See suvine magustoit ühendab soojad karamelliseeritud pirnid kreemja jäätisega. Samm-sammult retsept koos fotoga jäätise valmistamisest praetud pirnidega. Video retsept.
Suvekuumuses tahad väga endale jäätist lubada. Ja kui sõbrad tulid kohvitassi juurde külla, siis ei saa te ilma huvitava magustoiduta hakkama! Mis võiks olla ebatavalisem kui kodus praetud pirnijäätis! Maitse valmistamiseks kulub mitte rohkem kui 15 minutit. Kuid maiuspala tulemus ületab kõik ootused. Kühm vanillijäätist, mida serveeritakse kuumade praetud pirnidega, ei jäta kedagi ükskõikseks. See on tõeline rõõm! Külm jäätis peidab vilja soojust ja muutub huvitavaks kreemjaks kastmeks. Kui soovite midagi maitsvat ja samal ajal kerget ja tervislikku, siis on see ideaalne võimalus jäätisega puuviljamagustoiduks.
Kui teile see hõrgutis meeldib, saate sama tehnoloogiat kasutades küpsetada mis tahes muid puuvilju ja kasutada mis tahes popsi. Näiteks šokolaadijäätis sobib hästi praetud maiustuste või maasikatega, vaniljejäätis - aprikooside või virsikutega, puuviljajäätis - banaani, meloniga jne. Magustoidu valmistamiseks on palju sarnaseid retsepte. Siin sõltub kõik paljuski kujutlusvõimest ja oskusest koostisosi kombineerida. Katsetage ja avastage uusi maitseid. Lisaks saab jäätist täiendada mitte ainult puuviljadega, vaid ka purustatud pähklite, šokolaaditilkade, juustulaastude, koorega jne.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 395 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Pirnid - 1 tk. 1 portsjoni jaoks
- Jäätisepähklid - 100 g
- Mesi - 1 tl (valikuline) võib asendada suhkruga
- Või - 20 g praadimiseks
Jäätise järkjärguline valmistamine praetud pirnidega, retsept koos fotoga:
1. Lõika vajalik kogus võist ära ja aseta praepannile. Lülitage keskmine kuumus sisse ja sulatage see aeglaselt, nii et see ei hakkaks põletama ja värvi muutma karamelltooniks.
2. Peske ja kuivatage pirnid paberrätikuga. Lõika saba ära ja lõika viljad pooleks. Eemaldage seemnekast ja lõigake pirnid keskmisteks viiludeks. Kuigi lõikamismeetod võib olla erinev, kumb teile kõige rohkem meeldib. Saatke pirnid pannile ja lülitage keskmine kuumus sisse.
3. Vala neile mett. Soovi korral puista peale jahvatatud kaneeli või nelki.
4. Prae pirnid mõlemalt poolt keskmisel kuumusel kuldpruuniks. Aseta taldrikule külm jäätis ja pane ümber praetud pirnid. Magustoit tuleb tarbida kohe pärast valmistamist.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada praetud banaani jäätisega.
