Sellist suvikõrvitsa tassi võib nimetada "valedeks seenteks". See osutub uskumatult maitsvaks ja toiduvalmistamine on väga lihtne. Ei usu mind? Seejärel lugege meie retsepti. Lisame samm-sammult fotod.
Kui teile meeldib suvikõrvits mis tahes kujul, sobib see retsept kindlasti teie maitsele. Lõppude lõpuks on tulemus ootamatult meeldiv. Kuigi tooted on oma olemuselt üsna lihtsad ja märkamatud. Ja retsept ei nõua taldriku ümber keerukat "tamburiiniga tantsimist". Sellised retseptid on väärtuslikud just valmistamise lihtsuse ja koostisosade kättesaadavuse tõttu.
Millega selliseid suvikõrvitsaid serveerida? Jah, ükskõik millega! Võib kasutada iseseisva suupistena või lisandina igale pudrule / lihale. Kui hakkate suvikõrvitsat peeneks, võite proovida neid määrida röstitud leivale. Üldiselt on palju võimalusi, arvame, et leiate oma ideaalse.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 42 kcal.
- Portsjonid - 4 inimesele
- Küpsetusaeg - 20 minutit
Koostis:
- Suvikõrvits - 2 tk.
- Hapukoor - 5-6 spl. l.
- Taimeõli - 3 spl. l.
- Sool ja pipar maitse järgi
Hapukoores praetud suvikõrvitsa järk -järguline küpsetamine
Lõikasime suvikõrvitsa - võite kasutada klassikalisi kuubikuid või ringe. Seekord lõikasime need ribadeks. Muide, kui suvikõrvits on noor, siis lihtsalt loputage ja tükeldage. Kui puutute kokku "vananenud" köögiviljaga, lõigake nahk maha ja eemaldage seemned, siis on kõik retsepti järgi.
Kuumutage praepannil taimeõli, levitage suvikõrvitsa õled. Sool ja pipar maitse järgi.
Prae suvikõrvits krõbedaks.
Nüüd lisa hapukoor ja sega. Katke pann kaanega ja hautage madalal kuumusel 15 minutit. Kui hapukoor on omatehtud, võite lisada veidi vett, kuna see muutub kuumutamisel kiiresti paksuks. Veenduge, et roog ei põleks.
Serveeri valmis suvikõrvits, kaunistatud värskete ürtidega. Külm ja soe roog rõõmustab teid oma maitsega.
Vaata ka videoretsepte:
Suvikõrvits hapukoorekastmes
