Värske ja soolane, huvitava maitsega, mida iga gurmaan hindab - salat maisi, pirnide, rediste, juustu ja kurkidega. Kuidas seda küpsetada, lugege samm-sammult koos fotoga retsepti järgi. Video retsept.
Toiduvalmistamisel on eriline koht salatitel, mida on lihtsalt tohutult palju. Täna valmistame huvitavat värsket salatit maisi, pirnide, rediste, juustu ja kurkidega. Toidu jaoks mõeldud tooted on lihtsad ja taskukohased ning nende kombinatsioon annab roale väga rikkaliku ja ebatavalise maitse. Iga koostisosa mängib salati maitses olulist rolli, seega ostke kvaliteetseid koostisosi. Ja kui värskeid analooge pole, siis tulevad appi külmutatud köögiviljad ja konserveeritud mais. Kastmeks kasutati oliiviõli. See on alati meeldiv tasakaal magusa, värske ja soolase vahel. Kuid võite valmistada huvitavama kastme: jogurti, hapukoore, äädika, sidruni, sojakastmega jne. Igal juhul naudivad kõik kindlasti salatit oma värske ja õrna maitsega, samuti aroomiga, mida ei saa segi ajada ükskõik millega.
Kui soovite salati toitevamaks muuta, võite retsepti lisada keedetud liha või kana, suitsutatud lihatooteid. Ja kui pirne pole, asendage need julgelt roheliste õuntega. Värsked porgandid ei ole tassis üleliigsed. Kevad- ja suvehooajal saate oma roogadele lisada erinevaid hooajalisi köögivilju, sest need on meie keha jaoks asendamatud tooted.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 148 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 10 minutit
Koostis:
- Keedetud mais - 1 kõrv
- Sool - suur näputäis
- Pirnid - 1 tk.
- Oliiviõli - riietumiseks
- Kõva juust - 100 g
- Kurk - 1 tk.
- Redis - 7 tk.
Samm -sammult salati valmistamine maisi, pirnide, redise, juustu ja kurkidega, retsept koos fotoga:
1. Pese redised ja kuivata paberrätikuga. Lõika mõlemalt poolt otsad ära ja lõika õhukesteks poolrõngasteks umbes 3-4 mm.
2. Tehke sama kurgiga: peske, kuivatage, lõigake otsad ära ja lõigake poolrõngasteks.
3. Peske pirnid, kuivatage, eemaldage seemned spetsiaalse noaga ja lõigake tükkideks.
4. Keeda mais soolaga maitsestatud vees eelnevalt ja jahuta. Seejärel lõigake terad noaga ära. Vajutage nuga võimalikult lähedale, et lõigata ära võimalikult palju terakesi. Maisi saab kasutada külmutatud või konserveeritud kujul.
5. Lõika juust ribadeks või kuubikuteks. Toidu lõikamise viis võib olla erinev, mis teile kõige rohkem meeldib.
6. Asetage kogu toit sügavasse kaussi.
7. Maitsesta salat maisi, pirnide, rediste, juustu ja kurkidega soola ja taimeõliga. Segage toitu ja serveerige maiust. Soovi korral leota seda pool tundi külmkapis jahtumiseks.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada salat pirnide ja Roqueforti juustuga. Julia Võssotskaja retsept.
