis. Asetage melonite, virsikute, õunte ja pirnide tervislik puuviljasalat portsjonitesse kaussidesse ja serveerige koos magustoidulauaga. Soovi korral lisa kulbitäis jäätist.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada "Talvist" puuviljasalatit.
